Ножи samura не япония: Вся правда о японских ножах Samura (САМУРА

О Samura

Кто мы

Мы любим ножи больше всего на свете, мы одержимы ножами.

Мы знаем всё о металле, о сталях, о технологиях, о заточке и полировке, о том, что такое качество и высокий стиль.

Мы фанатики ножевого дела, которые стремятся быть лучше всех, быть круче всех.

Мы перфекционисты, для которых важна каждая деталь и совершенство во всем без исключения.

Мы SAMURA — команда профессионалов, создающих ножи HI-end качества, уникального дизайна.

Что мы делаем

Мы творим и созидаем.

От эскиза до 3Д модели, от 3Д модели до прототипа, от прототипа до серийной модели — мы все делаем сами, не поручая никому нашу работу. Наши ножи — это наша философия. У нас есть собственное представление о том, каким должен быть идеальный нож — тонко сведённый клинок, твёрдая сталь, правильная геометрия, лёгкий вес и прецизионное качество в каждой детали.

Мы гордимся нашими ножами, потому что в каждый нож и в каждую линейку мы вложили всё, что у нас есть, включая нашу душу.

Вы поймёте, почему ножи Samura лучше режут, почему они удобнее, как только возьмёте их в руку.

Идеальный баланс, фантастическая острота.

90% нашего производства — это ручной труд. Абсолютно все ножи Samura заточены вручную на мокрых камнях.

Прецизионность во всем — это главный принцип нашего производства.

Покупая нож Samura, вы получаете максимальный cutting performance.

История компании

Мы начали свой путь в 2003 году. Свои первые коллекции мы делали совместно с японскими компаниями MAC и Mcusta. Японская философия и традиции для нас всегда были точкой опоры. Мы абсолютно уверены в том, что японский нож режет лучше, чем европейский. Японский нож дольше держит заточку и дольше сохраняет остроту. Но у японских ножей есть свои слабости. Аутентичные японские ножи слишком хрупкие, чрезмерно твёрдые, они требуют очень бережного отношения. Их легко повредить, натолкнувшись даже на небольшую кость. Многие японские ножи делаются из высокоуглеродистой стали, которая быстро ржавеет.

Мы решили убрать эти недостатки, сохранив главное — Japanese cutting performance.

4 года мы потратили на эксперименты и создали Самуру — симбиоз японской ножевой традиции и европейской надёжности.

Ножи Samura делаются из лучших сортов японской и шведской стали, закалены до твердости 58 — 61 HRC, лезвия имеют японскую форму и тонкое сведение от обуха, что даёт тот самый fantastic cutting performance.

Угол заточки ножей Samura 17 градусов — это больше чем у японских ножей, но меньше, чем у европейских.

Для ручек мы используем самые лучшие современные материалы: микарта, G10, стабилизированная древесина, пластик с покрытием soft touch, Kraton, композиты.

В 2008 году мы выпустили нашу первую линейку керамических ножей.

С 2010 года Samura выпускает свою продукцию на производственных площадках в 4 странах мира.

Сейчас мы производим 18 линеек ножей и огромное количество аксессуаров для кухни.

Каждый год мы создаём как минимум 3-4 новые линейки ножей.

Мы понимаем, что наши конкуренты это огромные транснациональные компании, и единственная стратегия успеха для нас — быть лучше, чем они, быть намного лучше чем они. И у нас это получается.

Кто хотел узнать про ножи Самура?: aka_mblsh — LiveJournal

Кто хотел узнать про ножи Самура?: aka_mblsh — LiveJournal

?

Category:

• Отзывы
• getCancelledCats().length > 0″ ng-click=»catSuggester.reacceptAll()»> Cancel

Ножи под брендом Samura продвигает российская фирма, утверждая, что это «настоящие японские ножи». Чуваки действуют нагло, уверенно и не жалеют денег на рекламу. Также представители фирмы мониторят различные форумы, а когда появляются негативные отзывы о ножах Самура, размещаемые покупателями, они (фирма Самура) связываются с администрацией форума и настойчиво просят удалить такие посты. Администрация форумов, как правило, эти темы трёт. По разным причинам. В результате весь пипл, мозги которого забиты ящиком, бренд узнает. Многие верят и покупают.
Однако если проанализировать информацию — возникают некоторые вопросы.
Запросы поисковых систем по слову «samura» ведут в русскоязычный сектор интернета, информации о японской фирме с названием Samura, успешно работающей 15 лет на рынке и находящейся в городе Секи (центре ножевой индустрии Японии) поисковики не выдают.
Через некоторое время после того, как это соображение было озвучено на форуме talks. guns.ru, появилась ссылка на некий сайт samura-seki.jp, вот здесь http://talks.guns.ru/forummessage/5/531293.html

можно посмотреть на скриншот сайта, а также узнать, по каким признакам легко убедиться, что это фэйк.
К сожалению, не сохранились страницы с ссылками на сайты китайских производителей аналогичных самуровским ножей для оптовых покупателей, которые нашёл и выложил Марьянко (Александр Марьянко, признанный гуру в области ножей, написавший несколько толковых книг о ножах и множество статей, на talks.guns.ru пишет под ником marianko).
Да, на сайте samura.ru вывешено несколько статей, рекламирующих ножи Самура и внаглую очерняющих ножи других производителей и подписанных «А.Марьянка». В статьях множество ляпов и стиль изложения никак не похож на то, что и как пишет Марьянко. Штука в том, что фамилия Марьянко очень редкая, а фамилии Марьянка кагбэ и вовсе нет.
Все факты и пищу для размышления ищите в теме http://talks.guns.ru/forummessage/5/531293. html

От себя добавлю, что я заезжала в магазин Самуры на улице Свободы и на эти ножи смотрела. И даже трогала руками. Позабавили «ножи из дамаска». Это обычная нержавейка на вид с нанесенным рисунком, имитирующим узор дамасской стали. Как на обычных нержавеющих ложках. Качество сборки рукоятей невысокое. Магазин называется «японские ножи и подарки». В ассортименте чего только нету. От складных ножей известных американских и европейских фирм до убогой сувенирки: футболок и повязок на голову с иероглифами, игрушек, магнитов на холодильник и ковбойских шляп из откровенного дерьмонтина.

Не знаю, как вы, а я не люблю, когда меня обманывают.
Кросс-пост приветствуется.

UPD от 12.03.2010

Cамура, Samura… история продолжается…
На данный момент три популярных сетевых ресурса, посвященных ножевой тематике:
— Ножевой Клуб
— НОЖиК
— Мастер-нож
недоступны из-за мощной DDoS-атаки, организованной компанией Samura в ответ на публичное обсуждение качества продукции этой фирмы, разоблачение происхождения ее изделий и нечистоплотных методов работы, включающих недобросовестную рекламу и подтасовку фактов.

Полазив по ссылкам из этого поста, нашла на питерском ножевом форуме слова представителя Самуры, касающиеся происхождения их ножей:

А вот в соотношении качества и цены ножи Самура — это лучший выбор. При этом Самура на 85% производятся в Японии, что просто приятно знать как факт. Керамика самурская делается не в Китае а на Тайване на заводе который принадлежит компании KYOCERA из той же керамики и по той же технологии.
Однако, он, видимо, забыл о статье на самуросайте, в которой открытым текстом говорится, что ножи Kyocera в сравнении с самуроножами — прозрачная какашка. Вот . Каюсь, была на их сайте.
Заврались совсем.

Subscribe

• Ваш источник любви

  А что привлекает к вам? Другие тесты и гадания от Шувани

• сборник стихов Алексея Меллера. TWIMC

  К сожалению, до состояния книжки я так и не довела. Но кое-что все же сделала. Есть некий файл, который условно можно даже назвать макетом. Сделан в…

• в 2021 году я

  Не писала ничего в жежешечку. По части троллейбусов: — обкатала и весь год проработала на ПКТС-6281.00 «Адмирал». Мой маршрут — 5, закрепленный за…

Ножи и аксессуары премиум-класса Samura

Ножи и аксессуары премиум-класса Samura | Самура.com

Добро пожаловать в Самуру!

Некоторые из наших ножей не могут быть представлены на нашем сайте.
Вы можете купить наши ножи у наших дилеров по ссылке

Рептилия

Ножи этой серии вдохновлены клыками, когтями и ненасытным голодом, сочетая анималистическую эстетику с современными технологиями производства ножей.

Перейти к коллекции

Meteora

Выкованные вручную из отдельных кусков стали, ножи METEORA уникально отчеканены, чтобы отразить враждебность космоса.

Перейти к коллекции

Blacksmith

Изготовленные по традиционной технологии ковки, ножи серии BLACKSMITH ручной работы изготовлены из высокоуглеродистой стали, прошедшей тщательную ручную обработку.

Перейти к коллекции

Mad Bull

Являясь данью уважения традиционному сербскому поварскому ножу, MAD BULL представляет собой универсальный кухонный нож, изготовленный с использованием передовых технологий производства.

Перейти к коллекции

Artefact

Серия Artefact — отличный выбор для смелых энтузиастов кулинарии, которые ценят стиль и производительность.

Перейти к коллекции

Arny

Ультрауниверсальная серия ARNY представляет собой творческое мастерство и отраслевой опыт, благодаря которым Samura является мировым лидером в производстве кухонных ножей.

Перейти к коллекции

Super 5

Благодаря пяти слоям высокоуглеродистой стали, ножи серии SUPER 5 с выпуклой заточкой будут оставаться сверхострыми в два раза дольше, чем обычные ножи.

Перейти к коллекции

Больше Самура

Пользовательские ножи

У нас есть собственное представление о том, какими должны быть идеальные кастомные ножи

Аксессуары

Ознакомьтесь с нашим ассортиментом высококачественных аксессуаров и найдите подходящий

Дистрибьюторы

Найдите дистрибьютора в вашем регионе прямо сейчас

Ваш опыт на этом сайте будет улучшен, если вы разрешите использование файлов cookie.

Дополнительная информация

О компании | Samura.com

О компании | Самура.com

Что делает нашу продукцию идеальным выбором?
Мы любим то, что делаем.

Наши знания о металлах, сталях, методах шлифовки, полировки?
Комплексный.

Наше стремление к величию?
Непревзойденный.

Наша одержимость ножами?
Острый.

Наше чувство дизайна, качества и стиля?
Рафинированный.

Философия

Samura начинался как семейный бизнес, которым руководил наш гонзо-основатель, известный дизайнер и инженер Алекс Яковлев, который до сих пор делает наброски каждой концепции вручную. Одержимый точностью, Алекс тратит бесчисленные часы на то, чтобы все, что носит имя Samura , гарантировало нашим клиентам непревзойденное качество, вечную остроту и исключительную эстетику. И хотя наша компания превратилась в крупную рыночную силу, мы по-прежнему работаем как семейный магазин: девяносто процентов производственного процесса выполняется вручную.

Вот почему наши исследования и разработки столь строги. Наши прототипы тестируются профессионалами кулинарии в максимально широком диапазоне условий. Наши ножи проходят испытания в больших ресторанах, а также на домашних кухнях, поварами-суши и мясниками по костям, с любыми мыслимыми целями резки. Только после того, как будет доказано, что наши продукты справляются с любой режущей нагрузкой, любым процессом резки с невероятной остротой и оптимальной производительностью, и только когда мы можем гарантировать пользователям безупречный баланс и идеальный вес, нескользящую легкость и эргономичный комфорт, ножи Samura становятся доступными для потребителей. .

Приглашаем вас испытать
нашу превосходную режущую способность.

Выбрать нож
Найти дистрибьютора

Кто мы

В то время как другие производители сокращают расходы, Самура считает, что более высокий калибр требует
больших инвестиций. Вот почему ножи Samura изготавливаются из лучшей японской и шведской стали, закаленной до 58–61 HRC. Затем наши ножи затачивают под уникальным углом 17 градусов, и многие из наших серий проходят ручную выпуклую заточку — хотя это гораздо более дорогостоящий и трудоемкий процесс, мы хотим, чтобы наши ножи резали лучше, чем когда-либо. Samura также стала первым брендом, внедрившим серийное производство по технологии «stonewash», при которой каждое лезвие имеет антипригарную поверхность, что обеспечивает резку без усилий.
Все наши ручки изготовлены из лучших материалов, а каждый нож Samura перед упаковкой затачивается вручную на точильном камне.

Клиентоориентированность

Нашими нынешними клиентами являются пожизненные преданные, которые имеют в среднем семь различных ножей Samura в своем доме и с нетерпением ждут новых выпусков. Каждая коллекция предлагает то, чего рынок никогда не видел, например, нашу сверхлегкую серию Bamboo, нашу дань уважения сербскому тесаку MadBull или нашу керамическую линию Inca, разработанную специально для женщин.