Адаптер для индукционной плиты своими руками: как сделать переходник своими руками? Как выбрать диск? Отзывы

Как сделать адаптер для индукционных плит своими руками?

Если нужно приготовить пищу на индукционной плите, а кухонная посуда не предусмотрена для такого использования, можно найти выход из ситуации без необходимости замены десятков кухонных предметов. Ведь это накладно для семейного бюджета.

Рассмотрим возможность изготовления переходника, то есть адаптера для индукционной плиты, собственными силами.

Характеристика адаптера для индукционной плиты

Переходником или адаптером, который применяется для индукционных плит, называется предмет, позволяющий с минимальными неудобствами перенести трудности смены плиты. Если ранее была простая плита, а теперь появилась индукционная, можно воспользоваться универсальным устройством.

Выход есть

Не стоит спешить производить замену всех видов посуды. На рынке предлагают для приобретения индукционные диски и их комплекты. Это даёт возможность сменить сковородки и кастрюли постепенно. Для экономии можно не спешить тратить средства. Есть способы изготовления адаптера для индукционных плит своими руками. О них и поговорим далее.

Зачем может понадобиться такое приспособление?

Предназначение кухонного адаптера заключается в универсальном использовании, которое подойдет для всех сковород и кастрюль. Даже если такая посуда не была предназначена для применения на индукционной варочной поверхности.

Диск адаптера для индукционных плит своими руками сможет изготовить каждый желающий, если внимательно прочитает данную статью. Это достаточно простая процедура.

Использование переходника не составит сложностей. Этот процесс будет очень простым. Адаптер надо уложить на поверхность конфорки. Сверху можно смело ставить ёмкость для приготовления пищи, какой бы она не была.

Важные особенности применения диска адаптера для индукционной плиты

Если вы изготовили адаптер для индукционных плит своими руками, важно правильно им пользоваться. Такое приспособление не рекомендуется устанавливать, если плита нагрета до максимально допустимой температуры. Иначе диск может быть поврежден. Следовательно, не допускайте включения максимальной мощности конфорки, если решили воспользоваться переходником.

Для готовки желательно пользоваться посудой, диаметр которой будет почти равен размерам адаптера. Важно учитывать, что у любой ёмкости, которую вы будете использовать для приготовления пищи с помощью адаптера, дно обязательно должно быть ровным. Осмотрите повторно посуду, если не уверены в этом.

Не рекомендуется оставлять конфорку включенной больше 30 секунд, если положили на неё пустой адаптер, без посуды. Лучше вместе с диском установить на плиту и посуду. В противном случае не спешите включать конфорку.

Обратите внимание на правила завершения работ с индукционной плитой. После приготовления пищи не спешите снимать её. Важно предварительно отключить плиту. После снятия посуды не забудьте убрать и диск адаптера.

Адаптер для индукционных плит своими руками можно изготовить и для того, чтобы применять его как подставку под горячие кастрюли или сковородки. Также устройство может подойти, чтобы адаптировать большую конфорку под более маленькие размеры посуды независимо от разновидности плиты.

Преимущества применения адаптеров

При выборе диска с наличием ручки, можно рассчитывать на более высокую практичность такого устройства. Материал ручки всегда останется холодным. Следовательно, для легкого перемещения адаптера между рядами конфорок это достаточно удобно.

Такие диски легко поддаются очистке, не боятся механических повреждений в виде падений и ударов. Для хранения адаптера не потребуется большой объём пространства. Ведь его можно вешать прямо на стену, если там расположить крючок.

Продукция от профессионалов

Чтобы правильно изготовить адаптер для индукционных плит своими руками, важно знать, как выглядит оригинальная продукция такого типа. Следовательно, понадобится охарактеризовать готовую продукцию от надежных поставщиков. Известным чешским брендом выпускаются диски адаптеров. Рассмотрим такие приспособления.

Диаметр диска равен 17 см, у адаптера есть удобная ручка. Благодаря такому диаметру, можно пользоваться посудой, размеры которой представлены в широком диапазоне: 14 — 20 см. Теперь не понадобится производить подбор адаптера, который идеально «вливается» в толщу дна посуды. И эта примечательная особенность очень удобна. Адаптер индукционной плиты Frabosk дает возможность для использования на варочной панели индукционных плит абсолютно любой посуды:

• из эмали;
• стекла;
• чугуна;
• железа;
• керамики;
• алюминия.

Из чего делают адаптеры?

Для изготовления самого переходника использовалась нержавеющая сталь высокого уровня качества. Чтобы как можно лучше распределить тепло, важно наличие на диске алюминиевой вставки. Её применение позволит достичь экономии электроэнергии, так как температура будет распределяться оптимально.

Адаптер фабричного производства оснащен удобной съемной ручкой. Её применение позволит организовать максимально удобно процесс использования посуды на диске переходника. Положительным моментом применения такого приспособления считается возможность для мытья диска с помощью посудомоечной машины.

Если необходим диск более крупных размеров, его не только можно заказать в интернет-магазине, но и изготовить собственноручно. Это обеспечит возможность применения любой посуды, дно которой имеет диаметр 20 — 28 см (если готовите на индукционной плите).

Как сделать адаптер для индукционной плиты самостоятельно?

Как выбрать адаптер для индукционной плиты? Его можно изготовить самостоятельно. Для этого берется круг металла небольшой толщины. Он должен быть стальным. Если такой металлический круг будет толстым, то это замедлит процесс остывания адаптера.

Лучше подбирать сорт стали с ферромагнитными свойствами, марка которого IS 114. При достижении определенной температуры она меняет свойства и намагничиваться не будет. Следовательно, материал самодельного адаптера не опасен для индукционной плиты. Используемая мощность в 2 000 Вт дает температуру в 225 градусов, до которой плита нагревается уже через 3 минуты после включения.

Разогрев стабильный, постоянный, производится с одинаковой скоростью. Температура повышается плавно. При использовании тонкого металла разогрев будет происходить быстрее. Лучше прокрасить диск краской со стороны индукционной плиты, чтобы не возникало тепловой ошибки и не перегревался индуктор. Толщина адаптера для индукционной плиты – важный момент при изготовлении диска такого приспособления своими руками.

Проверка скорости охлаждения адаптера показывает хорошие результаты. Но если подбирать металл меньшей толщины, то и остывать диск будет намного быстрее. Для охлаждения можно опустить адаптер под струю холодной воды.

Особенности эксплуатации индукционных плит

Диаметр дна посуды влияет на количество потребляемой электроэнергии. Токи индукции греют непосредственно дно посуды. При этом поверхность индукционной плиты изготовлена из высокопрочных сортов керамики. Она боится только ударов.

Не рекомендуется устанавливать вверху над плитой шкафчики, так как из них может упасть какой-либо предмет, который повредит поверхность. На кастрюлях, предназначенных для использования на индукционных плитах, есть специальный знак. По этому параметру и подбирается посуда.

Даже бюджетные модели посуды не вызывают высокого уровня шума. Чем толще дно и лучше прослойка, тем тише будет работать кастрюля на индукционной поверхности.

Подведем итоги

Если у Вас нет специальной посуды, а плита — индукционная, то применение самодельного адаптера выручит в данной ситуации. Ведь далеко не всегда есть финансовая возможность сменить комплект кастрюли и сковородок.

Как подобрать адаптер для плиты индукционной? Сделать самостоятельно, вырезав круг из нержавеющего металла, соответствующий диаметру конфорки. Если нет возможности приобрести специальную посуду для индукционной плиты или готовый адаптер фабричного производства, можно постараться и сделать его самостоятельно.

Адаптер под индукционную плиту – отличная возможность экономии без ущерба для варочной поверхности. Внимательно изучив информацию, которая была представлена в статье, можно успешно создать диск адаптера и пользоваться им, пока не появится возможность сменить комплект сковородок и кастрюль. Ведь керамическая поверхность варочной плиты с индукционной системой функционирования не позволяет применять обычные виды посуды.

Адаптер (переходник) для индукционной плиты: выбор, как пользоваться, отзывы

Если в квартире сначала была установлена обычная электрическая плита, которую впоследствии сменила индукционная, то остаётся какая-то часть посуды не подходящая для неё. Или, наоборот, вы знаете что кастрюля, которая вам нравится, не подходит для индукционной варочной панели, но вы всё равно хотите её купить. Здесь есть выход из положения – приобрести адаптер («переходник»). Как выбрать подходящий переходник для индукционной плиты и можно ли его сделать своими руками в этой статье.

Используя переходник, вы сможете готовить на индукционной варочной панели в любой посуде

Содержание статьи

• 1 Для чего нужен переходник
• 2 Плюсы и минусы применения
• 3 Материал изготовления и устройство
• 4 Как подобрать адаптер для индукционной плиты
  • 4. 1 Размер диска – главный параметр
  • 4.2 С ручкой или без
• 5 Как пользоваться переходником
• 6 Варианты использования
• 7 Как сделать адаптер самостоятельно
• 8 Отзывы
• 9 Итог

Для чего нужен переходник

Адаптер — подставка для индукционной плиты для обычной посуды. Представляет собой металлический диск из ферромагнитного материала (притягивается магнитом), который кладут на конфорку под немагнитную посуду, и он, нагреваясь, передаёт тепло любой посуде. То есть, используя это устройство, получится как бы обмануть индукционную плиту и на ней можно будет готовить в посуде из любого немагнитного материала. К таким материалам относятся изделия из меди, алюминия, керамики, стекла, глины и немагнитных сплавов из нержавейки.

В статье про выбор посуды для индукционных варочных панелей описывался принцип их работы. В идеальном процессе должно быть так, электромагнитное поле создаваемое индукционной катушкой плиты, вызывает в днище посуды вихревые токи, которые приводят к его нагреванию. Но если дно кастрюли или сковородки не обладает ферромагнитными свойствами, то здесь на помощь приходит адаптер, он как бы имитирует дно с необходимыми свойствами.

Адаптер заменяет посуде ферромагнитное дно

Однако его применение этими случаями не ограничивается. Если по каким-либо причинам вас не устраивает готовка в какой-то посуде из-за её тонкого дна, то вполне оправдано использование индукционного диска совместно с любой посудой.

В видео демонстрируется применение адаптеров Tescoma PRESTO диаметром 17 и 21 см для индукционных панелей.

Плюсы и минусы применения

Недостатком использования такого диска являются побочные эффекты, которые присущи классическим электрическим или газовым варочным поверхностям. Нагреваясь, индукционный адаптер рассеивает часть тепла вокруг, что уменьшает эффективность работы (КПД) и повышает расход электроэнергии.

Положительные моменты в использовании такой накладки для индукционной плиты тоже есть. Конечно, главное – это возможность использования посуды при приготовлении пищи, не предназначенной для варочных индукционных панелей. А учитывая, что переходник представляет собой толстый металлический блин, обладающий тепловой ёмкостью, то его удобно применять при длительном «томлении» в готовке.

Материал изготовления и устройство

Так как материал, из которого изготавливается переходник на индукционную плиту, должен обладать ферромагнитными свойствами, то самый лучший вариант использовать железо. Но оно со временем ржавеет и теряет привлекательность. К тому же ржавчина понижает теплопроводность. Поэтому лучшим вариантом остаётся нержавеющая сталь.

Важно. Нержавеющая сталь может обладать и не обладать магнитными свойствами. Все зависит от количества добавок:  хрома, никеля, молибдена и др. При большом содержании сталь не магнититься, небольшом – магнитные свойства сохраняются, но сталь не ржавеет.

Накладка из нержавеющей стали для индукционной плиты будет долго сохранять внешний вид, и хотя обладает чуть меньшими ферромагнитными свойствами, будет прекрасно выполнять свою функцию.

Что касается устройства, то адаптер представляет собой диск из одного, двух или трёх слоёв, с общей толщиной от 3 до 6 миллиметров. Этого достаточно для контакта с индукционной катушкой и равномерного распределения тепла по пластине.

Адаптер Aspi cookware диаметром 20 см и толщиной 6 мм

Несколько слоёв делается для более равномерного прогрева по всему диаметру переходника. С одним слоем всё понятно – это однородная сталь. Два или три слоя – это варианты совмещения ферромагнитной стали и алюминия.

Алюминий прекрасно подходит в качестве дополнительной накладки на сталь, так как обладает высокими характеристиками по теплопроводности. Теплопроводность алюминия составляет 203,5 Вт/(м·К), а для ферромагнитной нержавеющей стали начинается от ≈ 17 Вт/(м·К), что значительно ниже.

Такое совмещение даёт ряд преимуществ, во-первых – нижний стальной слой, нагреваясь, передаёт тепло алюминиевому, который быстро распределяет его по всему диаметру и отдаёт посуде. Во-вторых, это облегчает конструкцию диска адаптера.

В трёхслойном переходнике, обычно крайние слои, выполняются из нержавеющей стали, а средняя часть из алюминия.

Как подобрать адаптер для индукционной плиты

Чтобы выбрать адаптер для плиты правильно, нужно руководствоваться несколькими критериями:

• Производитель. Конечно, хочется, чтобы купленная вещь оправдала своё предназначение и служила долго. Поэтому старайтесь выбирать накладку для индукционной плиты от известного производителя.
• Устройство. Двух и трёхслойные диски, обеспечат более качественное приготовление пищи, но с ними больше хлопот.
• Размер. Это самый важный критерий в выборе.

Размер диска – главный параметр

Чтобы готовка была быстрой, нужно правильно подобрать размер адаптера для индукционной плиты. У варочных панелей или плит диаметр конфорок может быть различный. Это удобно, так как кастрюли и сковородки имеют различный размер основания. И при выборе пластины важно, чтобы её размер был идентичен диаметру конфорки и днищу посуды. В этом случае эффективность панели будет самая высокая. Но это в идеале, а на практике считается, что отклонение 20% в ту или иную сторону является допустимым. Это значит, например:

• Адаптер на индукционную плиту для турки или ковшика, должен быть с наименьшим диаметром, в пределах 12–14 см.
• Для пластины диаметром 16 см актуальный размер днища от 14 до 19 см.
• А для круга 23,5 см подойдут кастрюли и сковороды с днищем от 18 до 28 см.

Это приблизительные параметры, более точно указаны будут в инструкции, вот пример на фото:

Инструкция к адаптеру с указанием разрешенных к использованию размеров посуды

Обратите внимание на необходимость использования посуды с ровным дном!

Посмотрите инструкцию к панели, какой у неё диаметр конфорок, и определитесь, к какой посуде необходимо приобрести адаптер. Желательно, чтобы диаметр накладки на плиту был равен диаметру конфорки, а размер дна посуды укладывался в допуск.

Конфорки индукционной варочной панели чаще всего имеют различный диаметр

Почему важно при выборе девайса правильно подобрать размер? Всё просто. Если пластина индукционного диска значительно меньше основания сковородки, то продукты по краям плохо прогреются/прожариваются. А если адаптер значительно больше, то его края будут нагревать только воздух, впустую расходуя энергию и нагревая ручки посуды.

Если же переходник меньше размера рабочей части конфорки, то индукционная катушка будет задействована не полностью. То есть часть будет под нагрузкой, а часть нет, что может привести к неисправности панели и её ремонту.

Кроме того, открытая или незадействованная часть конфорки на расстоянии 1 сантиметра от неё обладает повышенным электромагнитным излучением выше допустимой от нормы по ICNIRP (международная комиссия, специализирующаяся на защите от неионизирующего излучения). Однако вред минимален, так как на удалении от конфорки эти излучения значительно ниже нормы.

С ручкой или без

Наличие ручки позволяет перемещать адаптер для посуды по индукционной плите, не дожидаясь его остывания. А если ручка сделана из ненагревающейся керамики или дерева, не нужна и прихватка. Поэтому наличие ручки у адаптера однозначно приветствуется.

• Во-первых: если передвигать горячую пластину по стеклокерамической поверхности панели, вы её поцарапаете, и в конечном итоге плита потеряет внешний вид.
• Во-вторых: за ручку переходник можно повесить для хранения, а если ручка съёмная, то это позволит легко разместить адаптер в посудомоечной машине.

Как пользоваться переходником

После покупки прочитайте в инструкции, как пользоваться адаптером. В его эксплуатации есть несколько нюансов, пренебрегать которыми не рекомендуется. Кроме требований конкретно к купленной модели, в инструкции так же будут присутствовать требования общие для всех переходников, они таковы:

• размер адаптера должен быть равен диаметру конфорки;
• нельзя перегревать адаптер;
• нельзя использовать устройство без посуды;
• днище посуды должно быть ровным;
• не включайте конфорку при готовке на максимальную мощность;
• после окончания готовки дайте адаптеру остыть на плите.

Соблюдение правил действительно важно. Если положить диск на конфорку и включить её без посуды, он обязательно перегреется. При перегреве металл изменит цвет, может деформироваться и даже треснуть, а диск из нескольких слоёв расслоится. Использование поврежденных устройств запрещено.

К таким последствиям приводит перегрев диска – деформация видна невооруженным взглядом

Практически все устройства можно мыть в посудомоечной машине, но если это не так, то это будет указано в инструкции.

Важно! Не используйте деформированный индукционный диск. Время приготовления значительно увеличивается или продукты вовсе не приготовятся.

Варианты использования

В зависимости от толщины адаптера, после окончания готовки он остаётся достаточно горячим в течение пяти, а то и 10 минут. Это свойство можно использовать и экономить электроэнергию, выключая панель несколько раньше, а еда «дойдёт» до готовности в процессе его остывания. Это не единственный вариант его дополнительного применения. Кроме использования по прямому назначению на индукционной плите адаптер можно применять:

• для поддержания температуры приготовленной пищи;
• как обычную подставку под посуду;
• вместо подноса для некоторых блюд;
• как рассекатель пламени на газовых конфорках.

И это далеко не всё, что удаётся решить с помощью этого устройства. Учитывая полезность адаптера на кухне, можно ли изготовить его самому? И ответ – да!

Как сделать адаптер самостоятельно

Выше уже было подмечено, что наилучший вариант для адаптера – это нержавеющая сталь с ферромагнитными свойствами. Но если вы хотите сэкономить, и не особенно важен внешний вид диска, то можно взять и обычную сталь, а также чугун достаточной толщины, так как он хрупкий.

Давайте рассмотрим, как сделать переходник самостоятельно, не имея каких-то особенных инструментов. Для этого понадобится:

• ровный лист стали толщиной 3–6 мм;
• болгарка (УШМ), для обрезки металла по диаметру;
• наждачная бумага для шлифовки.

Процесс изготовления предельно прост. Берём ровный лист ферромагнитного металла и далее:

1. очерчиваем на нём круг равный диаметру выбранной вами конфорки;
2. выпиливаем его болгаркой;
3. шлифуем поверхности наждачной бумагой или специальным инструментом.

Переходником уже можно пользоваться. Требования к нему такие же, как к «заводскому» адаптеру.

Важно! Не допускайте образования большого количества ржавчины на диске. Если со стороны плиты её количество не имеет значения, то со стороны посуды окалина или ржавчина, будет влиять на время приготовления, так как окисел металла плохо влияет на теплопередачу.

Отзывы

При необходимости прибрести адаптер, полезно прочитать отзывы реальных покупателей. Если выбор в магазинах достаточно широк, то отзывы помогут сузить круг поиска и быстрее определиться с выбором.

Как бы небыли хороши двух и трёхслойные адаптеры, они также имеют негативные отзывы. К обычным оценкам, что переходники плохо греют, добавляется ещё проблема расслаивания. И это объяснимо, трудно соединить различные по характеристикам металлы. Расслаивание может быть связано не только с приобретением некачественной продукции, но и с нарушением правил эксплуатации. Вот один из негативных отзывов:

amkasper Адаптер Aceline A2IP040. Реальный покупатель.
Срок использования: Менее месяца
Достоинства:
При покупке красиво смотрится, изящная подставка под горячее, можно использовать любую посуду на индукционных плитах.
Недостатки:
После покупки за несколько использований желтеет, ручка останется красивой. Индукционная плита перегревается с ней за 5–10 минут, поэтому с её использованием можно только использовать посуду, но не приготовить. Максимум яишенку.

Переходник Aceline A2IP040 с многослойной конструкцией и съемной ручкой

Количество положительных отзывов больше у однослойных адаптеров, и это будет склонять к их выбору. Вот один из них:

Игорь Адаптер Deco 19 см, артикул AI-19, stainless steel. 3 Ноября 2020. Товар куплен на OZON.
Достоинства: работает.
Недостатки: после первого применения потемнел.
Комментарий: заметно увеличение времени приготовления при одинаковом объёме и площади дна. Если надо экономить на посуде, то покупайте. Итоговую экономию не посчитать.

Однако хватает и отрицательных комментариев. Таков, например, отзыв на стальной диск производителя «Kamille» диаметром 19 см:

Елена М Адаптер «Kamille», артикул KM 5652. 1 Мая 2021. Товар куплен на OZON.
Достоинства: Их нет
Недостатки: Потемнел после первого применения. Никакого нагрева через него.
Комментарий: Деньги на ветер, проще новую сковородку купить.

Итог

Итак, подведём итоги статьи. Рассмотрев все вопросы, касающиеся данного устройства, делаем вывод, что действительно адаптеры решают основную свою задачу по приготовлению пищи в обычной посуде на индукционной плите. А это значит что, не стоит спешить с приобретением новой посуды после покупки варочной панели или плиты.

Однако, делая выбор, не нужно спешить с покупкой первого попавшегося устройства. Проанализируйте ситуацию, и используя данные в статье советы, делайте покупку.

Начинайте эксплуатацию адаптера только после ознакомления с инструкцией!

Если переходник нужен в редких случаях и есть возможность сделать его своими руками, то пользоваться самодельным адаптером вполне возможно.

Как использовать неиндукционную посуду на индукционной плите

Индукционные плиты известны своей энергоэффективностью. Они готовят пищу быстрее с большей консистенцией тепла и меньшими потерями тепла. Даже с их преимуществами вы можете быть обеспокоены поиском совместимой посуды для вашей индукционной плиты.

Можно ли превратить обычную неиндукционную посуду в индукционную посуду для вашей варочной панели?

С простым устройством, известным как индукционный интерфейсный диск или индукционный тепловой диффузор, вам может не понадобиться покупать новую индукционную посуду. Читайте дальше, чтобы узнать, как использовать неиндукционную посуду на индукционной плите.

Можно ли использовать обычные кастрюли на индукционной плите?

Прежде чем пытаться использовать обычную немагнитную посуду, необходимо знать, как работают индукционные плиты. В отличие от газовых, электрических и других типов плит, в индукционных плитах используется электромагнитное поле.

Индукционные плиты направляют ток непосредственно на магнитную посуду, а не на плиту.

Благодаря этой передовой технологии посуда нагревается мгновенно. Итак, возможно, вы начинаете представлять себе, что может произойти, если вы будете использовать кастрюли и сковородки каждый день.

Несмотря на то, что передача тепла происходит, если посуда не магнитная, вы можете ожидать, что посуда нагреется весь день.

По сути, вы можете использовать неиндукционную посуду на индукционных варочных панелях, но не ожидайте, что вы добьётесь больших результатов по сравнению с индукционной посудой из чугуна или нержавеющей стали.

Всегда есть шанс, что ваша посуда действительно будет работать. Вы можете использовать магнит, чтобы проверить совместимость вашей посуды. Приложите магнит к плоскому дну посуды. Если он прилипнет, скорее всего, он будет хорошо работать с индукционной плитой.

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: Как узнать, подходит ли посуда для индукции

Как сделать посуду совместимой с индукцией?

К счастью, диск индукционного преобразователя немного облегчает жизнь при использовании неиндукционной посуды . Эти диски изготовлены из магнитных материалов и могут быть размещены на поверхности вашей плиты.

Поскольку их магнетизм притягивает тепло, ваша неиндукционная посуда может нагреваться, если ее поставить на диск.

Наш любимый диск индукционного преобразователя:

Max Burton 6010 8-дюймовый индукционный интерфейсный диск

Основные характеристики

• Термостойкая ручка

0 Проверить цену индукционная плита. Важно отметить, что если ваша посуда имеет неровное дно, она не будет хорошо нагреваться с такой плоской конструкцией дна.

Нам нравится дизайн ручки из-за ее наклона, который позволяет заглянуть за край большинства индукционных варочных панелей. Однако пластиковая ручка не самая удобная вещь в использовании. Вы не должны пытаться перемещать его, пока он горячий или когда используется кастрюля или сковорода.

В целом преобразователь лучше всего работает с индукционной плитой, как рекламируется, имеет отличные отзывы, а цена может быть оправдана по сравнению с покупкой совершенно нового набора посуды.

Действия по использованию диска индукционного преобразователя

Использовать индукционный диффузор или интерфейсный диск довольно просто. Просто нужно немного терпения.

1. Шаг 1: Поместите диск на выбранную вами проушину печи. Убедитесь, что он покрывает всю, если не большую часть поверхности печки. Мгновенно вы должны услышать то, что обычно представляет собой жужжание. Хотя вы можете не чувствовать тепла, исходящего от диска на плите, он горячий, поэтому не прикасайтесь к нему.
2. Шаг 2: Поставьте неиндукционную посуду прямо на диск. Для передачи тока от диска к посуде потребуется некоторое время, поэтому будьте готовы подождать несколько дополнительных минут, чтобы достичь желаемой температуры.
3. Шаг 3: Готовьте как обычно. Вы можете накрыть кастрюлю или сковороду, чтобы использовать еще меньше энергии и увеличить время, необходимое для разогрева пищи.
4. Шаг 4: Если ваш диффузор поставляется с термостойкой ручкой, осторожно снимите ее с плиты по завершении приготовления. Некоторые диффузоры поставляются без ручки, поэтому подождите, пока не станет прохладно, чтобы снять ее. Инфракрасный термометр может пригодиться, помогая определить температуру пластины.

Проблемы с использованием индукционного преобразователя с диском

Пока можно готовить без индукции с диском, но не без минусов. Несколько вопросов, таких как:

• Время нагрева для индукционной плиты
• Вес вашей индукционной варочной панели
• Возможное повреждение вашей индукционной варочной панели

Мы надеемся, что в ближайшем будущем кто-нибудь сможет улучшить индукционные диски.

Повреждение индукционной варочной панели

Некоторые диффузоры не имеют плоской формы и имеют опорные ручки внизу. К сожалению, они плохо работают с более тяжелой посудой, используемой на индукции, так как давление посуды на диффузоры такого типа может привести к появлению царапин на варочной панели.

Кроме того, некоторые диски изготовлены из материалов более низкого качества, которые могут вздуться, изменить цвет и повредить плиту.

Некоторые диски могут нагреваться настолько, что могут повредить плиту.

Для получения наилучших кулинарных впечатлений попробуйте найти полностью плоский диск-преобразователь, изготовленный из высококачественных материалов.

Время нагрева для приготовления на индукционной плите

Хотя приготовление пищи с использованием посуды, совместимой с индукцией, легко и быстро, использование индукционного диска — это еще один лучший вариант. Это связано с тем, что диск на самом деле не прикреплен к вашей посуде, оставляя много воздушных карманов, что увеличивает время нагрева.

Одно исследование показало, что для нагрева воды в обычной посуде с диффузором требуется более чем в два раза больше времени, чем для нагрева воды в индукционной посуде.

Хотя индукционный диск может быть довольно горячим, большая часть этого тепла не передается посуде. Поэтому он попадает в воздух вашего дома. Конечно, это может быть полезно в зимние месяцы.

Вес на индукционной варочной панели

Из-за тяжелых металлов, из которых они сделаны, диффузоры могут быть довольно тяжелыми. Этот вес может сделать приготовление пищи менее увлекательным и более обязанным. Что еще хуже, так это то, что вес слишком сильно давит на индукционную варочную панель. Со временем это может привести к видимым повреждениям, таким как потертости и царапины.

Некоторые пользователи даже сообщают об ошибках на своих индукционных плитах.

Что делать, если ваш преобразователь диска не работает на индукции?

Иногда мы сталкиваемся с диффузорами, которые либо вообще не работают, либо имеют слишком много недостатков. Если ничего не помогает, вы можете подумать о покупке индукционной посуды. Вышеуказанные негативные аспекты обычно не сопровождают совместимую посуду.

Заключительные мысли. Диск-преобразователь — это ответ

Вы можете сбежать и купить новую посуду для индукции, что может дорого обойтись. Тем не менее, может быть лучше переоборудовать имеющуюся у вас посуду для приготовления пищи на индукционной плите.

Нет никаких сомнений в том, что индукционная посуда — лучшая посуда для использования на индукционных варочных панелях. Однако по разным причинам мы можем использовать диск с индукционным преобразователем.

Диск-конвертер поможет сэкономить деньги и избавит от необходимости покупать новую посуду. Кроме того, его просто использовать. Однако это быстрое решение не лишено недостатков. Обязательно сначала взвесьте свои возможности.

Индукция | Хакадей

29 марта 2023 г. Брайан Кокфилд

В то время как наши настольные машины в значительной степени ограничены различными типами пластика, 3D-печать из других материалов предлагает уникальные преимущества. Например, печать бетоном позволяет быстро строить дома, и мы даже видели такие вещи, как сахар, уложенный слой за слоем в съедобные отпечатки. Металлы часто трудно печатать из-за их высоких температур плавления, и хотя эта проблема часто решалась с помощью лазеров, новый метод вместо этого использует индукционный нагрев для осаждения металлов.

Компания Rosotics из Аризоны разработала крупномасштабный принтер, основанный на этом методе, который они называют Mantis. Он использует три робота-манипулятора для нанесения металлических отпечатков выдающихся размеров, около восьми метров в ширину и шести метров в высоту. Он может обрабатывать около 50 кг металла в час и может работать от стандартной розетки 240 В. Компания сосредоточена на аэрокосмических приложениях с визуализированными компонентами ракет, которые напоминают нам о том, над чем работает Relativity Space.

Ничто так не внушает доверия, как некачественный рендер.

Метод индукционного нагрева сырья не только означает, что они могут избежать использования энергоемких и сложных лазеров для спекания порошкового металла, материала, который сам по себе является дорогостоящим, но и вместо этого они могут использовать более распространенную металлическую проволоку. Помимо того, что проволока дешевле и с ней проще работать, она еще и безопаснее. Rosotics отмечает, что некоторые материалы, используемые в традиционном лазерном спекании, такие как порошок титана, на самом деле взрывоопасны.

Конечно, слон в комнате заключается в том, что Relativity недавно запустила ракету высотой 33 метра (110 футов), напечатанную на 3D-принтере, над линией Кармана, в то время как Rosotics даже не предоставила изображения того, как выглядит компонент, напечатанный с помощью их технологии. . Вместо того, чтобы открыто говорить о своем положении на рынке, цитаты генерального директора Кристиана ЛаРосы создают впечатление, что он в блаженном неведении о том, что его молодая компания уже не в ладах.

Если у вас есть несколько баков с ракетным топливом, которые вы хотели бы напечатать, компания сообщает, что они начнут принимать заказы в октябре. Хотя вам нужно внести депозит в размере 95 000 долларов, прежде чем они начнут работу. Если вы ищете что-то более доступное, вместо этого можно превратить сварочный аппарат MIG в элементарный 3D-принтер по металлу.

Posted in 3d Printer hacksTagged 3d принтер, аэрокосмический, индукционный, металл, металлический принтер, робот, манипулятор, розотика, проволока

25 февраля 2023 г. Брайан Кокфилд

Как и предшествовавшая ей лампа накаливания, компактные люминесцентные лампы (КЛЛ) быстро уходят в прошлое, поскольку причин использовать их вместо светодиодных преемников становится все меньше и меньше. Но есть много вещей, которые можно сделать с некоторыми из наиболее интересных схем, которые заставили работать эти относительно эффективные лампочки, и [mircemk] здесь, чтобы показать нам некоторые из них.

Люминесцентным лампам для правильной работы требуется высокое напряжение, и хотя это было достаточно просто для больших потолочных установок, прошло некоторое время, прежде чем это оборудование можно было поместить в корпус размером с лампочку. При удалении драйвер высокого напряжения от КЛЛ используется в этом случае для управления небольшой цепью индукционного нагревательного змеевика, которую затем можно использовать для быстрого нагрева металлов и других объектов. После некоторых испытаний [mircemk] обнаружил, что электроника на печатной плате КЛЛ способна легко справляться с электрической нагрузкой своей новой задачи.

Когда старые технологии исчезают, часто остается много интересных вариантов их использования, которые только и ждут, чтобы их нашли. [mircemk] сообщает, что ему удалось найти эти лампочки по чрезвычайно низкой цене из-за низкого спроса, вызванного светодиодами, поэтому любой, кому нужна плата драйвера высокого напряжения для чего-то вроде небольшой катушки Тесла, может сначала посмотреть на КЛЛ.

Posted in Высокое напряжениеTagged cfl, катушка, компактная люминесцентная лампа, драйвер, люминесцентная лампа, нагреватель, высокое напряжение, индукция

28 сентября 2022 г. Дэн Мэлони

Нет ничего лучше электрооборудования старой школы, особенно того, что связано с распределением энергии. Есть что-то особенное в массивной, тяжелой конструкции, толстых бакелитовых корпусах и циферблатах, которые вы можете прочитать через всю комнату. Двойные баллы за то, что зародилось за железным занавесом, как, кажется, и у этого восхитительного синхроноскопа.

Так что же такое синхроноскоп, спросите вы? Как объясняет [DiodeGoneWild] (с лучшим акцентом, который когда-либо был у человека), синхроскопы используются, чтобы указать, когда два источника переменного тока находятся в фазе друг с другом. Это важно при производстве и распределении электроэнергии, где было бы не очень хорошей идеей просто подключить только что запущенный генератор к стабильной электросети. Этот синхроскоп имеет удивительно прочный механизм внутри с четырьмя приводными катушками, расположенными 90° друг от друга на круглом статоре. Внутри него находится подвижная катушка, прикрепленная к стрелке измерителя, что делает его асинхронным двигателем, который перестает вращаться, когда два входных тока находятся в фазе друг с другом.

Счетчик набит техническими новшествами, такими как магнитный тормоз, гасящий стрелку, и аккуратный метод индуктивной связи, используемый для подачи тока на подвижную катушку. [DiodeGoneWild] отлично объясняет, как работает счетчик, и проводит несколько основных тестов, которые показывают нам, что за 60 с лишним лет, прошедших с тех пор, как эта штука была сделана, не было нанесено серьезного ущерба. Мы очень хотим, чтобы он скоро прошел полное испытание.

Это последняя из серии крутых разборок от [DiodeGoneWild]. Недавно он позволил нам заглянуть внутрь старого ваттметра, а также взглянул на чертовы фары с лазерным приводом.

Продолжить чтение «Взгляд внутрь синхроноскопа старой школы» →

Posted in TeardownTagged сетка, индукция, подвижная катушка. счетчик, фаза, мощность, синхронизация, синхроноскоп

8 июня 2022 г. Брайан Кокфилд

Индукционные варочные панели являются одними из самых эффективных способов приготовления пищи в домашних условиях, доступных для среднего человека. Поскольку варочная поверхность использует магнитные поля для выработки тепла в самой посуде, потери тепла практически отсутствуют. Есть и другие преимущества, такие как более быстрое время приготовления и более точное управление, не говоря уже о том, что можно построить собственную индукционную плиту. Все, что вам нужно, это железо, провод и источник питания, и вы можете получить что-то вроде этой самодельной индукционной плиты.

У этого индукционного нагревателя тоже есть козырь в рукаве. Вместо использования воздушного змеевика для выработки тепла в посуде вместо этого используется железный сердечник. Создатель проекта [mircemk] в прошлом построил индукционную печь с воздушным сердечником, и эта новая почти идентична, за исключением добавления железного сердечника. Это позволяет использовать меньше проводов и использует схему драйвера, называемую драйвером Mazzilli ZVS, работающую через несколько мощных полевых МОП-транзисторов для питания устройства. Пара катушек индуктивности ограничивает силу тока до 20 А, но работает она так же хорошо, как и предыдущая плита.

Эта сборка делает самодельную индукционную плиту доступной любому, у кого есть соответствующий источник питания и достаточное количество проводов и катушек индуктивности для изготовления катушек. [mircemk] сделал себе имя на проекте, в котором также используются различные катушки с проволокой, например, в этом проекте, о котором мы недавно рассказывали, в котором используются две перекрывающиеся катушки с воздушным сердечником для создания эффективного металлоискателя.

Продолжить чтение «В индукционном нагревателе используется новая катушка» →

Posted in Cooking hacksTagged катушка, варка, индукция, железный сердечник, магнитное поле, драйвер mazzilli zvs, мосфет, печь

12 сентября 2021 г. Дэн Мэлони

Как и многие хакеры, [Маттиас Вандел] имеет склонность к измерению окружающего мира, а количественная оценка того, что происходит в его доме, — это своего рода хобби. И поэтому, когда пришло время измерить ток, протекающий в проводах его дома, он сделал то, что сделал бы любой из нас: он построил собственную систему измерения тока.

Что ты говоришь? Любой здравомыслящий хакер купил бы что-то вроде счетчика Kill-a-Watt или даже, возможно, использовал бы имеющиеся в продаже трансформаторы тока? Возможно, но тогда никто бы точно не занимался хакерством, не так ли? [Маттиас] решил свернуть свои собственные датчики по вполне практическим причинам: у коммерческих счетчиков недостаточно времени отклика, чтобы уловить пусковые всплески, которые он хотел увидеть, а клещевые трансформаторы тока требуют разделения оболочки на неметаллическом кабельная разводка, используемая в большинстве жилых помещений, — это, как правило, противоречит строительным нормам. Таким образом, его датчики представляли собой просто витки провода, форма которых соответствовала внешней стороне кабеля NM, с небольшой фильтрацией для обеспечения более чистого сигнала в среде с высоким уровнем шума многих импульсных источников питания.

Подаваемая через плату АЦП в Raspberry Pi, сенсорная система [Маттиаса] на удивление хорошо справилась с определением всплеска запуска некоторых инструментов в магазине. Это привело к развлекательной части «Вызов автоматического выключателя» в видео ниже, в котором мы узнаем, что на самом деле нужно, чтобы отключить выключатель в 15-амперной ответвленной цепи. Спойлер: их много.

Говоря о защите от сетевого тока, мы немного рассказали о том, как работает защита цепи. Если вам нужно более глубокое изучение автоматических выключателей, у нас это тоже есть.

продолжить чтение «Использование самодельных катушек для измерения тока в сети и решение проблемы с автоматическим выключателем» →

Posted in Разное HacksTagged автоматический выключатель, катушка, ток, индукция, сеть, неметаллический, жилой, romex, трансформатор, обмотка, проводка

11 апреля 2021 г. Брайан Кокфилд

Трансформаторы имеют очевидное применение для повышения или понижения напряжения в системах переменного тока, но они также имеют много других эзотерических применений. Электродвигатели и генераторы функционально схожи и могут быть смоделированы так, как если бы они были трансформаторами, но по-настоящему интересные приложения находятся за пределами этих промышленных условий. Беспроводная зарядка, по сути, представляет собой трансформатор с воздушным сердечником, который позволяет энергии течь через пустое пространство, а индукционная кулинария использует аналогичный принцип для индукции тока в кастрюлях и сковородках. И, в данном случае, кофейные кружки.

Проект [Саджада] — это попытка сохранить его кофе теплым, пока он стоит на его столе. Чтобы построить этот специальный трансформатор, он помещает свою кружку в катушку из толстой проволоки, которая подключена к генератору прямоугольных импульсов. Конденсатор находится параллельно с катушкой провода, что позволяет устройству достигать резонанса на определенной настроенной частоте. На этой частоте катушка проволоки эффективно генерирует вихревые токи в металлической части кофейной кружки и нагревает кофе с минимальными затратами энергии.

Хотя этот проект не подходит для керамических кружек, [Саджад] демонстрирует его с металлической ложкой в ​​кружке. Хотя он не нагревается до уровня, достаточного для расплавления припоя, он работает, чтобы сохранить кофе теплым в крайнем случае, если металлическая кружка недоступна. Он также планирует обновить его, чтобы он занимал немного меньше места на его столе. На данный момент, однако, он может легко поддерживать температуру его кружки кофе, пока она находится на испытательном стенде.

Продолжить чтение «Поддержание температуры кофе с помощью индукционного нагрева» →

Posted in Cooking hacksTagged кофе, частота, нагреватель, индукция, металл, кружка, резонанс, прямоугольная волна, трансформатор

29 ноября 2020 г., Левин Дэй

Индукционные нагреватели могут нагревать токопроводящие предметы невероятно сильно, генерируя вихревые токи в металле. Они используются в самых разных промышленных процессах, от печей до сварочных аппаратов и даже при термообработке. [Schematix] разработал свой собственный дизайн и испытал его на стенде.

Рассматриваемая сборка представляет собой довольно компактную конструкцию, размером примерно с обувную коробку с шестивитковой катушкой. Работая от любого напряжения от 12 В до 48 В, нагреватель при тестировании выдал целых 1,4 кВт. При таком уровне мощности высокое потребление тока приводило к тому, что силовые дорожки нагревались настолько, что расплавлял припой, и в конечном итоге перегорали. [Schematix] планирует перестроить нагреватель с добавлением медных проводов вдоль этих дорожек, чтобы поддерживать более высокие уровни мощности без сбоев.

Нагреватель способен быстро нагревать черные металлы, но не смог существенно снизить мощность тестируемого алюминия. Это неудивительно, поскольку цветные металлы в основном подвергаются только джоулеву нагреву за счет индукции, исключая гистерезисную часть теплопередачи из-за того, что они немагнитны.