Стаканы для чая в поезде: Подстаканники РЖД — Купить набор для чая

Как в поездах появились подстаканники » BigPicture.ru

Чай в стаканах с подстаканниками давно уже стал классикой железнодорожного транспорта. Сейчас, когда вокруг царит одноразовая посуда, подстаканники встречаются реже, но при СССР они царили в купе и плацкартах безраздельно. Многие даже считают, что удобную металлическая подставка с ручкой придумали в советские времена. Но это не так — изобрели подстаканник еще в Российской империи.

Оспаривать тот факт, что подстаканник появился в России, не берется никто. А вот версий его изобретения существует несколько. Наиболее популярна «графская» история этого аксессуара. Создание подстаканника приписывают графу Сергею Юльевичу Витте — российскому государственному деятелю, дипломату и организатору железнодорожного транспорта в Российской империи.

Сергей Юльевич Витте

Витте происходил из старинного курляндского рода, но графом был только во втором поколении. Его отец, Юлий Федорович, получил дворянство за заслуги перед отечеством, а вместе с ним стали графами и три его сына. С юных лет Сергей Витте испытывал тягу к железнодорожному делу. Ему даже было неважно, где и как он служит, лишь бы это происходило рядом с локомотивами и рельсами. Сам он писал об этом так:

«Так, я сидел в кассах станционных, грузовых и билетных, затем изучал должности помощника начальника станции и начальника станции, потом контролера и ревизора движения; затем занимал должности на различных станциях, где преимущественно было грузовое движение, и на станциях, где было преимущественно пассажирское движение».

След императорского поезда

В феврале 1880 года Витте был назначен начальником службы эксплуатации в администрации Общества Юго-Западных железных дорог. Говорят, что именно в эту пору хозяйственный граф и ввел в пассажирских поездах правило пить чай из стаканов в металлических обоймах. Простой стеклянный стакан был неустойчив, его было неудобно носить проводникам и горячо брать руками пассажирам. После появления подстаканников травм и соответственно жалоб в департамент Витте стало гораздо меньше.

Царь Александр III

Легенда гласит, что император Александр III высоко оценил изобретение Сергея Юльевича. Монарх был большим любителем чая и железных дорог. Горячий напиток рекомендовали ему врачи как мочегонное из-за больных почек. А перемещаться на поездах Александру было безопаснее, учитывая трагическую смерть отца, предпочитавшего конные экипажи.

Конечно, подстаканники не были основной вехой в блестящей карьере политика. У Витте хватало и других заслуг и личных качеств, для того чтобы его заметили. Но, возможно, забота о пассажирах стала одним из многочисленных плюсов в глазах наблюдательного Александра.

Подстаканники и французский этикет

Некоторые историки уверены, что первые подстаканники появились в 1720-х годах. В это время фарфор начал выходить из моды и на столах появились стаканы. Мода, пришедшая из Европы, требовала изменений этикета чаепития. Согласно французским веяниям, женщинам полагалось пить из фарфоровых чашек, «по старинке». А вот мужчины должны были пользоваться стаканами.

Подстаканник появился как образец русской смекалки. Кавалеры не желали обжигаться, хватая горячие стаканы руками, и выход был найден. Впрочем, есть еще сторонники того, что подстаканники и вовсе появились на Руси вместе с модой на чай в начала 17 века. Но эта версия не слишком популярна. В ней все-таки содержится намек на то, что подстаканники к нам пришли из-за границы.

Вы, наверное, удивитесь, но Россия не входит в первую десятку стран с наибольшим потреблением чая. Как ни странно, нет среди лидеров и Китая.

Смотрите также:
Какой чай пьют в разных странах мира,
10 целебных напитков от простуды,
Четверо суток в плацкарте, или 20 мифов о долгой поездке на поезде

А вы знали, что у нас есть Telegram и Instagram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

история появления от первого упоминания до сегодняшнего дня

Подстаканники создали, дабы не обжигать пальцы во время чаепития. Горячий гранёный стакан — именно для него придумали необходимое изобретение — было неудобно брать: ручек на нём не было.

Стук колёс, километры дороги и аромат чая

В России и странах СНГ подстаканники неотъемлемо связаны с романтикой поездов. По подсчётам, установленным статистиками РЖД, только за 2016 год было выпито 14 миллионов кружек чая общим объёмом 3 миллиона литров! Путешественники выбирают чай именно с сахаром, именно из стаканов в подстаканниках. Спроси любого, с чем ассоциируются путешествия в поезде, ответ будет прост: кипяток у проводника, чай в стакане с подставкой. Одно время привычный атрибут заменяли на пластиковые стаканы, но тогда теряется традиция и история. Кстати, о ней сейчас мы вам расскажем.

Подстаканник: история появления

Специалисты разнятся в определении точной даты начала использования подстаканников, поэтому конкретно её определить нельзя.

Первая половина, которую составляют историки, считает временем появления подстаканника начало XX века в связи с отказом от фарфора, предпочитая стекло. Чуть позже аксессуар стал необходимым предметом в домах значимых лиц и чиновников.

Другие утверждают, что подстаканник, история появления аксессуара, появился в России с 1720-х годах, в то время, когда страну провозгласили Российской империей, были введены новые правила этикета. В чайной церемонии женщинам полагалось пить чай из фарфоровой посуды, а мужчинам – из стаканов. Как уже было сказано, пить горячий чай из стакана неудобно. Тогда и придумали подстаканники.

Третьи считают началом истории появления подстаканника 1631 год, когда в страну привезли чай. Соответственно и «железные доспехи» для стеклянного стакана были также «заморскими». Мужской быт теперь украшал не только, портсигар, табак, но и подстаканник. Кстати, ближе к XIX веку в Россию привезли и дамские маленькие подстаканники. Маленькие потому, что женщинам не надобно было много есть и пить. Тоже по этикету.

Декор и внешний вид подстаканников

Поначалу подстаканник функционировал, как поддержка для посуды, производился по той же причине для удобства. Затем, когда подстаканники стали появляться на торжественных столах, мастера стали декорировать их – ввели технику художественного литья и гравировки. Какие только рисунки не украшали подстаканники! История, литература, искусство и сама эпоха отражались в украшениях подстаканников! В зажиточных домах хранились подстаканники из серебра. Изготовленный из дорогого по тем временам предмет чаепития был излюбленным подарком коллегам, друзьям и уважаемым людям. У простого рабочего класса подстаканники хотя и были дома, но как атрибут чайной церемонии не прижился: наливали в блюдечко чай, чтобы быстрее остыл. А после революции 1917 года подстаканники производили хоть и в меньших количествах, но классовой принадлежности предмета не было: им пользовались и рабочие, и крестьяне.

Формы у подстаканников были настолько различны, насколько хватало фантазии у мастера. Первые изготовления были скучны, но практичны: стакан попросту обрамляла пластинка из меди или латуни по форме. В XIX веке «подставка» под посуду стала преображаться. В форме избы, бочонка, дерева, украшенные цветами или животными – здесь отразился деревенский быт и уклад. Чуть позже, когда «защита» для пальцев появилась в богатых домах, подстаканники стали украшать гербами, семейными инициалами. Создавались целые картины, на первый взгляд, на обычном предмете посуды.

Рельефные подстаканники XX века украшали фольклорные образы и сюжеты. Тут и Илья Муромец защищал землю русскую, и сестрица Алёнушка спасала своего брата от проклятья.

Действительно, подстаканник – исконно русское изобретение. Доказательством тому будет традиция, которой до сих пор следует люди.

Подстаканник – символ ушедшей эпохи

Тенденция 21 века – возвращение к прошлому: винтаж, мода 50-х – 90-х годов. То же самое и с чайной традицией. Подстаканник вновь вживается в быт русского человека. Мастера могут нанести абсолютно любой рисунок: начиная от анималистических деталей, заканчивая портретом. Всё зависит от того, насколько искусный мастер. А в магазине Самоваров Град в наличии подстаканники на любой вкус и цвет: на морскую и военную тематику, в подарок и другу, и обладателю охотничьего ремесла. Для путешественника такой презент будет весьма кстати: ведь так приятно попивать горячий чай в стакане, поддерживающем собственным подстаканником, и разглядывать русские пейзажи за окном поезда. Помните: подстаканник – ценный и солидный подарок!

Поделиться публикацией:

Подписка на блог:

Интересно почитать

Музей подстаканников

Подстаканник — атрибут чайной церемонии был обязательным предметом в каждом доме.

Подробнее

Клеймо на подстаканнике

Клеймо наносилось в виде оттиска и говорило о фабрике-производителе.

Подробнее

Редкие старинные подстаканники

Давайте остановимся на подстаканниках, что были созданы в XIX и XX веках.

Подробнее

Комментарии

На данный момент нет ни одного комментария. Вы можете стать первым!

Русский магазин: подстаканники для русского чая

Русские подстаканники: практичная роскошь

Многие советские семьи проводили лето где-нибудь на юге, у моря. Путешествовать на самолете было слишком дорого, поэтому в основном они ездили туда поездом. Если бы вы спросили ребенка, любит ли он или она путешествовать на поезде, вы наверняка получили бы восторженный утвердительный ответ. Одной из их любимых частей путешествия, безусловно, была еда там. Многие дети плохо едят, но поезд предлагает совершенно другой опыт. Так что кушать там ребенку гораздо интереснее, а в советское время каждый прием пищи в поезде заканчивался чаем в стаканах с красивыми металлическими подстаканниками, вот такими:

Чай всегда был свежезаваренный и очень горячий, без такого подстаканника было бы невозможно держать стакан! И даже если бы вы хотели подождать, пока ваш чай немного остынет, вы бы все равно использовали держатель, потому что он придавал совершенно другое ощущение всему процессу. Красивый подстаканник точно заставит вас почувствовать себя аристократкой. Неудивительно, что эти вещи до сих пор так популярны.

Для чего нужны подстаканники?

Очевидно, они созданы для того, чтобы можно было пить горячий чай, не обжигая руки, держа стакан. Многие люди в постсоветских странах, в том числе и в России, конечно же, предпочитают горячий чай. И эта традиция подачи и чаепития появилась задолго до Советского Союза.

Но прежде чем мы углубимся в историю подстаканников, я считаю важным узнать больше об истории чайной культуры в России.

Впервые чай был завезен в Россию из Китая в 1600-х годах, когда китайский посол в Москве подарил царю Алексею Михайловичу несколько ящиков с чаем. В то время Россия пыталась наладить торговые отношения с Китаем, и чай стал одной из основных статей импорта.

Сначала существовал только караванный торговый путь из Китая в Россию. Это было долго и трудно. Неудивительно, что чай был чрезвычайно дорогим, поэтому его могли позволить себе только богатые люди. Но с открытием Транссиба ситуация изменилась. Маршрут поезда был намного быстрее, что помогло снизить цену на чай. В XIX веке в России начали выращивать собственный чай. В первые годы количество чайных плантаций неуклонно росло, но в ХХ веке производство чая пришло в упадок. В настоящее время основной район производства чая в России находится недалеко от Сочи, что делает эти плантации самыми северными чайными плантациями в мире.

Теперь, когда вы немного больше знаете о русской чайной культуре, давайте поговорим об истории подстаканников.

Историки утверждают, что в XVIII веке женщинам лучше всего было пить чай из фарфоровых чашек, а мужчинам полагалось пить его только из стаканов. А, как известно, стакан довольно быстро нагревается, когда в него наливаешь горячий напиток. Вот и надо было придумать какую-то утварь для защиты рук мужчин. Так и появились подстаканники.

Первые держатели выглядели не очень красиво, но свое дело сделали. Вскоре русские мастера поняли, что у них есть уникальная возможность сделать из этой новой посуды настоящее произведение искусства, как они сделали это с самоварами.

Наивысшую волну популярности как произведения искусства подстаканники переживали в XIX и начале XX веков, вплоть до революции. Изготавливали их всевозможные частные мастерские в технике художественного литья. Они использовали драгоценные металлы и стремились сделать держатели с уникальным дизайном, чтобы создать настоящие произведения искусства. Орнаменты были выполнены либо в русском традиционном стиле, либо в соответствии с другими мировыми тенденциями, такими как модерн или готика.

После Октябрьской революции производство подстаканников ненадолго прекратилось, хотя лидеры революции продолжали использовать подстаканники, изготовленные в Российской империи. Производство возобновилось через несколько лет в небольших частных мастерских. Затем, в 1930-е годы, подстаканники вдруг снова стали популярными, после того как лидеры Коммунистической партии поняли, что эти вещи могут быть и средством советской пропаганды. Именно тогда крупные государственные заводы начали выпускать подстаканники. Они изготовили серию подставок на разные темы, отражающие важнейшие события политической и культурной жизни Советского Союза. Первые подстаканники изготавливались из серебра, но в ХХ веке стали использовать нейзильбер, мельхиор и другие сплавы никеля, серебра или позолоты. В советское время подстаканники в основном производил завод в городе Кольчугино, недалеко от Владимира.

————————————————— ————————————————— ———

Подстаканники изготавливаются и сегодня. Как и в прошлые годы, держатели закупаются в основном Минтрансом России и используются в поездах. Так что не забудьте заказать себе стакан чая, если когда-нибудь решите путешествовать по железной дороге в любую точку России. Вы также можете ознакомиться с нашей собственной коллекцией подстаканников для русского чая в The Russian Store. Вы можете использовать их для питья горячего чая или любого другого напитка, подаваемого в стакане! Если вашему ребенку нужна дополнительная мотивация, чтобы выпить что-то, что ему или ей не очень нравится, такой подстаканник будет вашим идеальным выбором!

Чайный набор Train — Etsy.de

Etsy больше не поддерживает старые версии вашего веб-браузера, чтобы обеспечить безопасность пользовательских данных. Пожалуйста, обновите до последней версии.