Терморегулятор на коптильню: Термостаты для коптильни купить в интернет магазине
|Содержание
Терморегулятор для коптильни в категории «Строительство»
Терморегулятор цифровой STC-1000 -50 ~ 99° C 220 В 10 А для коптильни инкубатора 2000-03400
На складе в г. Ровно
Доставка по Украине
425 грн
Купить
ПОЛЕЗНЫЕ МЕЛОЧИ
Двойной регулятор температуры 220 В Терморегулятор цифровой STC-1000 Термореле для инкубатора, коптильни
Доставка из г. Нововолынск
285 грн
Купить
PID-ТЕРМОКОНТРОЛЛЕР -199~1370°C ( ПИД-ТЕРМОРЕГУЛЯТОР ) REX-C100FK02-M*AN (полная версия) РЕЛЕЙНЫЙ ВЫХОД
На складе в г. Нововолынск
Доставка по Украине
520 грн
Купить
Супер предложение Набор термометров для коптильни ТЕРМО вместе дешевле
На складе
Доставка по Украине
830 грн
747 грн
Купить
Gradys
Регулятор Влажности Температуры W1212 с таймером AC 220 В
На складе в г. Кривой Рог
Доставка по Украине
857 грн
Купить
Liberty Tech
Регулятор температуры 220В/ Терморегулятор цифровой W3001 Термореле для инкубатора, обогревателя, калорифера
Доставка из г. Нововолынск
180 грн
Купить
ПИД Контроллер температуры (полная версия) / PID Термоконтроллер REX-C100-FK02-V*AN (комплект)
Доставка из г. Нововолынск
735 грн
Купить
ПИД Контроллер температуры (PID Термоконтроллер) REX-C100-V*DA +SSR-40DA +теплоотвод+термопара/ Терморегулятор
Доставка из г. Нововолынск
697 грн
Купить
Цифровий ПІД-регулятор температури REX-C100 / REX-C100FK02-M*DN_1
На складе
Доставка по Украине
386 грн
Купить
Print-zip.com.ua
Термостат Регулятор температуры цифровой Терморегулятор ZFX-ST3012 2 канала
На складе в г. Кривой Рог
Доставка по Украине
448 грн
Купить
Liberty Tech
Цифровой ПИД-регулятор температуры REX-C100 / REX-C100FK02-M*DNX
Доставка по Украине
460 грн
Купить
Print-zip.com.ua
Цифровой ПИД-регулятор температуры REX-C100 / REX-C100FK02-M*AN
Доставка по Украине
526 грн
Купить
Print-zip. com.ua
ПИД Контроллер температуры -50..+999°C(PID Термоконтроллер) REX-C100-FK02-V*DA +термопара K 1м/ Терморегулятор
Доставка из г. Нововолынск
468 грн
Купить
Регулятор температуры 110-220В 1500Вт Терморегулятор цифровой W3230 Термореле для инкубатора / Термоконтроллер
Доставка из г. Нововолынск
270 грн
Купить
Цифровой мини термостат W1209, -50~110С, 10А, 12В
На складе в г. Ровно
Доставка по Украине
160 грн
Купить
Double-Shop
Смотрите также
Регулятор температуры 220 В / Терморегулятор цифровой XH W3002 Термореле 220в для инкубатора, брудера
Доставка из г. Нововолынск
215 грн
Купить
Измеритель-регулятор температуры ТРЦ 02-М Универсал
Доставка по Украине
2 640 грн
Купить
АЛЬТЕРНАТИВА
УЦЕНКА!!! Регулятор температуры 6.6кВт STC-3000 -55..120°C для холодильника, морозильной камеры, коптильни
Доставка из г. Нововолынск
499 грн
249 грн
Купить
ПИД Контроллер температуры (полная версия) / PID Термоконтроллер REX-C100-FK02-V*AN (комплект 1)
Доставка из г. Нововолынск
655 грн
Купить
Терморегулятор ТР-16/500С с датчиком РТ100 -50-200С (Рубеж)
Доставка по Украине
1 008 грн
Купить
Інтернет — магазин «ELSTAB.NET»
Терморегулятор ТР-40.05 (Рубеж)
Доставка по Украине
803 — 804 грн
от 2 продавцов
804 грн
Купить
Інтернет — магазин «ELSTAB.NET»
Терморегулятор ТР-16/500С с датчиком РТ100 -90-500С (Рубеж)
Доставка по Украине
1 084 грн
Купить
Інтернет — магазин «ELSTAB.NET»
ПИД Контроллер температуры до +999°C (PID Термоконтроллер) REX-C100-V*DA +SSR-40DA + термопара/ Терморегулятор
Доставка по Украине
638 грн
Купить
Двойной цифровой регулятор температуры и влажности STC-3028 с датчиком 110 ~ 240В Термореле Термоконтроллер
Доставка из г. Нововолынск
540 грн
Купить
Терморегулятор Регулятор температуры цифровой Термостат W88 220В 10А
На складе в г. Кривой Рог
Доставка по Украине
364 грн
Купить
Liberty Tech
Терморегулятор Регулятор температуры цифровой Термостат W88 12В 10А
На складе в г. Кривой Рог
Доставка по Украине
339 грн
Купить
Liberty Tech
Терморегулятор 50-300°С капиллярный Termo-Mix
Доставка по Украине
206 грн
Купить
Інтернет-магазин «ВлаДі»
Терморегулятор terneo BeeRT для электрических котлов
Доставка из г. Белая Церковь
по 1 408 грн
от 2 продавцов
1 408 грн
Купить
ТОВ «Центр тепла»
Терморегулятор terneo eg для инкубаторов
Доставка из г. Белая Церковь
767.75 — 930 грн
от 4 продавцов
929 грн
Купить
ТОВ «Центр тепла»
Терморегулятор для коптильни в Екатеринбурге
Терморегулятор для коптильни горячего холодного копчения до 300 градусов 30а цифровой коптильный регулятор температуры коптилки электрокоптильни контроллер автоматика блок управления коптилен термоконтроллер термостат термодатчик датчик 30 4500 в
2250
4920
в магазин
Терморегулятор WH7016A 30А 220В для коптильни, инкубаторов и т. д. коптильни
1550
2029
в магазин
Терморегулятор WH7016A 30А 220В для коптильни, инкубаторов и т. д. коптильни
в магазин
Терморегулятор WH7016A 30А 220В для коптильни, инкубаторов и т. д. коптильни
в магазин
Электрическая коптильня 1,25 кВт с терморегулятором ТермМикс для
в магазин
Терморегулятор для коптильни горячего холодного копчения до 300 градусов 30а цифровой коптильный регулятор температуры коптилки электрокоптильни контроллер автоматика блок управления коптилен термоконтроллер термостат термодатчик датчик 30 4500 в
в магазин
Терморегулятор WH7016A 30А 220В коптильни, инкубаторов, холодильников и т.д для коптильни
в магазин
Комплект конвекции коптильни ТЭН 2,3 кВт. Вентилятор в сборе L штока 22 мм. Терморегулятор WH7016A 30А для
4348
5627
в магазин
Терморегулятор для коптильни stc-1000 10А 220В
в магазин
Терморегулятор для коптильни stc-1000 10А 220В
в магазин
Терморегулятор для копчения, из алюминиевого сплава коптильни
2204
3868
в магазин
Терморегулятор WH7016A 30А 220В для коптильни, инкубаторов и т. д. коптильни
в магазин
Терморегулятор для коптильни stc-1000 10А 220В
в магазин
Терморегулятор STC-1000 для теплого пола, коптильни, брудера, инкубатора, теплицы, курятника коптильни
в магазин
Электрическая коптильня горячего копчения 1,25 кВт с терморегулятором ТермМикс для
в магазин
Коптильня горячего копчения с гидрозатвором с датчиком температуры 1,5 мм (450*230*200) некрашенная Терморегулятор для
в магазин
Терморегулятор для коптильни stc-1000 10А 220В
в магазин
Коптильня Дым Дымыч 01М холодного копчения с емкостью 32 л. УЗБИ Терморегулятор для
5985
8430
в магазин
Коптильня с подставкой и датчиком температуры для приготовления мяса, птицы, рыбы и других продуктов по технологии горячего копчения. Терморегулятор
в магазин
Электрическая коптильня 1 кВт с терморегулятором ТермМикс для
в магазин
Лучший термометр для курильщиков (2022 г.) — Один делает все, а потом еще
Выбор лучших термометров для курильщиков — сложная задача, потому что существует очень много разных компаний, производящих термометры для измерения температуры. Нашим любимым термометром для курильщиков является модель ThermoWorks Signals , поскольку она была разработана для использования с курильщиками. Он не только точно считывает температуру, но и подключается к WIFI, имеет приложение для смартфона, перезаряжаемую батарею, несколько датчиков и позволяет вам модернизировать вашу коптильню до цифрового контроля температуры приготовления.
Мы разделили этот обзор на пять основных категорий . Лучший в целом , Самый доступный (но все же качественный), Лучший Bluetooth , Лучшее мгновенное считывание и, наконец, Беспроводной термометр . Все эти категории относятся к тем, кто использует коптильню для длительного или короткого приготовления.
В этом обзоре мы хотели сосредоточиться только на термометрах, которые окажутся полезными при использовании коптильни, таких как точность температуры, долговечность, возможность подключения и любой уникальный набор функций, которые окажутся полезными для процесса копчения.
ИЗОБРАЖЕНИЕ | МОДЕЛЬ | ХАРАКТЕРИСТИКИ | |
---|---|---|---|
Лучшие сигналы общего числа в целом.
| CHECK PRICE | ||
Best BluetoothBest BluetoothWeber IGrill 2/3 |
| CHECK PRICE | |
Best Мгновенное считываниеЛучшее мгновенное считываниеThermoWorks Thermapen ONE |
| ПРОВЕРИТЬ ЦЕНУ | |
Best Wire FreeBest Wire FreeMeater Plus |
| CHECK PRICE |
Table of Contents
Best Wireless Термометр для мяса для коптильни
Сигналы ThermoWorks Обзор
Pros
- Сертифицированные прецизионные датчики температуры — лучшие на рынке
- Мощный диапазон WIFI — соединение никогда не теряется
- 4 датчика температуры
- Управление приложением для смартфона
- Совместим с вентилятором контроля температуры ThermoWorks Billows (мы объясним, что такое Billows)
Минусы
- Срок службы батареи непостоянен
- Дорогой
Узнать цену
youtube.com/embed/exZGOdceyOU?feature=oembed» frameborder=»0″ allow=»accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture» allowfullscreen=»»>
Signals — это беспроводной термометр премиум-класса от ThermoWorks, который имеет четыре различных канала для четырех датчиков температуры. Термометр для курения ThermoWorks Signals сразу же оснащен встроенными технологиями Bluetooth и Wi-Fi. Вместо беспроводного приемника вы полностью управляете термометром через специальное мобильное приложение ThermoWorks, которое очень легко ориентируется и интуитивно понятно.
Термометр может работать так же хорошо, как и автономный несмываемый прибор, управляемый с помощью большого экрана с подсветкой. Доступный в девяти ярких цветовых вариантах, Signals поставляется с тремя высокотемпературными термощупами Pro-Series и одним высокотемпературным зондом для воздуха Pro-Series, а также с восемью яркими силиконовыми кольцами для зондов, которые помогают определить, какой зонд входит в какой канал. Главная страница приложения
ThermoWorks Signals Графические изображения датчиков
Signals предлагает широкий диапазон температур от -58 до 572 градусов по Фаренгейту с максимальной температурой кабеля 700 градусов по Фаренгейту. Это один из самых точных термометров в этом ценовом диапазоне с максимальной погрешностью 5,5 градусов по Фаренгейту. Размеры дисплея 1,88 x 3,9 дюйма.7 Вт дюймов, и устройство имеет класс защиты от брызг IP66. Он неплохо переносит небольшой дождь, но не выдерживает погружения в воду. Пластиковый корпус прочный, а в целом устройство простое в эксплуатации.
UnboxedScreen View
Аккумулятора ThermoWorks Signals хватает на 16 часов работы, его можно заряжать с помощью прилагаемого адаптера 12 В для США и кабеля USB-C. Время зарядки находится на более высокой стороне, иногда для полной зарядки требуется до 13 часов. Обычно я оставляю свои сигналы подключенными все время и стараюсь не полагаться на батарею для длительного приготовления пищи.
ThermoWorks Signals, безусловно, лучший термометр для курильщиков благодаря множеству датчиков, возможности подключения WIFI и Bluetooth, точному измерению температуры, удобному мобильному приложению и дополнительным системам, таким как контроллер вентилятора Billows.
Я использую свои Сигналы каждый раз, когда готовлю грудинку или делаю подробный обзор гриля. Мне нравится тестировать коптильни или грили, чтобы увидеть, насколько точно и стабильно они могут поддерживать заданную температуру. Должен сказать, что я в шоке от того, что нахожу. Несколько недавних обзоров пеллетных грилей подтвердили, что для некоторых пеллетных грилей очень сложно достичь определенной температуры и удерживать ее. Я использовал сигналы в своем обзоре Traeger Ironwood 650 и обзоре Camp Chef SG 24.
Прочтите наш долгосрочный тестовый обзор сигналов здесь.
Обзор управления вентилятором ThermoWorks Billows
Что делает систему Signals еще более желательной, так это совместимость с их системой Billows. ThermoWorks Billows — это насадка-вентилятор с электрическим приводом, которая позволяет управлять любой коптильней в цифровом виде. Billows можно подключить к системе Signals, и тогда вы сможете установить желаемую температуру для курильщиков, у которых нет этой возможности. Курильщики, такие как Weber Kettles, Big Green Egg’s, Kamado Joes, Weber Smokey Mountains и т. д.
Прочтите наше руководство по установке и обзор Billows, чтобы лучше понять, что этот контроллер вентилятора может сделать для вашей угольной коптильни/гриля.
The Billows быстро переносит вашу аналоговую коптильню в цифровой мир и делает ее чрезвычайно стабильной по температуре. Незаменимая вещь для любого владельца чайника или Камадо.
Самый доступный термометр
ThermoPro TP20 Обзор
Плюсы
- Доступность
- Превосходная точность
- Автоматическое отключение для экономии заряда батареи
- Температурные предустановки и сигналы тревоги упрощают мониторинг температуры
- Беспроводная связь
- Гарантия бесплатной замены зонда
Минусы
- Двойные датчики могут иметь небольшие ограничения
- Зонды не имеют цветовой маркировки
- Дизайн и качество сборки можно улучшить
- Приемник несколько громоздкий
Контрольная цена
ThermoPro – известное имя на рынке термометров для курильщиков, и модель TP20 позволяет легко понять, почему. ThermoPro TP20 добился оптимального сочетания долговечности, функциональности и доступности, что сделало его фаворитом многих, особенно среди новичков. С фантастической точностью и очень малым расхождением около 1,8 градуса по Фаренгейту этот зонд для мяса имеет диапазон температур от -32 до 572 градусов по Фаренгейту, хотя он может выдерживать до 712 градусов. Устройство имеет два датчика, каждый по 6,5 дюймов.
TP20 является беспроводным и имеет впечатляющий радиус действия 300 футов. Дисплей размером 1,5×1,3 дюйма с подсветкой позволяет легко считывать температуру. Существует поддержка как таймеров прямого, так и обратного отсчета, и вы также можете переключать единицы измерения между Фаренгейтами и Цельсия в соответствии с вашим удобством. Есть несколько предустановленных температур для разных кусков мяса, а также вы можете установить свою собственную температуру. Приемник TP20 также предупреждает вас миганием и звуковым сигналом, если температура мяса или гриля превышает установленную вами температуру.
Провода TP20 имеют длину 40 дюймов, что более чем достаточно для больших грилей. Они изготовлены из прочной сетки из нержавеющей стали. Единственная проблема с выводами заключается в том, что они не имеют цветовой кодировки, что затрудняет определение того, к какому датчику подключен каждый из них. Качество сборки этого термометра довольно прочное, особенно из-за защитного резинового покрытия.
Bluetooth-термометр Best
Weber iGrill II и III Обзор
Плюсы
- Доступный
- Простота использования
- Отличное качество сборки и конструкция
- Четыре датчика обеспечивают универсальность
- Определение уровня топлива в iGrill III
Минусы
- Радиус действия Bluetooth несколько ограничен
- Несколько дороговато только для системы Bluetooth
iGrill II
Контрольная цена
iGrill III
Проверить цену
Эти зонды для мяса среднего размера отличаются долговечностью и надежностью продукции Weber, но при этом являются довольно доступными. Как и сигналы ThermoWorks, Weber iGrill II и iGrill III управляются через специальное приложение iGrill на вашем телефоне или планшете, подключенном через Bluetooth. Приложение значительно расширяет функциональные возможности обоих этих термометров. Например, он позволяет задать имя для каждого из зондов.
Температура приложения Weber iGrill II на графике с помощью датчика
iGrill II поставляется с двумя датчиками, но в общей сложности имеет четыре канала датчиков, что позволяет легко одновременно контролировать температуру нескольких кусков мяса и температуру гриля. Есть два цветных индикатора датчика, которые помогают различать два датчика. Устройство имеет довольно большой диапазон температур от -22 до 572 градусов по Фаренгейту, с максимальной термостойкостью 716 градусов. iGrill II не является водонепроницаемым, а радиус действия Bluetooth ограничен расстоянием в 150 футов. Он поставляется с парой неперезаряжаемых батареек типа АА, обеспечивающих время автономной работы до 200 часов.
Weber iGrill III, в отличие от своего предшественника, совместим только с газовыми грилями Weber серий Genesis II и Spirit II. Он имеет тот же температурный диапазон и диапазон Bluetooth, что и iGrill II, но его датчики водонепроницаемы, как утверждает Вебер. Он также работает от трех батареек типа АА, что обеспечивает чуть более длительное время автономной работы — 250 часов. С точки зрения внешнего вида, единственное явное различие между iGrill II и iGrill III заключается в отсутствии у последнего светодиодного экрана. В iGrill III есть магнитный датчик уровня топлива, который показывает уровень пропана, оставшегося в вашем топливном баке.
Лучший термометр Мгновенного считывания
Thermoworks Thermapen One Обзор
PROS
- 40 Excust Quick Reading
- 40641
- 40 40147
- 41.
- Непревзойденная точность
- Умный дизайн
- Фантастическое качество сборки
- Длительный 5-летний гарантийный срок
Минусы
- Дороговато
Проверить цену
В то время как у несъемных термометров есть все прибамбасы, чтобы сделать приготовление на гриле увлекательным, термометры с мгновенным считыванием просты и могут дать вам точные показания за считанные секунды. Компания ThermaWorks подняла точность и скорость курительных термометров на новый уровень с помощью Thermapen ONE, который может дать вам очень точные показания с незначительной погрешностью в 0,5 градуса.
Thermapen ONE работает в широком диапазоне температур от -58 до 572 градусов по Фаренгейту. Время отклика этого термометра не имеет себе равных, так как он дает вам окончательные показания всего за одну секунду. Зонд имеет длину 4,3 дюйма и класс водонепроницаемости IP67. ЖК-дисплей размером 1×1,54 дюйма вращается на 360 градусов и имеет яркую оранжевую подсветку, благодаря чему его легко читать даже в темноте.
Как и все ThermoWorks Thermapens, Thermapen ONE поставляется с сертификатом калибровки по лабораторным стандартам, которые можно отследить. Это ваше доказательство того, что вы получаете очень точный термометр для мяса. Когда вы измеряете температуру еды, вы можете быть уверены, что получаете правильные показания температуры.
Конструкция этого термометра для курильщиков интеллектуальна, интуитивно понятна и надежна. Аккумуляторный отсек легко доступен, а также содержит кнопки для настройки пользовательских настроек. С помощью этих кнопок вы можете управлять разрешением экрана, температурной шкалой, настройками сна и так далее.
Прочитайте наш полный обзор Thermapen ONE здесь. Отличным претендентом на второе место после Thermapen One является ChefsTemp Finaltouch X10.
Лучший беспроволочный термометр
Meater Plus Обзор
Плюсы
- Чрезвычайно точный
- Показывает время до завершения
- Настоящая беспроводная связь
- Многофункциональное приложение с предустановками блюд
Минусы
- Дорого
- Зонд громоздкий
Проверить цену
Если вы ищете термометр премиум-класса, который обеспечивает надежные результаты и в то же время обеспечивает удобную работу без проводов, интеллектуальный беспроводной термометр Meater Plus может стать вашим надежным союзником. Конструкция полностью беспроводная — термометр полностью отказывается от традиционного базового блока и заменяет его приложением, которое вы можете установить на свой телефон.
Прочитайте наш полный обзор здесь. Также ознакомьтесь с нашим обзором Meater Block.
Meater Plus в грудинке
Meater Plus изготовлен из нержавеющей стали и поставляется в деревянном футляре, который подходит как для хранения, так и для зарядки. Кроме того, футляр имеет магнитную заднюю панель, что упрощает хранение устройства, а также помогает увеличить радиус действия беспроводной связи термометра после его использования. Термометр имеет маркер глубины, который обозначает точку, до которой его нужно вставить в пищу, чтобы получить внутреннюю температуру. Остальная часть блока термометра отвечает за измерение температуры окружающей среды и может сообщить вам точную внутреннюю температуру вашей духовки.
youtube.com/embed/wlhfY8OriwU?feature=oembed» frameborder=»0″ allow=»accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture» allowfullscreen=»»>
Отличным вариантом использования Meater Plus является гриль, где вы можете точно контролировать температуру в течение всего времени приготовления. Сопутствующее приложение обеспечивает отличную функциональность, предлагая температуру и время приготовления для различных рецептов и продуктов. Он также учитывает температуру после завершения приготовления и даже отображает температуру, пока еда отдыхает.
Вы можете настроить параметры приложения и уведомления различными способами и даже связать службу с Alexa для голосового управления.
Зачем нужен точный термометр для курильщиков?
Гигиена
Употребление в пищу сырого или недоваренного мяса может привести к множеству проблем со здоровьем, от легких заболеваний до серьезных потенциально опасных для жизни заболеваний, таких как норовирус или сальмонелла . Центр по контролю и профилактике заболеваний ежегодно сообщает примерно о 48 миллионах случаев болезней пищевого происхождения. Поэтому настоятельно рекомендуется тщательно готовить продукты и измерять их внутреннюю температуру, чтобы убедиться, что они полностью приготовлены.
Сальмонелла Е. Coli
Недожаренное мясо является распространенной проблемой при приготовлении на гриле или копчении. Следовательно, использование термометра для мяса во время барбекю необходимо, чтобы убедиться, что внутренняя температура мяса достаточно высока, чтобы убить все вредные бактерии и оставить вам вкусную и безопасную пищу. Для красного мяса, такого как говядина и свинина, идеальной внутренней температурой будет 145 градусов по Фаренгейту, в то время как птица, такая как индейка и курица, должна быть приготовлена до внутренней температуры 165 градусов по Фаренгейту.
Поддержание постоянной температуры
Большинство энтузиастов барбекю поймут, как трудно поддерживать постоянную температуру в камере для приготовления пищи, особенно при приготовлении пищи на угольном гриле. Если температура вашего гриля постоянно колеблется в процессе приготовления, вы, скорее всего, получите жесткое мясо, а не нежное и сочное мясо на гриле.
Крайне важно часто контролировать температуру вашего гриля, чтобы гарантировать ее постоянство. Зонд для мяса значительно упрощает эту работу, позволяя предотвращать перепады температуры или устранять их, как только вы заметите какие-либо колебания.
Ненадежность встроенных термометров
Циферблатный термометр, устанавливаемый на крышке или куполе гриля, на первый взгляд может показаться полезным дополнением. Однако при дальнейшем осмотре вы поймете, что это один из самых ненадежных компонентов вашего гриля. Во-первых, большинство, если не все, встроенные в гриль термометры необходимо калибровать прямо из коробки, поскольку они имеют дешевую конструкцию и в значительной степени неточны.
Встроенный термометр для барбекю
Даже после калибровки показаниям встроенных термометров нельзя доверять из-за их расположения и ряда других переменных. Будучи встроенным в купол коптильни, термометр висит над основной зоной приготовления и показывает температуру в этой конкретной области. Температура в этой зоне значительно ниже, чем в основной зоне приготовления, и поэтому не является индикатором температуры вашей камеры для приготовления пищи или вашего мяса.
Различные типы зондов для мяса
Аналоговый
Аналоговые зонды для мяса имеют определенные преимущества по сравнению с их цифровыми аналогами, например, они не требуют источника питания для работы. Однако у них есть несколько ограничений, и обычно вам нужно потратить большую сумму, чтобы получить точный аналоговый термометр. Эти блоки, как правило, стационарно монтируются на дверце или в рабочей камере вашей коптильни.
Цифровой
Цифровые термометры с момента своего появления почти полностью заменили аналоговые. Как и все цифровые вещи, они намного проще в использовании и предлагают множество дополнительных функций, которые могут значительно упростить приготовление на гриле. Одним из их самых больших преимуществ является то, что их не нужно калибровать вручную, и они очень легко читаются, поскольку обычно имеют дисплей с подсветкой. Многие наборы инструментов для гриля включают в себя термометр, который обычно имеет низкое качество и не дает точных показаний.
Однозондовый
Как следует из названия, однозондовые термометры для копчения имеют одиночный зонд, позволяющий одновременно контролировать степень готовности мяса или температуру решетки гриля.
Двойной или многозондовый термометр
Двойной или многозондовый термометр для копчения является более практичной альтернативой термометру с одним зондом. У них есть два или более датчика, которые позволяют одновременно измерять внутреннюю температуру нескольких кусков мяса и температуру гриля. Устройства с несколькими датчиками стоят немного дороже, чем устройства с одним датчиком, но обеспечивают значительно лучшее соотношение цены и качества.
Как выбрать правильный термометр для курильщиков
Существует ряд факторов, которые следует учитывать при выборе правильного термометра для курильщиков для вашего сценария использования. К ним относятся:
Тип термометра:
Как обсуждалось в предыдущем разделе, существует несколько различных типов термометров для курения, каждый из которых подходит для разных случаев использования. Выберите термометр, который лучше всего соответствует вашим требованиям. Мы бы порекомендовали цифровой беспроводной многозондовый термометр, поскольку он наиболее универсален для длинных и медленных блюд.
Точность:
При приготовлении мяса на гриле или копчении даже несколько градусов больше или меньше могут существенно изменить текстуру и вкус. Убедитесь, что вместо того, чтобы выбирать первый дешевый вариант, вы внимательно изучите различные продукты в разных ценовых категориях и выберите тот, который предлагает наиболее точные показания.
Время отклика:
Количество времени, необходимое вашему мясному зонду для отображения показаний, имеет решающее значение. Если его время отклика/обновления слишком велико, ему придется постоянно корректировать показания в соответствии с изменяющейся температурой гриля. Следовательно, время отклика вашего зонда не должно превышать максимум 15–20 секунд.
Количество датчиков:
Количество датчиков, которые предлагает курительный термометр, жизненно важно для его эффективности. Двойные или многозондовые термометры намного более эффективны по сравнению с однозондовыми, поскольку первые позволяют одновременно контролировать температуру решетки и мяса.
Температурный диапазон:
Мы настоятельно рекомендуем приобретать зонд для мяса с большим диапазоном температур для максимальной универсальности. Даже если вы думаете, что вам это не нужно, приобретите зонд для мяса, который выдерживает температуру 500 градусов по Фаренгейту и более. Таким образом, если вы когда-нибудь будете готовить при такой температуре, вам не придется приобретать новый термометр.
Простота использования:
В то время как цифровые термометры для курильщиков, как правило, довольно просты в использовании, выберите термометр с интерфейсом, который вам покажется простым в навигации и управлении.
Набор функций:
Лучшие в своем классе цифровые щупы для мяса оснащены бесчисленным множеством полезных функций, которые действительно могут улучшить ваши впечатления от приготовления на гриле. Однако, если вы не хотите тратить столько денег, ищите датчик с такими важными функциями, как возможность беспроводной связи, звуковое оповещение о высоких или низких температурах, экран с подсветкой, таймер и так далее.
Цена:
Может показаться заманчивым купить зонд для мяса за 10 долларов и покончить с этим, но мы рекомендуем рассматривать это как инвестицию. Термометр для мяса — один из самых важных инструментов, которые вы можете купить для качественного шашлыка. Хотя вам не обязательно тратить 300 долларов, выберите тот, который предлагает довольно полный набор функций.
Гарантия:
Ищите термометры для курильщиков с гарантийным сроком не менее одного года.
Как ухаживать за термометром для курящих
Как и любой другой гаджет, термометр для курильщиков также требует надлежащего ухода для обеспечения долговечности. Тем не менее, есть несколько строгих правил, которым необходимо следовать при уходе за мясными зондами.
Советы по уходу за термометром для копчения
- Полностью выключайте термометр после каждого использования
- Очищайте зонды термометра теплой водой, влажной тканью или губкой и мягким средством для мытья посуды после каждого использования
- Дезинфицируйте датчики термометра спиртовыми тампонами после каждого использования или после каждого другого использования
Чего следует избегать
- Мытье зонда в посудомоечной машине
- Погружение зонда
- Превышение номинальной температуры
- Оставление термометра под прямыми солнечными лучами или под дождем
- Запутывание проводов термометра
Заключение
Несмотря на то, что обширный набор функций, включающий возможности беспроводной связи, несколько датчиков, оповещения и управление приложениями, безусловно, могут упростить мониторинг температуры, точность и время считывания являются двумя решающими факторами, определяющими, насколько хорош на самом деле термометр для курильщиков.