Electric knife sharpener: The Best Knife Sharpener for 2023

admin | 11.09.2020 | Популярное | Комментариев нет

Содержание

Электрическая точилка для кухонных ножей — Work Sharp Sharpeners

Категории: Все продукты, Кухня, Электропитание
Тег: кухня

Сравнить товар

Электрическая точилка для кухонных ножей Work Sharp представляет собой компактную электрическую точилку для кухонных ножей, которая заточит любой кухонный нож, который у вас есть. Угловые направляющие обеспечивают постоянный и повторяемый угол кромки, а гибкие абразивные диски мягко затачивают режущую кромку. Керамические колеса оттачивают режущую кромку до заводского уровня остроты, и их можно использовать ежедневно, чтобы ваши ножи оставались острыми и готовыми к использованию. Компактный дизайн можно легко хранить в кухонном ящике, чтобы освободить ценное место на столешнице.

 Сравнить

69,95 $

Количество Электрическая точилка для кухонных ножей

Добавить в список желаний

Комплектация

  • Электрическая точилка для кухонных ножей Work Sharp
  • (2) Кулинарный керамический точильный диск P120 (зернистость 120) (установлен)
  • Руководство пользователя

  • Зубчатые

  • Ножницы

  • Chef

  • Разделка

Пошлите кому-нибудь намек, что вы ищете этот продукт на рынке. Они также получат специальный код, который сэкономит деньги на их заказе или будет включать в себя бесплатный подарок.

Кому вы отправляете эту подсказку о подарке?

Имя*

Их электронная почта*

Какая у вас информация?

Это помогает нам персонализировать электронную почту. Ака это не спам.

Ваше имя*

Ваша фамилия*

Электрическая точилка для кухонных ножей — наша самая доступная и эффективная электрическая точилка для ножей для тех, кто хочет быстро, просто и безопасно заточить все кухонные ножи. Он бережно относится к ножам и затачивается менее чем за минуту. В электрической точилке для ножей Kitchen Electric используются гибкие абразивные диски для более бережной заточки и острой кромки. Встроенные угловые направляющие 20° обеспечивают идеальный, ровный край для безупречного среза от кончика до пятки.

Во встроенном шлифовальном пазу используются керамические круги, чтобы довести лезвие до заводского уровня остроты и сделать повторную заточку еще проще: просто используйте керамический точильный станок и вернитесь к разделочной доске.

Благодаря компактной конструкции шнур питания убирается в основание и занимает мало места на прилавке или легко помещается в ящик для ножей. Он также точит ножницы и ножницы, что делает его идеальным решением для любой семьи, которая готовит.

Характеристики продукта

Дополнительная информация

Вес 24 унции
Вес

1,5 фунта

Тип продукта

Точилка

Абразивы в комплекте

Диск зернистостью 120 и тонкая керамика

Кнопка питания

1 временной цикл

Уголки для заточки

20°

Вам также может понравиться

8 лучших точилок для ножей 2023

Мы можем получать комиссию за ссылки на этой странице, но мы рекомендуем только те продукты, которые мы поддерживаем. Почему стоит доверять нам?

Что касается рутинной работы, то заточку ножей мы ставим наравне с зубной нитью. Мы все знаем, что должны делать это чаще, чем, вероятно, делаем. Правильный уход за лезвиями обеспечивает более безопасную и эффективную резку на кухне или в поле. Вот тут и приходит на помощь хорошая точилка для ножей. Мы оценили множество моделей, включая ручные и электрические варианты, а также модели, предназначенные для кухонных ножей или ваших 9 ножей.0135 EDC — чтобы узнать, что стоит ваших с трудом заработанных денег. Восемь попали в список, если вы простите за каламбур.

Лучшие толкатели для ножа

  • Лучший в целом: выбор шеф -повара Trizor XV
  • Лучшая ценность Электрическая точилка: Presto Eversharp
  • Лучший ручной точилка: Sharpal 191H
  • Лучший мультипликационный 2-ступенчатая
  • Лучшее положение для заточки: KitchenIQ Edge Grip
  • Лучше всего подходит для подкрашивания: Longzon 4-Stage
  • Лучше всего подходит для карманных ножей: Work Sharp Guided Field

Получение острого края

Точилки для ножей бывают разных конструкций, но все они работают одинаково: твердые абразивы стачиваются притупленный край лезвия, чтобы сделать его более гладким и острым. Карбид и керамика — два распространенных и удобных для кошелька абразива, в то время как алмаз, который является самым твердым, предлагает большую долговечность по более высокой цене. Стоит обратить внимание на тип материала и его зернистость. Не каждый производитель разделяет эту меру размера частиц, но знание того, что это такое, указывает на наилучшее использование абразива. Думайте об этом как о наждачной бумаге. Более грубый абразив с более низкой зернистостью идеален для первоначальной заточки, за ним должен следовать более мелкий абразив с более высокой зернистостью, который обеспечивает гладкую поверхность. Некоторые точилки также включают в себя керамический точильный стержень или кожаный ремешок. На третьем этапе полируется кромка и удаляются остатки металлической стружки. Для планового технического обслуживания начните со средней зернистости в диапазоне от 1000 до 3000, затем переходите к мелкому или ультратонкому абразиву в районе 3000 или выше. Зарезервируйте грубые абразивы менее 1000 для придания формы поврежденным лезвиям.

Look Sharp
  • Как заточить нож
  • Лучшие карманные ножи, которые можно купить прямо сейчас
  • Как правильно пользоваться поварским ножом

У вас также есть выбор между электрическими точилками с абразивами на моторизованных колесах или ремнями и ручные модели, такие как протяжные варианты, которые имеют V-образные прорези для заточки и точильные камни. Электрические точилки быстры и просты в использовании, но они дороже и имеют больше деталей, которые могут сломаться. Ручные точилки с выдвижным механизмом более доступны по цене, но требуют больше усилий с вашей стороны, чем их электрические аналоги. Многоцелевые точильные камни дают вам максимальный контроль во время заточки, позволяя снимать ровно столько металла, сколько необходимо для получения острого лезвия. Камни так же хорошо подходят для кухонных ножей, как и для небольших лезвий, таких как ножницы 9.0135 ножи с фиксированным лезвием и садовые ножницы. Однако у них нет предустановленных углов заточки, что требует больше терпения и практики.

Если вы довольны тем, как резал ваш нож, когда он был доставлен из коробки, затачивайте его под тем же углом, что и изначально. Фабричная кромка обычно составляет 15 или 17 градусов для каждой фаски на японских кухонных ножах и около 20 градусов на западных ножах. Карманные и уличные ножи обычно имеют угол наклона от 20 до 30 градусов для одной фаски. Лезвия с более узкими углами острее, но не сохраняют свои края так долго, как лезвия с более широкими углами. При нормальном износе заточка ножей каждые три-шесть месяцев обеспечит наилучшие результаты. И имейте в виду, что не все точилки оснащены до правильно ухаживайте за зубчатыми лезвиями . Для этого вам понадобится керамический стержень, который входит в зубчатые канавки. В большинстве случаев мы не рекомендуем использовать эти точилки для зубчатых ножей, в отличие от инструкций по эксплуатации.

Как мы тестируем

Чтобы найти лучшие точилки для ножей, мы определяем популярные модели для кухонных и других небольших ножей; сравните стоимость, сборку и характеристики каждого из них; и вызовите наиболее перспективные варианты, чтобы проверить их работу самостоятельно. Сначала мы притупляем ножи, царапая их о наждачную бумагу с зернистостью 80 в течение 2 минут. На данный момент им едва удается сделать что-то большее, чем удар по листу бумаги, не говоря уже о том, чтобы разрезать его. Затем мы используем точилки в соответствии с инструкциями производителя, чтобы вернуть лезвиям острые края. Повторение теста с бумагой и нарезка спелых помидоров дает нам хорошее представление о том, насколько эффективна каждая точилка. Мы не врезаемся в плод, а оставляем ножи на помидоре, медленно прикладывая силу к ручке, пока лезвия не прорежутся. В нашем тестировании восемь точилок произвели на нас достаточное впечатление, чтобы мы получили рекомендации.

Лучший в целом

Chef’s Choice Trizor XV Нож-заточенник

Лучший в целом

Choise Chef’s Choice Trizor XV Нож-заточенность

$ 160 на Amazon

Credit: Couptesy

Pros
  • . включает планку
Минусы
  • Дорого

Основные характеристики

909082 83 градуса

0079

Угол заточки: Абразивы: Алмаз

Мы склонны согласиться со сторонниками чистоты заточки, которые рекламируют преимущества использования точильных камней. Но мы обнаружили, что подвергаем сомнению нашу лояльность после того, как мы использовали Trizor. Его электрическая конструкция бесспорно удобна и оказалась очень эффективной. Всего за девять проходов с каждой стороны наш поварской нож плавно проделал длинную щель в листе бумаги. Ножу потребовалось больше силы, чтобы сломать кожуру помидора, но как только он это сделал, он аккуратно разрезал плод. Для сравнения, ножу потребовалось в десять раз больше ударов по одному из протестированных нами точильных камней, прежде чем его можно было использовать. Обратите внимание на алмазные абразивы Trizor, которые легко шлифуют металл, и на его острый угол заточки. Выбор шеф-повара также предусмотрительно включает в себя третью ступень, предназначенную для правки, которую редко можно увидеть на электрических точилках. Очевидная загвоздка: стоимость. Но если вы предпочитаете электрический вариант, ваши деньги будут потрачены не зря, и ваши ножи мгновенно станут острее.

BEST VALUE ELECTRIC SHARPENER

Presto EverSharp Knife Sharpener

BEST VALUE ELECTRIC SHARPENER

Presto EverSharp Knife Sharpener

$45 at Amazon

Pros
  • Affordable
  • Runs quiet
Cons
  • Auto- Функция остановки легко срабатывает

Основные характеристики

Угол заточки: Не указано
Абразивы: Сапфирит

EverSharp — это электрическая точилка, цена которой настолько ниже, чем у большинства конкурентов, что наш скептицизм дал о себе знать. Но мы были приятно удивлены ее тихим двигателем и профессионализмом. Станок и его синтетические керамические абразивы, которые Presto называет Sapphirite, достаточно хорошо справились с задачей заточки нашего ножа, как только мы приспособились к его особенностям. Главным из них является функция автоматической остановки EverSharp, которая останавливает точильный круг, если вы прикладываете слишком много усилий. Это умная функция, но обидчивая, и мы не раз сталкивались с ней, прежде чем получили правильное давление. Мы также несколько раз видели искры, когда точили. Наше первоначальное беспокойство исчезло после консультации с руководством, которое заверило нас, что это может произойти с высокоуглеродистыми лезвиями. В конечном счете, EverSharp было не так просто использовать, как наш лучший электрический медиатор, но все равно это очень удобно, если вы готовы потратить немного больше времени на процесс заточки.

Лучший ручный кулинарный заточенник

Sharpal 191H Нож и ножницы.

Точена

Лучший ручный кулинарный затопчик

Sharpal 191H Нож и ножницы затопление

теперь 40% скидка

$ 15 Amazon

. для хранения
  • Точит ножницы
  • Недорогой
    • Минусы
    • Не подходит для очень тупых ножей

    Основные характеристики

    Угол заточки: Не указано
    Абразивы: Карбид и керамика

    Он достаточно мал, чтобы поместиться в ящике для столовых приборов или незаметно расположиться на столешнице, а это означает, что вы потратите меньше времени на его настройку, чем более громоздкая электрическая машина, которую вам нужно выуживать из шкафа над холодильником. Зажатие рычага за прорезями для заточки активировало основание присоски, и как только оно было задействовано, 191H не сдвинулся с места на столешнице. Такая конструкция позволяет работать одной рукой. Что касается способности к заточке, то между двумя этапами потребовалось более 70 проходов, чтобы восстановить хорошую режущую кромку нашего тупого тестового ножа. Тем не менее, это было быстрее, чем другие модели с ручным управлением, которые мы пробовали, и если вы в основном используете его для подкраски два раза в месяц, вам потребуется значительно меньше усилий. Наконец, мы оценили добавление крайнего левого абразива, созданного для заточки ножниц. Он быстро очистил края пары, которая у нас была в течение нескольких лет и которую раньше не затачивали. Полезно и недорого, 191H — хороший выбор для регулярного обслуживания лезвий с легкими нагрузками.

    Лучший многоцелевой отдел

    Работа с острым затоплением.

    Минусы
    • Абразивы слишком грубые для текущего обслуживания
    • Немного мелковаты

    Key Specs

    Sharpening angle: 20- and 25-degree guides included
    Abrasives: 320- and 600-grit diamond and ceramic

    For one sharpening система, чтобы справиться с каждым тупым лезвием в вашем доме, выберите Benchstone. Инструмент имеет три стороны, каждая из которых имеет свой абразив, предназначенный для сухой заточки. Было приятно избежать замачивания или обливания водой, как того требуют традиционные бруски. Вместо этого мы просто повернули его на желаемую поверхность заточки и приступили к работе. Мы также оценили возможность включения или блокировки функции Pivot Response, которая позволяла камню наклоняться при наших ударах. Хотя с нашим очень тупым тестовым ножом это не вызывало беспокойства, остерегайтесь снимать больше металла, чем необходимо, на крупнозернистых алмазных абразивах, и рассмотрите возможность регулярной заточки неповрежденных лезвий на керамической поверхности, чтобы увеличить время между более тщательными заточками. Если вы только учитесь как затачивать камнем (или вы уже давно им не пользовались), съемные угловые направляющие полезны и удобны для новичков. Work Sharp также производит набор с направляющими под углом 15 и 17 градусов , которые подходят для кухонных ножей в японском стиле. Наконец, стоит отметить, что абразивы меньше, чем некоторые камни, что может затруднить заточку чего-либо большего, чем 10-дюймовый кухонный нож.

    ЛУЧШАЯ РУЧНАЯ ЗАТОЧКА

    Двухступенчатая точилка для ножей Smith’s

    BEST VALUE MANUAL SHARPENER

    Smith’s 2-Step Knife Sharpener

    Now 17% Off

    $4 at Amazon

    Credit: Courtesy

    Pros
    • Very inexpensive
    • Easy to carry or store
    Cons
    • Не совсем для дорогих поварских ножей

    Основные характеристики

    Угол заточки: Не указано
    Абразивы: Карбид0083

    На первый взгляд двухступенчатая точилка Смита кажется слишком маленькой и слишком простой, чтобы заслуживать внимания. Удивительно, но мы обнаружили, что на самом деле это было довольно эффективно. Менее чем за минуту мы смогли подрезать старые кухонные ножи с твердосплавной стороной точилки и обработать их керамической стороной. Это сделало их достаточно острыми, чтобы мы могли разрезать бумагу, хотя и не совсем чисто. Тем не менее, мы были впечатлены тем, что ножи, которые подпрыгивали в посудомоечной машине вместе со столовым серебром, могли так быстро стать острыми и полезными. Используя помидор, чтобы измерить, насколько острым мы получили наш тестовый нож, мы смогли нарезать его с умеренным давлением, не распиливая — оттягивая нож с минимальным давлением, мы смогли легко сделать чистые ломтики. Хотя мы не обязательно будем использовать миниатюрную 2-ступенчатую точилку Smith на дорогих поварских ножах, это, безусловно, удобная точилка для быстрой настройки ассортимента заурядных ножей.

    Лучшее положение затопки

    Kitcheniq Edge Grip Nogle Shorener

    Лучшее положение заострения

    Kitcheniq Edge Grip Proarer

    $ 10 на Amazon

    Credit: Courtessy

    Pros
    • Edge of Counters Wispensy Nocketop
      • Edge Adge Optern -Contact с согревательным ножом
        • . Нескользящее основание
        Минусы
        • Пальцы приближаются к лезвию ножа при использовании

        Основные характеристики

        Угол заточки: Не указано
        Абразивы: Твердосплавные и керамические

        Точилка KitchenIQ — это простая точилка для ножей с прямыми зубьями и двухступенчатой ​​заточкой. В отличие от некоторых более крупных точилок, ее компактный размер означает, что вам не придется искать место для ее хранения, когда она не используется — она легко поместится в ящике со всеми вашими кухонными принадлежностями. Во время тестирования мы обнаружили, что нескользящее основание работает хорошо, как в горизонтальном положении на столешнице, так и под углом 45 градусов вдоль края стойки. Вы можете быстро очистить затупившиеся лезвия грубой твердосплавной стороной, а затем завершить хонингование керамической стороной. Делая это, мы могли наточить лезвия достаточно хорошо, чтобы разрезать бумагу и протолкнуть помидор с умеренным давлением. Мы не смогли сделать кромку такой же острой, как могли бы, заточив ее с помощью подходящего точильного камня, но лишь немногие точилки смогут это сделать.

        Best For Souch-Ups

        Longzon 4-старый нож 4-стабильный нож

        Best для подкраски

        Longzon 4-этажный нож.

      • 3 уровня для заточки ножей
      • 1 уровень для ножниц
      Минусы
      • Может не доставать/затачивать пятку больших кухонных ножей

      Основные характеристики

      9009 907173

      0081

      Не указано Абразивы: Вольфрам, алмаз и керамика

      Четырехступенчатая точилка Longzon имеет варианты грубой, средней и тонкой заточки для ножей, а также специальную точилку для ножей. Мы смогли заточить наш тестовый нож чуть острее, чем с некоторыми другими двухступенчатыми точилками, прорезав бумагу чище. Мы также обнаружили, что можем настроить край лезвия, используя средний и тонкий этапы, не снимая много материала. Нескользящее основание работало хорошо, без проскальзывания при тестировании, а более длинная рукоятка удерживала наши руки подальше от лезвия во время заточки. Этот Longzon займет больше места, чем некоторые из меньших моделей здесь, но он все равно легко поместится в ящике стола. Единственным недостатком этой точилки является то, что глубокие каналы для заточки означают, что ручки некоторых больших кухонных ножей могут помешать достать пятку ножа до точильных элементов.

      Лучший для карманных ножов

      Работа с резким управляемым ножом. Точит зубчатые ножи

    Минусы
    • Немного маловат для использования с лезвиями среднего и большого размера

    Основные характеристики

    Угол заточки: 20- и 25-градусные направляющие в комплекте
    Абразивы: алмазные и керамические зернистостью 220 и 600 что-нибудь с краем, где бы вы ни взяли его. Это потому, что он оснащен двумя алмазными абразивами, похожими на камень, четырьмя керамическими поверхностями стержня и кожаным ремешком. Мы использовали его с карманными ножами с гладкими и зубчатыми лезвиями и фиксированными лезвиями, но он также может затачивать рыболовные крючки, удочки и, в крайнем случае, топорик или топор. Тем не менее, мы обнаружили, что меньшие поверхности для заточки проще всего использовать с лезвиями длиной менее 4,5 дюймов. Это делает его идеальным инструментом для обслуживания EDC. Несмотря на меньший размер, большая рукоятка для большого пальца обеспечивала надежную и надежную фиксацию. Мы также ценим то, что почти все точильные поверхности можно снимать для периодической чистки и заменять в случае износа. Таким образом, Field Sharpener — это удивительно функциональный и долговечный инструмент, который вы захотите держать под рукой.

    Адриенн Доника

    Редактор

    Адриенн Доника проверила снаряжение для походов, кемпинга и других приключений в качестве редактора Popular Mechanics , прежде чем приступить к редактированию обзоров снаряжения для Popular Mechanics , 3 и Runner’s 4 World, .

    Похожие записи

    Об авторе

    alexxlab

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *