Планетарный миксер starwind отзывы: Отзывы покупателей о Миксер Starwind SPM5185 на сайте интернет-магазина Корпорация «Центр»

Обзор планетарного миксера Starwind SPM7168

У нас в тестовой лаборатории симпатичный гость — планетарный миксер компании Starwind, модель SPM7168. Устройство мощностью 1600 Вт оснащено 6-ступенчатым регулятором скоростей с импульсным режимом, комплектуется вместительной чашей объемом 5,5 л и 3 насадками: крюком для замешивания теста, лопаткой для смешивания мягких продуктов и венчиком для взбивания.

Мы проведем ряд стандартных тестов и выясним, насколько тестируемый прибор эффективен и удобен в работе.

Характеристики

Комплектация

Планетарный миксер Starwind SPM7168 появился на пороге нашей лаборатории упакованным сразу в две коробки. Первая — защитная, из технического картона, скрывала внутри более привычное глазу «парадное» облачение.

Изучив яркую красивую коробку с крупными фотографиями миксера, можно ознакомиться с основными достоинствами устройства и его техническими характеристиками.

Внутри упаковки прибор находился в неподвижном состоянии благодаря двум вкладкам из пенопласта. Корпус миксера и его аксессуары были упакованы в полиэтиленовые пакеты.

Из коробки мы извлекли:

• планетарный миксер
• чашу 5,5 л
• защитную крышку для чаши
• венчик для взбивания
• крюк для замешивания теста
• лопатку для перемешивания
• силиконовую лопатку
• руководство пользователя с гарантийным талоном

На первый взгляд

Корпус Starwind SPM7168 выполнен из пластика роскошного ежевично-перламутрового цвета. Регулятор скоростей с синей светодиодной подсветкой и ручка фиксации моторного блока — серебристый металлик. Сборка корпуса аккуратная, прилегание всех деталей плотное. Устройство планетарного миксера можно назвать классическим. На лицевой стороне прибора находится логотип компании, ручка фиксации моторного блока и регулятор скоростей. Под элементами управления нарисованы стрелки, указывающие направление фиксации. Сбоку, с правой стороны — прорези вентиляционных отверстий и место выхода шнура электропитания.

Покрытие не оставляет на себе отпечатков пальцев, что позволит без труда содержать прибор в чистоте в процессе эксплуатации.

На дне основания — шесть ножек с присосками, вентиляционная решетка и шильдик с технической информацией.

При нажатии на ручку фиксации моторный отсек со шпинделем для насадок откидывается вверх самостоятельно.

Мы рекомендуем придерживать его рукой, тогда движение получится плавным и весь корпус вслед за головкой подпрыгивать не будет. Опускается откидная часть при нажатой ручке легким надавливанием сверху до щелчка.

Насадки фиксируются на валу шпинделя легким надавливанием и поворотом против часовой стрелки.

В комплекте три полностью металлические насадки: крюк для теста, лопатка для перемешивания и венчик.

Чаша миксера, она же дежа, объемом 5,5 л изготовлена из нержавеющей стали. Емкость оснащена большой удобной ручкой. Внутри, на дне, возвышается конусообразный выступ.

Для чаши предусмотрена прозрачная пластиковая крышка с отверстием для добавления ингредиентов и резиновыми вставками крепко фиксирующими деталь на шпинделе моторного блока.

Дежа устанавливается в специальное гнездо в основании корпуса и крепко фиксируется в нем поворотом по часовой стрелке.

Силиконовая лопатка в комплекте к миксеру — стандартная.

При визуальном осмотре Starwind SPM7168 у нас сложилось благоприятное впечатление. Устройство миксера, а также способы фиксации насадок и других элементов показались нам простыми и интуитивно понятными.

Инструкция

Руководство пользователя представлено в виде 10-страничной брошюры формата А5, отпечатанной на качественной глянцевой бумаге.

Внимательно изучив небольшую по объему инструкцию, пользователь узнает об устройстве прибора, о технике безопасности при эксплуатации, о правилах по уходу и о допустимых нагрузках. Информации немного, но все самое необходимое в тексте есть. В конце инструкции находится гарантийный талон.

Управление

В распоряжении пользователя Starwind SPM7168 6 скоростей и импульсный режим. Скорость от 1 до 6 устанавливается поворотом круглого регулятора на лицевой панели миксера. Ход пошаговый.

Импульсный режим, запускающий прибор сразу на максимальной скорости, включается поворотом регулятора до положения «P» и удержанием его в такой позиции в течение необходимого времени. После отпускания регулятора, он сам вернется к «0».

Эксплуатация

Перед первым использованием мы промыли чашу и насадки, а также протерли корпус мягкой влажной тканью.

Миксер легок в сборке, насадки закрепляются без усилий и без люфта, чаша устанавливается просто и фиксируется очень крепко. Ножки-присоски на дне корпуса справляются со своей задачей отлично. Даже при работе на максимальной скорости, вибрирующий прибор ни на миллиметр не сдвигается с места.

Время непрерывной работы миксера составляет 6 минут, после чего ему требуется отдых в течение 10 минут. В ходе тестирования мы один раз слегка превысили отметку в 6 минут (в тесте со взбиванием белков), но это никак не повлияло на работу прибора. Во всех остальных тестах нам хватало меньшего времени.

Согласно рекомендациям из инструкции, максимальное количество ингредиентов при работе с определенной насадкой составляет:

• 1 кг муки и 538 г воды для крюка
• 660 г муки и 840 г воды для лопатки
• 3 яичных белка и 200 г сахара для венчика

Как показала практика, при помощи лопатки мы с легкостью превратили 2 кг картофеля в пюре без комочков, с крюком — вымесили 1 кг муки с добавлением 380 мл воды и 2 яиц, получив отличное густое тесто. В тесте с венчиком же, нас интересовал, наоборот, минимальный объем взбиваемых ингредиентов. Миксер успешно взбил 100 г белка, что равняется 3 белкам яиц категории С1 или 2 белкам категории С0, меньше не смог.

В процессе работы мы совсем не помогали миксеру силиконовой лопаткой, так как на стенки чаши ничего не налипало и на дне продукты без внимания он не оставлял. Крышкой также не пользовались, только один раз надев ее исключительно в ознакомительных целях. Брызги и мука из чаши не вылетали. Из чего делаем вывод: вымешивая, перемешивая или взбивая вполне можно ненадолго отвлечься и оставить прибор без присмотра. Он все аккуратно сделает сам.

Уход

Процедура ухода за миксером проста. Корпус с моторным блоком протирается влажной или сухой тканью. Чаша и насадки моются в мыльной воде. Разумеется, все это нужно делать без абразивов и жестких мочалок.

Наши измерения

Максимальная мощность миксера была зафиксирована при замешивании плотного теста на 2-й скорости и составила 311 Вт. Во всех остальных случаях — от 78 до 300 Вт. В режиме ожидания прибор потребляет 0,3 Вт.

Уровень шума при работе на низких оборотах совсем невысокий и вполне комфортный. Начиная с 4-й скорости миксер шумит значительно сильнее.

Практические тесты

Картофельное пюре

Мы отварили 2 кг картофеля и поместили его вместе с небольшим количеством сливочного масла в чашу.

Через 1 минуту на 1-й скорости картофель уже стал похож на пюре.

Мы добавили горячее молоко и продолжили вымешивать, также на 1-й скорости, еще в течение 1 минуты 20 секунд. Вращение лопатки не было слишком быстрым и картофель не превратился в клейстер. Пюре получилось воздушным и однородным, во всей чаше мы нашли всего один небольшой кусочек нераздавленного картофеля.

Результат: отлично

Вареники

В чашу насыпали ровно 1 кг просеянной муки, сделали углубление и добавили в него предварительно смешанные с солью 2 яйца.

Включили миксер на 2-й скорости и постепенно влили 380 мл воды комнатной температуры. Тщательно захватывая содержимое чаши по краям и со дна крюк методично вымешивал тесто в течение 4,5 минут и превратил его в большой плотный комок.

Тесто легко отошло от крюка и не липло к рукам. Мы обмяли тесто руками и оставили под пленкой отдохнуть на 30 минут.

Позже половину теста раскатали, налепили вареников с картошкой, а вторую часть заморозили.

Результат: отлично.

Блины

В чаше смешали яйцо, соль и сахар, влили стакан холодного молока и, осторожно помешивая силиконовой лопаткой, всыпали просеянную муку.

Взбивали венчиком содержимое емкости на 2-й скорости. Консистенция получилась однородная, без комочков.

Следом добавили столовую ложку растительного масла. К концу третьей минуты остановили миксер и оставили тесто в покое на 20 минут. А спустя еще некоторое время на столе появилась тарелка с ароматно пахнущими горячими блинами.

Результат: отлично.

Взбивание белков

Из двух больших яиц у нас получилось ровно 100 г. Попробовали взбить чуть меньше, но не вышло. Тогда мы поместили в чашу остаток и взбивали 100 г, постепенно переходя от 1-й скорости к 4-й.

За 6 минут 25 секунд мы получили белую воздушную массу, способную не падать при наклоне миски на бок. Что приятно, нашего участия, кроме как включить и выключить прибор, взбивание не потребовало.

Результат: отлично.

Выводы

Планетарный миксер Starwind SPM7168 с легкостью прошел все наши испытания и одинаково хорошо справился и с тугим тестом из 1 кг муки, и с 2 кг картофельного пюре, и со взбиванием 100 мл яичных белков.

Он оказался простым удобным в эксплуатации и не таким громким, как многие другие миксеры. За время тестирования мы убедились, что перед нами отличный, эффективный прибор для домашнего использования, который несомненно облегчит быт на кухне и украсит собой любой интерьер благодаря элегантному дизайну корпуса и весьма привлекательной расцветке.

Плюсы:

• простота и удобство эксплуатации
• красивый дизайн и немаркий корпус
• устойчивое сцепление с поверхностью стола во время работы
• эффективный замес плотного теста
• взбивает от 100 мл

Минусы:

• не обнаружено

В заключение предлагаем посмотреть наш видеообзор планетарного миксера Starwind SPM7168:

Тест-драйв миксера STARWIND SPM7168

Обозрели для вас планетарный миксер STARWIND SPM7168, приготовив в процессе множество вкусных блюд. И перекусили с огромным удовольствием, и рассказать об особенностях эксплуатации теперь можем.

Вот и лето прошло… И даже осень. За окном серый город. И сейчас, как никогда, хочется уютно устроиться в мягком кресле, завернуться в плед, включить «Осень в Нью-Йорке» с Ричардом Гиром в главной роли, заварить облепиховый чай и… полакомиться ароматным яблочным пирогом с корицей. А как насчет тыквенных кексов или воздушного меренгового торта?

Запросто! С планетарным миксером STARWIND SPM7168 Вы сможете экспериментировать и открывать для себя новые рецепты, ведь готовить с ним одно удовольствие.

Комплектация

Планетарный миксер STARWIND SPM7168 поставляется в двух коробках. Первая — стандартная из гофрокартона с монохромной печатью, вторая — глянцевая цветная с изображением миксера, основными техническими характеристиками и особенностями модели.

Такие новости мы постоянно публикуем в Telegram. Подписывайтесь на канал, чтобы ничего не пропустить 😉

В коробке в защитных вставках из пенопласта нас поджидали:

• Планетарный миксер;
• Чаша 5,5 литра;
• Насадка-венчик;
• Насадка-лопатка;
• Насадка-крюк;
• Защитная крышка для чаши;
• Силиконовая лопатка;
• Руководство пользователя и гарантийный талон;

Внешний вид

Сразу похвалим разработчиков продукта за яркий дизайн и выбор цветовой гаммы. Вкусный ежевичный цвет привлекает внимание и возбуждает аппетит, а также берет на себя обязательства смотреться стильно и выигрышно в любом интерьере. Обтекаемый и гладкий корпус без острых граней и углов изготовлен из перламутрового пластика.

Зона управления минималистична, «до безобразия» примитивна и представлена поворотным переключателем скоростей. Над регулятором скоростей расположена ручка для поднятия и фиксации моторного блока к которому подсоединяются насадки. На откидном моторном блоке разместился шпиндель для крепления насадок, выполненный из надежного сплава металла. База с гнездом под чашу оснащена пазами (выступами), благодаря чему дежа надежно закрепляется на платформе.

Дежа изготовлена из полированной нержавеющей стали и оснащена удобной ручкой, а вместительный объем подойдет для приготовления больших порций. Предусмотренная пластиковая крышка чаши предназначена для предотвращения разбрызгивания продуктов при перемешивании и имеет отвертие для загрузки продуктов прямо во время работы. В комплект поставки входит набор из 3 цельнометаллических насадок.

На задней стороне корпуса видим вентиляционную решетку и место присоединения шнура электропитания. Шнур имеет длину 1,3 метра, что оказывается достаточным для комфортной эксплуатации прибора.

На нижней поверхности расположились вентиляционные отверстия и шесть прорезиненных ножек, благодаря которым прибор надежно крепится к поверхности и не смещается при работе на высоких скоростях.

Как в работе

Для начала работы нам предстоит нажать на ручку фиксации моторного отсека для поднятия верхней части корпуса. При этом верх миксера достаточно резко откидывается, поэтому необходимо его придерживать. Далее следует позаботиться о том, чтобы ингредиенты не разбрызгивались при перемешивании, поэтому закрепим защитную крышку чаши на моторном отсеке. Тестомес прост в эксплуатации. Дежа вставляется в гнездо и закрепляется поворотом по часовой стрелке. Насадки фиксируются легко и совместно с планетарной системой обеспечивают быстрое и равномерное смешивание продуктов любой плотности. У каждой насадки свое предназначение. В инструкции предложены основные рекомендации по их использованию.

• Венчик понадобится для взбивания легких смесей (яица, белки, сливки, муссы, омлет).
• Лопатка необходима для смешивания среднетяжелых кондитерских смесей (крем, глазурь, тесто для блинов).
• Крюк предназначен для вымешивания тяжелых смесей (густое плотное дрожжевое и пресное тесто для хлеба, пельменей, печенья).

Производитель предупреждает, что допустимый вес всех ингредиентов не должен превышать 1,5 кг.

Для того, чтобы вернуть откидную верхнюю часть корпуса в рабочее положение нужно снова нажать на ручку фиксации и слегка надавить сверху. Говоря о безопасности, стоит отметить, что при поднятом моторном блоке миксер не включается.

Планетарный миксер STARWIND SPM7168 имеет 6 скоростных режимов, выбор которых зависит от плотности кондитерской смеси. Для переключения скорости достаточно повернуть колесико регулятора по часовой стрелке. Ход скоростей плавный, при этом не допускается случайное перескакивание на скорость вперед. При включении импульсного режима прибор сразу работает на максимальных оборотах. Для его активизации нам необходимо повернуть колесико управления влево до упора и удерживать его в положении P. При отпускании регулятора он автоматически вернется в положение 0 и миксер остановит работу.

Время непрерывной работы миксера не более 6 минут. После этого производитель настоятельно рекомендует сделать передышку и дать остыть прибору в течение 10 минут.

Спецификации

Мощность:	1600Вт
Планетарное вращение:	ДА
Количество скоростей:	6
Объем чаши:	5.5л
Материал корпуса:	пластик
Цвет:	ежевичный
Количество насадок в комплекте:	3шт
Комплектация:	Миксер, чаша, крышка для чаши, крюки для замеса теста, лопатка для перемешивания, венчик для взбивания, инструкция
Прорезиненные ножки:	ДА
Особенности:	перламутровый цвет
Импульсный режим:	ДА
Срок гарантии:	12 мес.

Выводы

Став счастливым обладателем STARWIND SPM7168 Вам так и не удасться побывать в роли наших бабушек и Вы не узнаете как они вручную вымешивали тугое тесто, затрачивая на это колоссальные усилия и уйму времени. Да и коэффициент полезного действия с планетарным миксером будет несомненно выше ручного труда. Тестируя работу миксера мы приготовили вкуснейшую творожную запеканку на завтрак, быстро и легко замесили тесто на пиццу и блинчики.

Рекомендуем приобрести планетарный миксер STARWIND SPM7168 для того, чтобы баловать своих близких свежей домашней выпечкой.

Ну, кто куда? А мы готовить!

Источник: Droidnews.ru.

👍 / 👎

Тогда можно поддержать её лайком в соцсетях. На новости сайта вы ведь уже подписались? 😉

Или хотя бы оставить довольный комментарий, чтобы мы знали, какие темы наиболее интересны читателям. Кроме того, нас это вдохновляет. Форма комментариев ниже.

Что с ней так? Своё негодование вы можете высказать на [email protected] или в комментариях. Мы постараемся учесть ваше пожелание в будущем, чтобы улучшить качество материалов сайта. А сейчас проведём воспитательную работу с автором.

Если вам интересны новости мира ИТ так же сильно, как нам, подписывайтесь на Telegram-канал. Там все материалы появляются максимально оперативно. Или, может быть, удобнее «Вконтакте»?

Новости СМИ2

Новости СМИ2

Автор: Анна Матвеева

Читайте нас где удобно

Ещё на эту тему было

Для тех, кто долистал

Ай-ти шуточка бонусом. Samsung Galaxy S III оказался настолько крут, что разрядился еще во время презентации.

Лучшие коммерческие настольные миксеры: обзоры, характеристики и многое другое

120 Вольт

Galaxy GMIX10 10 Qt. Планетарный миксер с защитным кожухом и стандартными принадлежностями — 120 В, 4/5 л.с.

#177gmix10

Промышленный планетарный миксер с зубчатым приводом идеально подходит для стандартных задач смешивания в вашем ресторане, гастрономе или кафе. Это 10 квт. Миксер оснащен мощным трехскоростным двигателем мощностью 3/4 л.с. с зубчатой ​​передачей, что обеспечивает постоянную скорость перемешивания даже при полной чаше. Крюк для теста лучше всего подходит для низких оборотов 148, плоский венчик для средних оборотов 244 и проволочный венчик для высоких оборотов 480. Он полностью оснащен чашей для смешивания из нержавеющей стали и проволочным венчиком, которые прослужат долго. дольше, чем у некоторых других моделей.

• 3-скоростной двигатель; зубчатая передача для ежедневного использования
• Durable 10 кварт. чаша из нержавеющей стали; проволочная защита дежи для дополнительной безопасности
• Включает в себя проволочный венчик из нержавеющей стали, плоский взбиватель и крюк для теста
• Простота использования благодаря простым кнопкам включения/выключения и ручному подъему дежи

(4,7 звезды из 3 отзывов)

Бесплатная доставка

$699. 00/шт.

120 вольт

Гамильтон Бич 8 квт. Настольный миксер с откидной головкой, защитным кожухом и стандартными принадлежностями — 120 В, 1 л.с.

#410cpm800

Коммерческий стационарный миксер готов справиться со всеми вашими задачами по смешиванию, большими или маленькими! Обеспечивая достаточную мощность смешивания для всего, от медленного перемешивания до быстрого взбивания, этот настольный миксер идеально подходит для использования в вашей пекарне, коммерческой кухне и даже на более крупных предприятиях, таких как здравоохранение или общественное питание!

(5,0 звезд из 1 обзоров)

БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА

$ 833,00/Каждый

Входит для подробностей

120 вольт

Avantco MX10WB 10 QT. Планетарный настольный миксер с защитным кожухом, стандартными аксессуарами и гибкой силиконовой лопаткой-венчиком — 120 В, 3/4 л. с.

#177mx10wfb

Планетарный миксер — идеальное решение для повседневного перемешивания. Это 10 квт. Коммерческий планетарный миксер позволяет легко приготовить тесто для тортов, взбитый картофель, иногда тесто для пиццы и множество других продуктов! Благодаря мощному двигателю мощностью 3/4 л.с., это устройство является отличным дополнением к любой кухне, где требуется универсальность и скорость профессионального миксера, но без объема более крупного, сверхмощного стационарного миксера или напольного миксера.

• Прочный 10 кв. Чаша из нержавеющей стали 304 с ручками; проволочная защита чаши для предотвращения несчастных случаев
• Включает плоский венчик с гибким силиконовым лезвием, помогающим свести к минимуму количество отходов, очищая чашу
• Включая венчик из проволоки из нержавеющей стали, венчик для теста из литого алюминия и универсальный крюк для теста
• Мощный 3-скоростной, 3 двигатель /4 л.с.; зубчатая трансмиссия, рассчитанная на ежедневное коммерческое использование

(4,4 звезды из 51 отзыва)

Бесплатная доставка

849,00 $/шт. Настольный миксер с подъемной чашей, защитным кожухом и стандартными аксессуарами — 120 В, 1 3/10 л.с. Коммерческий настольный миксер с подъемником чаши и защитой чаши из нержавеющей стали. Идеально подходит для небольших или больших задач по смешиванию, этот 8 кварт. Миксер может обрабатывать до 16 чашек муки за раз! Для дополнительной универсальности этот коммерческий настольный миксер поставляется с венчиком с 11 проволоками, плоским венчиком, спиральным крюком для теста, чашей и защитой чаши, изготовленными из прочной нержавеющей стали, пригодной для мытья в посудомоечной машине. Для работы миксера требуется подключение к сети 120 В. Кроме того, он поставляется с 4-дюймовым оранжевым шнуром питания, который позволяет вашему медицинскому инспектору сразу увидеть, что это не жилое помещение.

• 8 кв. чаша из матовой нержавеющей стали с ручкой в ​​форме буквы «J»
• Высокоэффективный двигатель постоянного тока мощностью 500 Вт, 1 1/3 л.с. из 6 отзывов)

  Бесплатная доставка

  $849. 95/каждый

  Войдите или введите свой адрес электронной почты, чтобы мгновенно получить цену!

  120 Вольт

  Waring Luna WSM7L 7 Qt. Настольный миксер с откидной головкой, защитным кожухом и стандартными аксессуарами — 120 В, 1/2 л.с. Он имеет 7 кв. чаша из нержавеющей стали, выдерживающая частое использование, и ручка из нержавеющей стали, позволяющая легко переносить ее из миксера в другие зоны приготовления пищи на кухне. А благодаря съемному защитному кожуху с четким обзором и загрузочному желобу можно легко добавлять ингредиенты во время смешивания, не опасаясь, что они вылетят из чаши! Откидная головка обеспечивает легкую очистку и позволяет легко менять принадлежности миксера.

  • 7 кв. чаша из нержавеющей стали с ручкой и защитой от брызг / желобом для ингредиентов
  • 11 скоростей смешивания с ручным управлением, мощный асинхронный двигатель мощностью 1/2 л.с.
  • Зубчатая передача с постоянной смазкой
  • алюминиевая мешалка

  (5 звезд из 2 отзывов)

  Бесплатная доставка0003

  Позвоните по телефону 717-392-7472

  120 В

  Waring Luna WSM10L 10 Qt. Планетарный настольный миксер с защитным кожухом и стандартными аксессуарами — 120 В, 3/4 л.с. Он имеет 10 кв. чаша из нержавеющей стали, выдерживающая частое использование, и ручка из нержавеющей стали, позволяющая легко переносить ее из миксера в другие зоны приготовления пищи на кухне. Сверхмощный асинхронный двигатель мощностью 3/4 л.с. и трансмиссия с зубчатым приводом и постоянной смазкой обеспечивают мощность, необходимую для обработки даже густого теста, а 3 скорости смешивания позволяют легко адаптироваться к конкретным требованиям любого рецепта. Кроме того, двигатель оснащен защитой от тепловой перегрузки для повышения надежности и предотвращения поломок.

  • 10 кв. чаша из нержавеющей стали с ручкой
  • Мощный 3-скоростной асинхронный двигатель мощностью 3/4 л.с. для тяжелых условий эксплуатации
  • Трансмиссия с зубчатым приводом и постоянной смазкой
  • Включает чашу из нержавеющей стали, венчик, крюк для теста и алюминиевую мешалку для перемешивания

  (5,0 звезды из 2 отзывов)

  Бесплатная доставка

  $1599. 00/шт.0002 120 Вольт

  Avantco MX20SHSLK 20 Qt. Планетарный настольный миксер с защитным кожухом, стандартными принадлежностями и насадкой-измельчителем — 120 В, 1 1/2 л.с. планетарный миксер с зубчатым приводом! Обеспечьте производительность и согласованность на своей кухне с этим коммерческим миксером от Avantco! Благодаря мощному двигателю мощностью 1,5 л.с. и 3 мощным скоростям, ваши сотрудники сочтут это устройство простым в использовании устройством, позволяющим сэкономить время при приготовлении чего угодно, от теста для торта до взбитых сливок. Кроме того, он оснащен набором аксессуаров из нержавеющей стали, защитным кожухом чаши, насадкой для шинковки и ступицей насадки №12 для исключительной универсальности.

  • 20 кв. планетарный миксер & усилитель; Кухонный комбайн непрерывного действия «все в одном»
  • Мощный 3-скоростной миксер мощностью 1 1/2 л. венчик, венчик для взбивания теста из литого алюминия и универсальный крюк для теста

  (4,4 звезды из 97 отзывов)

  Бесплатная доставка

  1 599,00 $/шт.

  120 В

  Globe SP20 20 Qt. Планетарный миксер с защитным кожухом и стандартными аксессуарами — 120 В, 1/2 л.с. Коммерческий стационарный миксер справится с любой партией ингредиентов! Глобус 20 кв. настольный миксер для профессионального использования сочетает в себе мощность смешивания и компактность. Этот миксер идеально подходит для жидкого теста, картофельного пюре, а иногда и теста для пиццы, и каждый раз дает стабильные результаты. Прочная чугунная конструкция гарантирует многолетнее использование, а термообработанные шестерни обеспечивают бесшумную работу. Эргономичный ручной рычаг легко поднимает и опускает чашу, а система блокировки выключает миксер, когда чаша опускается для дополнительной безопасности.

  • Включает чашу, взбиватель, крюк для теста и проволочный венчик
  • 1/2 л.с. с электрическим регулятором скорости
  • Оснащен защитой чаши для безопасности
  • Надежный 15-минутный таймер с сенсорной панелью управления на передней панели

  (4,5 звезды из 2 отзывов)

  Бесплатная доставка

  0006 Введите адрес электронной почты, чтобы получить уведомление о появлении товара на складе:

  120 Вольт

  Hobart N50 5 Qt. Настольный миксер с подъемной чашей и стандартными аксессуарами — 120 В, 1/6 л.с. Миксер оснащен одной 5-литровой чашей из нержавеющей стали, которая фиксируется в верхней и нижней частях хода и управляется удобным ручным рычагом. N50 поставляется с одним плоским венчиком «B», одним проволочным венчиком «D» и одним крюком для теста «ED», чтобы обеспечить максимальную универсальность для вашей пекарни, ресторана или другого предприятия общественного питания. Благодаря большим и простым в использовании элементам управления вы можете легко понять и контролировать скорость микшера. Кроме того, новым сотрудникам легко освоиться! N50 имеет коническую втулку № 10, так что вы можете использовать его с любым количеством насадок для приготовления сока, измельчения и многого другого. Кроме того, это устройство имеет ручной подъем чаши для большего контроля над работой миксера.

  • 3 скорости, двигатель 1/6 л.с.
  • Прочная конструкция из нержавеющей стали
  • Включает один плоский взбиватель «B», один проволочный венчик «D» и один крюк для теста «ED»
  • Имеет три положительных скорости: низкую, Промежуточный и высокий для дополнительного управления

  (5,0 звезд из 1 обзоров)

  БЕСПЛАТНАЯ ДОПАСНОСТЬ

  $ 4 402,86/Каждый

  Свяжитесь с нами для получения подробной информации

  . Вольт

  Hobart Legacy+ HL200 20 Qt. Планетарный настольный миксер с защитным кожухом и стандартными аксессуарами — 120 В, 1/2 л.с. Этот гибридный миксер HL200 цвета серый металлик с порошковым покрытием идеально подходит для коммерческих кухонь благодаря чаше на 20 литров, защитному кожуху из нержавеющей стали, взбивалке, проволочному венчику и крюку для теста. Благодаря эргономичному дизайну и превосходной функциональности вы можете постоянно повторять рецепты и создавать новые с легкостью и эффективностью. Для данного устройства требуется однофазная электрическая конфигурация 120 В.

  • Включает 20 кварт. чаша, венчик, венчик и крюк для теста
  • Трехскоростной двигатель мощностью 1/2 л.с.; зубчатая трансмиссия
  • Скорость можно изменять во время работы
  • 15-минутный таймер с автоматическим вызовом времени
  • Эргономичный поворотно-откидной стакан
  • Ступица насадки #12

  (4,2 звезды из 4 отзывов)

  Бесплатная доставка

  $7 968,73/шт.

  Свяжитесь с нами для получения подробной информации

  Позвоните по телефону 717-392-7472

  Коммерческие миксеры являются важным элементом оборудования для любой пекарни, пиццерии или ресторана, которые самостоятельно производят тесто, жидкое тесто и соусы. Наши миксеры для профессионального использования представлены в различных размерах и стилях, чтобы удовлетворить ваши потребности, а также с различными рабочими функциями и насадками для миксеров, повышающими их производительность и универсальность. Наши обзоры коммерческих смесителей помогут вам сузить круг вариантов и найти лучший продукт для вашего применения. Узнайте больше о типах смесителей и о том, как выбрать правильный стиль и размер, исходя из вашего меню, в нашем Руководство по покупке коммерческих миксеров .

  Магазинные миксеры

  Как правильно выбрать миксер для работы

  Пекарни сегодня предлагают покупателям свежую, необработанную и вкусную выпечку, от хлеба и пирожных до печенья, кексов и коржей для пиццы. Эти эксперты знают, что ключом к их успеху является наличие надежного коммерческого микшера, который создает продукт самого высокого качества. Чего они могут не знать, так это того, что выбор правильного миксера еще более важен — это так же важно, как выбор идеальных ингредиентов для самих рецептов.

  Коммерческий миксер пекаря должен полностью соответствовать его уникальным потребностям на кухне. Как только это произойдет, он или она часто будет видеть заметное повышение производительности, повышение эффективности и меньше денег, потраченных на техническое обслуживание, ремонт и другие расходы, которые со временем могут оттолкнуть клиентов и негативно повлиять на дно их бизнеса. линия.

  Прежде чем инвестировать в миксер, пекари должны подумать о различных видах продуктов, которые они планируют готовить чаще всего. Какое тесто или жидкое тесто требуется для большинства их рецептов, и насколько густая его консистенция? Будут ли они делать фирменный хлеб, кексы, печенье или все вышеперечисленное?

  Объем и вес ингредиентов являются ключевыми факторами при выборе правильного миксера и необходимого размера.

  Пекарям следует задать себе вопрос: «Какова вероятность того, что я в конечном итоге решу использовать этот миксер для приготовления чего-то другого, кроме теста?» Будет ли он когда-либо использоваться для овощей, соусов или спредов? Прежде чем вкладывать деньги, нужно многое обдумать. Покупайте за то, во что вы собираетесь вырасти.

  Как известно большинству пекарей, двумя наиболее распространенными типами коммерческих миксеров являются планетарные и спиральные миксеры. Однако они могут не до конца понимать различия между ними — а их много.

  Чтобы решить, какой из них лучше всего подходит для повышения производительности их кухонь и бизнеса, пекари должны хорошо разбираться в различных функциях планетарных и спиральных миксеров. Как правило, планетарный миксер идеален, когда требуется универсальность использования и надежное замешивание. Спиральный миксер, с другой стороны, является лучшим вариантом для смешивания ремесленного и более воздушного теста.

  Ниже подробно рассматриваются оба типа смесителей.

  Планетарные миксеры

  Планетарные миксеры предлагают множество вариантов для пекарей, которые хотят готовить различные виды продуктов в больших объемах. Хотя планетарные миксеры отлично подходят для смешивания ингредиентов для печенья и замешивания тяжелого теста, их также можно использовать для нарезки овощей (с добавлением соответствующей насадки), измельчения мяса, натирания сыра, приготовления жидкого теста и взбивания легких безе, предлагая пекарям больше возможностей. Такая универсальность может позволить пекарям немного поэкспериментировать, предлагая своим клиентам выбор, отличный от традиционной выпечки, такой как печенье и хлеб.

  Планетарным миксерам необходимы соответствующие насадки и мешалки для оптимальной работы. Кнуты, венчики, крюки для теста, лопасти для смешивания, венчики и ножи для выпечки — это распространенные виды мешалок, используемых для смешивания в миске. Слайсеры, терки, шинковки и мясорубки также являются обычными насадками для некоторых планетарных миксеров; эти насадки расширяют возможности микшера за пределы простого микширования.

  Все планетарные миксеры имеют один двигатель и невращающуюся чашу. Размер планетарных миксеров зависит от объема ингредиентов, которые они могут поместить в свои чаши, а их вместимость может варьироваться от 5 до 140 литров, что повышает гибкость, которую предлагают эти миксеры.

  Планетарные миксеры меньшего размера можно установить на столешницу, а планетарные миксеры большего размера можно поставить на пол. Благодаря этому планетарные миксеры являются отличным выбором для кухонь общего назначения, пекарен и пиццерий. В настоящее время они являются наиболее часто используемыми коммерческими миксерами на рынке.

  Спиральные миксеры

  Спиральные миксеры размещаются на кухонном полу, поэтому прежде чем инвестировать в них, всегда следует учитывать свободное пространство. Как правило, они лучше всего подходят для кухонь и пекарей, которые чаще всего производят домашний хлеб, рогалики и пиццу.

  Спиральные миксеры обеспечивают правильную консистенцию теста и хорошо перемешивают ингредиенты, поскольку они вращают чашу в обоих направлениях. Когда производство стабильно высокого качества теста является приоритетом, спиральные тестомесы, как правило, являются лучшим вариантом. Они также могут производить гораздо меньшие партии, чем планетарные миксеры.

  Спиральные миксеры лучше всего подходят для замешивания хлеба, поскольку они поддерживают тесто при более низкой температуре, учитывая то, как чаша миксера вращается, когда спиральный крюк вращается для замешивания теста. Это гарантирует, что тесто не перегревается и не слишком быстро бродит, что влияет на активацию дрожжей. Температурный контроль особенно важен при приготовлении домашнего хлеба, потому что он должен бродить в медленном темпе, чтобы получить идеальный результат.

  В спиральных миксерах один двигатель используется для вращения чаши, а другой — для вращения спирального рукава. Миксеры работают с системой шкивов, поэтому они тише, чем планетарные миксеры. Двойное вращение чаши также облегчает и ускоряет очистку миксера после долгого дня на кухне, поскольку все, что нужно сделать пекарю, это перевернуть чашу, чтобы снять тесто с крюка.

  Большинство спиральных миксеров легко смешивают муку и воду до идеальной консистенции. Это чрезвычайно важно, потому что для многих специальных видов хлеба требуется коэффициент водопоглощения 80 процентов к 9.0 процентов. Чем выше коэффициент водопоглощения, тем легче усваивается хлеб. Это также экономит деньги пекарей на производстве хлеба, поскольку для приготовления того же количества теста используется больше воды и меньше муки; становится легче и воздушнее.

  Резюме

  При выборе миксера пекари должны оценить свое текущее кухонное пространство, потребности в смешивании и объем производства, а также учитывать любые прогнозируемые увеличения.

  В некоторых случаях пекари могут захотеть добавить к своему кухонному оборудованию как планетарные, так и спиральные миксеры. Пекарни, которые особенно загружены и производят большое количество товаров, могут извлечь выгоду из наличия обоих видов. Кроме того, пекари, которые, возможно, захотят предложить различные виды продуктов в дополнение к специальному хлебу и хлебобулочным изделиям, также могут захотеть использовать как планетарный, так и спиральный миксер в своем повседневном производстве.