Прибор для очистки рыбы от чешуи: Для чистки рыбы от чешуи в Ярославле: 160-товаров: бесплатная доставка, скидка-74% [перейти]

Электрическая рыбочистка

Рыба является важной составляющей здорового питания. Но часто мы отказываем себе в приготовлении рыбных блюд, так как к замороженной рыбе относимся подозрительно, справедливо полагая, что этот продукт является не очень свежим, а покупать живую рыбу не желаем из-за того, что чистка кухонным ножом занимает много времени и доставляет массу неудобств. Для облегчения процесса очистки рыбы от чешуи в продаже имеются рыбочистки. Приспособление позволяет довольно легко очистить от чешуи любые сорта рыбы, при этом отходы очистки не разлетаются в разные стороны.

Механическая рыбочистка

Механическая ручная рыбочистка представляет собой несложное приспособление с рабочей поверхностью, предназначенной для удаления чешуи, и ручкой-держателем. Производители предлагают механические рыбочистки различной модификации. Достоинством кухонного приспособления является невысокая стоимость и легкость обработки, но при чистке рыбы приходится прилагать значительные физические усилия, и у ручного приспособления низкая производительность.

Электрическая рыбочистка

Гораздо удобнее и производительнее электрическая рыбочистка. Прибор позволяет очистить рыбу легко и быстро. К тому же качественная рыбочистка не повреждает мякоть рыбы в процессе выполнения работы. Хозяйкам весьма по душе придется, что чешуя не разлетается по всему помещению, это достигается за счет высокой подвижности зубцов приспособления, благодаря чему чешуйки остаются на тушке рыбы, или применения защитного кожуха в некоторых модификациях прибора. Многие модели рыбочистки оснащены контейнером, в который попадает счищенная чешуя. Контейнеры делаются из легко вычищаемых и моющихся материалов. Обычно это нержавеющая сталь или прочный пластик.

Бытовая электрическая рыбочистка позволяет облегчить труд домохозяек, но удобна она и для применения в полевых условиях рыболовами и автотуристами. Дело в том, что значительная часть приборов функционирует как от домашней электрической сети в 220В, так и от пальчикового аккумулятора или прикуривателя автомобиля – 12В, а это дает возможность на природе очистить рыбу за считанные минуты.

В общественном питании: в рыбоперерабатывающих цехах, коптильнях, ресторанах и кафе, где процесс обработки килограмма продукта должен занимать минимум времени, находят широкое применение более мощные профессиональные рыбочистки, впрочем, на небольших предприятиях общественного питания с задачей чистки рыбы прекрасно справляются и бытовые приборы. Поэтому, решая вопрос, какая рыбочистка лучше, следует исходить из того, как часто и в каких объемах приходится обрабатывать продукт.

Как пользоваться рыбочисткой?

Электрические рыбочистки имеют высокую степень защиты от влаги, но производители рекомендуют не допускать попадания воды на электрические части. Также для того чтобы избежать травм, следует использовать держатель для закрепления рыбы. После чистки электроприбор отключают от сети, очищают накопитель, промывают рабочие поверхности и высушивают.

Статьи по теме:

Рыбочистки: виды, преимущества, как пользоваться

Главная страница / Блог

31 января 2022 г. Некогда читать?

Для чистки свежей рыбы предназначен специальный металлический нож, который упростит удаление чешуи, исключит ее распространение по помещению. Такой предмет станет хорошей возможностью без труда очистить весь улов в походе или дома. Существует большой выбор такой продукции, поэтому следует подробно ознакомиться, как пользоваться рыбочисткой.

Основные различия в моделях

Все разновидности рыбочисток имеют зубчатый край на одной кромке, который предназначен для удаления чешуи. К другим отличительным параметрам относят:

1. Средний размер лезвия.
2. Твердость стали в среднем 55–60 HRC.
3. Масса. Лучше выбирать легкую по весу рыбочистку, с помощью которой можно быстро проводить манипуляции.
4. Гибкий клинок небольшой ширины, выполненный из нержавеющей стали.
5. Средняя по размеру рукоятка из резины, пластика или дерева.

Для кухни подойдет рыбочистка для рыбы от японского производителя. Такая продукция популярна, характеризуется высокой твердостью клинков.

Виды ножей

Как электрическая, так и механическая рыбочистка отличаются параметрами и формой. Все варианты обладают пиловидным или ребристым краем для устранения с кожи чешуек. Их применение позволяет экономить время и силы при удалении чешуи.

В продаже есть следующие разновидности приборов:

1. С серрейторной заточкой. Такие конструкции имеют сходство с пилой, на режущей части располагаются разные по частоте и габаритам зубчики. Это упрощает очистку, но такие ножи сложнее точить. Но зубчики часто забиваются и при отсутствии опыта их сложно наточить.
2. С фальшивой заточкой. На обратной части такого ножа находится кромка для очистки, которая справится также со строганием филе и шелушением чешуи. У таких ножей есть минус, так как о второе лезвие можно пораниться. Но это универсальные модели, лезвия которых не нуждаются в правке.
3. С гибким длинным лезвием. Это классический вариант, отличается доступностью, может легко справляться с удалением мелких чешуек. Такие ножи универсальны, подойдут также для других задач. Не стоит покупать нож с очень длинным лезвием из тонкой стали, так как он может пружинить при надавливании.
4. С выемками и зубцами. Такие приборы по конструкции схожи с теркой, но могут иметь прорези. Такой инструмент прост в применении, но травматичны.
5. С емкостью для сбора отходов. Такие изделия производятся из пластика, удобны и просты в применении, однако быстро ломаются. Их нельзя применять для удаления крупной чешуи.
6. Электрическая модель. Приборы работают от батареек, могут оснащаться контейнером, влагозащитным корпусом. Часто их выбирают для коммерческого применения.

Для бытовых условий, отсутствия особого опыта, редкого использования подойдет ручная профессиональная рыбочистка.

Условия выбора прибора

В соответствии с санитарными правилами, для чистки рыбы следует использовать отдельный прибор. Перед тем, какую рыбочистку выбрать, нужно ознакомиться с некоторыми нормами:

1. Не покупать прибор с очень тяжелой рукоятью. Она должна удобно располагаться в руке.
2. Выбирать стальную модель с высоким объемом углерода. Она будет более устойчива к разным повреждениям, включая коррозию.
3. Лучше обратить внимание на металлические или пластиковые модели. На вариантах с деревянной ручкой быстро распространяются бактерии.
4. Нож с тяжелым, длинным и широким лезвием будет затруднять процедуру чистки. Лезвия из тонкой стали могут применяться для разделывания филе или удаления костей.

Если вы все еще не знаете, какая самая удобная рыбочистка, можно обратиться к профессионалам. Они подскажут лучшую модель по выгодной цене.

Статья понравиласьСтатья не понравилась

Коммерческие ручные электрические рыбочистка

Коммерческие электрические рыбоочистители, аппараты для удаления шкур и костей

900 10

После многих лет ручной очистки тонны рыбы я никогда не пойду без одного из них снова.

Британская Колумбия, Hull’s Seafood Market 13.10.2022

(800) 939-6811

Нужна помощь? Позвоните или напишите по электронной почте

[email protected]

с 8:30 до 5:00 Пн-Пт по восточноевропейскому времени

Поиск вас, ребята, возможно, был открытием моего месяца!
D.Y., Гавайи 13.07.2021

Главная > Электрические рыбочистка — Ручные

Товары 1-4 из 4

Сортировать по…БрендНазвание продуктаНовейшие товарыЦена от низкой до высокойЦена от высокой до низкой

900 02 Показать 30 на странице60 на странице90 на странице120 на странице Страница150 На странице

Рекомендуем!

Электрическая рыбочистка KT-S

Цена: $1219,00

Наличие: Есть в наличии

КТ-С

Пункт №: КТС —

Электрическая рыбочистка KT-S является предпочтительным выбором для коммерческого рыболовства во всем мире. Причина? Шнур тоньше (9/16 дюйма), легче и гибче, чем у любого другого коммерческого ручного скалера, что позволяет оператору работать дольше, не уставая. Если вы ищете скалер с блоком питания 220 вольт, свяжитесь с нами по электронной почте или по телефону.   Конструкция KT-S Металлическая головка скребка защищена металлическим брызговиком и вращается на шарикоподшипниках.Все внешние…

Рекомендуем!

Электрический рыбочистка Northrock

Цена: $1349,00

Доступность: 10-14 дней

Нортрок

Пункт №: NR —

Электрическая рыбочистка Northrock — одно из самых прочных устройств на рынке. Это изображение наконечника, защитного кожуха и инструмента с алмазными зубьями электрического рыбоочистителя Northrock. Это изображение электрического рыбоочистителя Northrock, установленного в подвешенном положении. Рыбочистка Northrock предназначена для размещения на стене или подвешивания сверху. Он включается, сняв головку с U-образного крючка и подняв крючок вверх. Когда закончите, вставьте головку обратно в крючок, чтобы она…

Прожектор!

Food Machinery of America Electric Fish Scaler

Цена: см. NR или H-S

Наличие: снято с производства

Пищевое оборудование Америки

Пункт №: FMA-

Наши электрические рыбоочистки The Food Machinery of America Электрическая рыбочистка представляет собой мощную машину для коммерческого использования. Этот прибор для очистки рыбы производится компанией Northrock. Нет никакой разницы между скалером FMA и Northrock или Haskins-Strand, кроме названия. С 2017 года рыбочистка FMA перешла на модель Northrock. До этого это был Haskins-Strand. Если вы покупаете новую рыбочистка, мы рекомендуем Northrock. Он был обновлен и стал более надежным. Если у вас старше…

Электрическая рыбочистка Haskins-Strand

Цена: СНЯТО С ПРОИЗВОДСТВОМ

Наличие: снято с производства

Хаскинс-Странд

Пункт №: H-S-

Рыбочистка Haskins-Strand снята с производства. Скейлинговая головка показана с алмазным зубчатым инструментом. ПРОИЗВОДСТВО РЫБОСКАЛЕРА HASKINS-STRAND БЫЛО ПРЕКРАЩЕНО. ЗАПЧАСТЕЙ НЕТ. HS был сделан Northrock. Он отличался от скейлера Northrock другой рукояткой, приводными кабелями (стандартный и HD) и соединениями с двигателем и рукояткой. Двигатель, головка, корпус и инструменты одинаковы. Northrock — это улучшение с менее сложными деталями. ВЫ МОЖЕТЕ…

Рыбочистка MAKO

(пока отзывов нет)

Написать обзор

Рыбочистка MAKO

Рейтинг
[Выбрать ниже]

Выберите рейтинг1 звезда (худший)2 звезды3 звезды (средний)4 звезды5 звезд (лучший)

Имя
[Выбрать ниже]

Электронная почта
[Выбрать ниже]

Тема отзыва
[Выбрать ниже]

Комментарии
[Выбрать ниже]

Цена дайв-шопа:
15,95 долларов США

МАКО Прямая цена:

МАКО Прямая цена:

11,95 долларов США

Текущий запас:

Количество:

Добавление в корзину… Товар добавлен

Рыбочистка MAKO быстро и эффективно удаляет чешую практически с любой рыбы.