Lapsang souchong tea: Купить TWG Imperial Lapsang Souchong Tea//Чай Империал Лапсанг Сушонг 100гр.
|Содержание
Чай Лапсанг Сушонг Польза и история
Несчастные случаи случаются. Мы все виноваты в них. Но как часто наши несчастные случаи оказывались историческими достижениями? Так обстоит дело с Lapsang Souchong, а также с преимуществами Lapsang Souchong.
Действительно, эта конкретная ошибка, в отличие от большинства других ошибок, оказалась чрезвычайно популярной в последние годы. Но что это? И как оно появилось?
Когда вы узнаете больше, вы можете купить его прямо здесь, в The Kent and Sussex Tea and Coffee Company. Мы упаковываем почти каждый рассыпной чай, тисане и кофе свежими на заказ, гарантируя качество и стабильность снова и снова.
А сейчас давайте рассмотрим факты, цифры, историю и пользу для здоровья этого замечательного копченого черного чая.
Содержание
- Что такое чай Лапсанг Сушонг?
- Как делают Лапсанг Сушонг?
- История чая Лапсанг Сушонг
- Уинстон Черчилль и Лапсанг Сушонг
- История чая Формоза Лапсанг
- Питание Лапсанг Сушонг
- Польза Лапсанг Сушонг
- Лапсанг может улучшить здоровье сердца
- Укрепите иммунную систему чаем Лапсанг
- Может ли он улучшить работу мозга?
- Пейте этот чай для здоровья зубов
- Потеря веса Лапсанг Сушонг
- Снижение риска стресса и диабета
- Может ли чай Лапсанг помочь в борьбе с раком?
- Помогает здоровью кожи?
- Побочные эффекты Лапсанг Сушонг
- Чай Лапсанг Сушонг во время беременности
- Есть ли в Лапсанг Сушонг кофеин?
- Как заваривать чай Лапсанг Сушонг
Что такое чай Лапсанг Сушонг?
Традиционный лапсанг сушонг происходит из гор Уи в провинции Фуцзянь, Китай. Его название двояко: «лапсанг» на диалекте Фучжоу означает «копченый сорт» — или слова в этом роде.
«Сушонг», с другой стороны, относится к четвертому или пятому листу растения Camellia sinensis (Чай), используемому при его изготовлении. Некоторые также знают его как «Чжэн Шань Сяо Чжун».
Согласно источникам, это был первый черный чай, когда-либо приготовленный (мы поговорим об этом подробнее в разделе «История чая Лапсанг Сушонг» ниже).0003
Его характерный запах дыма является результатом того, что фабричные рабочие сушат листья над костром из сосновых дров. Это качество действительно проявляется в вашей чашке с первым глотком, за которым следуют отчетливые древесные оттенки.
Как делают Лапсанг Сушонг?
Курение этого чая — всего лишь один шаг в процессе его создания. Остальное предполагает высокий уровень внимательного профессионализма, большая часть которого требует опытных и добросовестных работников.
Сбор урожая — это, конечно же, первый этап — чаще всего приходится на вторую неделю мая.
Это несколько позднее в этом году, чем многие другие виды чая из-за умеренного климата гор Уи. Другие этапы включают:
Процесс увядания
Существует два метода увядания чая: естественное «солнечное» увядание и искусственное «тепловое» увядание.
Первый включает размещение листьев снаружи, что позволяет им увядать в зависимости от погоды в этот день. В последнем случае рабочие подают горячий воздух на Чай в контролируемой среде.
Оба метода дают один и тот же результат: ускоренное окисление.
Скручивание/придание формы чайным листьям
Этот этап, аналогичный увяданию, может выполняться либо вручную, либо с помощью машин. Рабочие скручивают, скручивают, прессуют и, в конечном счете, формируют листья, что помогает им высвобождать ферменты и соки.
На этом этапе процесс окисления также идет полным ходом, что играет важную роль в общем характере и профиле чая Лапсанг Сушонг.
Окисление/ферментация
Процесс окисления применим как к людям, так и к чаю. Мы испытываем это, говоря в широком смысле, через перенос кислорода по всему телу.
В случае с чаем это относится к изменению структуры листа, в результате чего он превращается из зеленого листового чая в черный. Это относится как к цвету, так и к вкусу.
Обжиг на сковороде
Когда приходит время остановить окисление, рабочие буквально кладут листья на раскаленную железную сковороду и «обжигают» ее. Это похоже на то, как вы можете жарить лапшу.
Однако важно отметить, что этот этап должен произойти «скорее позже, чем раньше».
Другими словами, окисление должно было происходить достаточно долго, чтобы сделать черный чай, а не зеленый чай.
Добавление дымных характеристик
Это, как следует из названия, является наиболее важным этапом в создании чая Лапсанг.
Все начинается с того, что рабочие рассыпают листья на бамбуковые сита, а затем помещают их в печь для сушки над костром из сосновых дров.
Осталось только проверить качество перед отправкой в чайно-кофейную компанию Kent and Sussex.
История чая Лапсанг Сушонг
Мы уже установили, что листовой чай Лапсанг Сушонг был первым в мире черным чаем. Но как именно он был создан?
Точно никто не знает. Тем не менее, существует легенда о его происхождении, восходящая к китайской династии Цин (1644-1912).
Это было время великих потрясений в стране, когда бандиты и мошенники свободно путешествовали и грабили.
История начинается с нескольких чайных фермеров, живущих недалеко от деревни Тонг Му Гуань. Однажды, когда они собирали урожай, на их землю напала банда головорезов и злодеев.
Эти бандиты хотели получить чай, настаивая на том, чтобы фермеры собрали его и подготовили к их возвращению. Но крестьяне не собирались так просто сдаваться. Однако, если они хотели доставить свой урожай на рынок, им нужно было действовать быстро.
Отчаяние охватило. Фермеры, желая уйти до возвращения бандитов, сушили листья над костром из сосновых дров, чтобы ускорить окисление. В результате получился безошибочно «копченый» чай.
Сначала казалось, что урожай испорчен. Тем не менее, фермеры проявили настойчивость и неохотно упаковали свою партию для продажи.
Именно в порту, к большому удивлению фермеров, группа голландских торговцев проявила интерес к тому, что должно было стать лапсангом.
Все стояли молча, ожидая вердикта, который, как оказалось, был безмерно положительным. Голландцам действительно понравился этот странный, насыщенный настой, и в итоге они купили всю партию. Итак, Лапсанг Сушонг стал одним из самых ярких несчастных случаев в отрасли.
Уинстон Черчилль и Лапсанг Сушонг
Ведутся серьезные споры о том, имела ли место когда-либо описанная выше история. Еще одна тема для спекуляций связана со знаменитым британским премьер-министром сэром Уинстоном Черчиллем (1874-1965), который, по некоторым данным, был большим поклонником Лапсанг Сушонг.
Согласно одной из теорий, этот культовый бульдог наслаждался чашкой чая Лапсанг из-за его яркого дымного вкуса. Считается, что ему нравилось их сходство с его любимыми сигарами.
Некоторые историки заходят так далеко, что предполагают, что Черчилль пил его, потому что это напомнило ему о днях, проведенных у костра во время Суданской и англо-бурской войн.
Однако, как и в легенде о фермерах и разбойниках, исторических доказательств мало. Что мы ДЕЙСТВИТЕЛЬНО знаем, так это то, что шампанское было его самой большой слабостью — или силой, как он обычно выражался. «В случае успеха вы этого заслуживаете, а в случае поражения вам это нужно», — сказал он однажды.
История чая Формоза Лапсанг
Хотя «традиционный» Лапсанг Сушонг происходит из материкового Китая, существуют и другие (не менее вкусные) подвиды.
Наиболее примечательным является чай Формоза Лапсанг, который производится на территории современного Тайваня (когда-то он назывался Формоза).
История этого сорта чая началась, когда вокруг суверенитета острова не было особых споров. Время, когда Формоза много веков назад была стратегическим китайским портом.
Массовая миграция из Китая, вызванная теми же беспорядками, которые привели к легенде о Лапсанг Сушонг, ознаменовала новую эру в местной чайной промышленности.
Эти работники с материка быстро использовали свой многолетний опыт, в результате чего появились Формоза Улун, Формоза Пороховой Чай и, конечно же, Формоза Лапсанг Сушонг.
В настоящее время последний, как известно, может похвастаться более сильным и дымным вкусом, чем китайский лапсанг.
Lapsang Souchong Nutrition
Термин «Lapsang Souchong Nutrition» в данном контексте относится к его богатству витаминами, минералами и другими антиоксидантами.
Эти химические соединения в сочетании являются основной причиной преимуществ Lapsang Souchong. Действительно, согласно последним научным исследованиям, свойства Лапсанг Сушонг могут улучшить жизнь небольшими, но значительными способами. Вот лишь некоторые из его составляющих:
CSS
HTML
Чем полезен чай Лапсанг | |||
---|---|---|---|
Витамин B-2 | Витамин B-5 | Витамин B-9 | |
Железо | Калий | Магний | |
Натрий | Марганец | Цинк |
Стоит также отметить, что этот чай содержит всего две калории на порцию в 8 унций. Это, что неудивительно, делает его отличным выбором, если вы пытаетесь сократить потребление сладких, жирных безалкогольных напитков.
Это также один из способов, с помощью которых Лапсанг Сушонг может способствовать снижению веса.
Однако о его целебных свойствах мы поговорим ниже, поэтому, пожалуйста, продолжайте читать.
Лапсанг Сушонг Польза
Лапсанг Сушонг приносит пользу разуму, телу и душе множеством способов. Он может помочь вашему психическому благополучию, например, благодаря своим успокаивающим свойствам.
С другой стороны, когда дело касается вашего тела, оно оказывает поддержку, укрепляя иммунную систему. Кроме того, есть тот факт, что это душевный настой от начала до конца, что, надеюсь, говорит само за себя.
Но не стоит просто верить нам на слово. Ниже мы собрали последние данные о пользе Лапсанг Сушонг для здоровья, все из которых получены из авторитетных источников.
Однако важно понимать, что мы здесь, чтобы писать о его потенциале, а не поддерживать его. Если у вас есть какие-либо опасения, мы настоятельно рекомендуем вам обратиться за медицинской консультацией.
Лапсанг может улучшить здоровье сердца
Статистические данные Фонда сердца и инсульта показывают, что 54% смертей, связанных с сердечно-сосудистыми заболеваниями, связаны с ишемической болезнью сердца.
При этом 21% составляют инсульты, а 16% — другие формы сердечных осложнений. Могут ли льготы Lapsang Souchong быть ответом? Не совсем, хотя они могли бы, по крайней мере, протянуть руку помощи. Но как — и почему?
Все дело в антиоксидантах, которые борются со свободными радикалами в организме. Свободные радикалы, в свою очередь, являются продуктом естественного, хотя и часто вредного, человеческого окисления.
Окисление, если его не остановить, может привести ко многим из упомянутых выше состояний и многим другим. Нейтрализуя свободные радикалы и тем самым замедляя окисление, Лапсанг Сушонг значительно снижает риски.
Укрепите иммунную систему чаем лапсанг
Исследования, проведенные Национальной академией наук США, показывают, что чай лапсанг, как и большинство сортов черного чая, может поддерживать иммунную систему.
Ключевым компонентом, способствующим этому, является L-теанин – аминокислота с рядом заслуживающих внимания качеств. В контексте иммунного здоровья он помогает подготовить организм к атаке вторгшихся бактерий, вирусов и грибков.
Одно исследование показало, что клетки крови иммунной системы у любителей чая реагируют на микробы в пять раз быстрее, чем у тех, кто пьет кофе.
Это может означать, что он играет важную роль в предотвращении легких заболеваний, таких как простуда и грипп.
Кроме того, если вам не повезло и вы уже плохо себя чувствуете, нет ничего лучше приятной согревающей чашки чая.
Может ли это улучшить работу мозга?
Только в Великобритании около 750 000 человек живут с такими заболеваниями, как деменция и болезнь Альцгеймера.
По мнению экспертов, может даже удвоиться в следующие 40 лет по мере старения населения Великобритании. Преимущества Lapsang Souchong могут снова оказать поддержку, улучшая работу мозга.
Исследование, опубликованное в Американском журнале клинического питания, может объяснить, почему.
Исследовательский проект, проведенный Университетом Сингапура, показал, что 2500 участников в возрасте 55 лет и старше прошли когнитивное тестирование. Два года спустя ученые повторно измерили всех причастных.
Затем они пришли к выводу, что те, кто выпивал 2-3 чашки черного чая в день, включая Лапсанг Сушонг, имели на 55% меньше шансов пострадать от снижения когнитивных функций.
Пейте этот чай, чтобы зубы были здоровее
Давний (и давно раздражающий!) стереотип состоит в том, что британцы пьют чрезмерное количество черного чая и, как следствие, имеют плохие зубы.
Тем не менее, исследования показывают обратное – отчасти благодаря преимуществам Лапсанг Сушонг. Ответы получены в результате совместного исследования, проведенного Университетом Айовы, США, и Институтом одонтологии Гетеборгского университета, Швеция.
Участники американского дивизиона использовали черный чай для полоскания рта в течение 30 секунд пять раз, выжидая между каждым полосканием три минуты.
Согласно отчету об исследовании, это было сделано для имитации эффекта от глотка средней чашки чая. Тем временем в шведском подразделении испытуемые полоскали рот черным чаем в течение одной минуты десять раз в день.
Ученые пришли к выводу, что чем больше люди полоскают рот, тем больше у них снижается уровень бактерий и зубного налета. Причиной этого являются полифенольные соединения, содержащиеся в чае Лапсанг, которые могут убивать или подавлять бактерии, вызывающие кариес, либо от роста, либо от производства кислоты.
Кроме того, он влияет на бактериальные ферменты и предотвращает образование липкого материала, который прикрепляет зубной налет к зубам.
Лапсанг Сушонг Средство для похудения
Копченый чай Лапсанг Сушонг поможет вам снова влезть в любимые джинсы. В основном это связано с тем, что он повышает метаболизм жировых клеток, что позволяет организму сжигать жир быстрее и эффективнее.
В конечном итоге это приводит к тому, что периоды упражнений дают лучшие, возможно, даже более заметные результаты. И потом, конечно, тот факт, что в одной порции всего две калории.
Но это еще не все. Согласно исследованию, опубликованному в Европейском журнале клинического питания за 2009 год, содержание в нем кофеина также может помочь.
Перед тренировкой участники употребляли дозу кофеина, подобную той, что содержится в черном чае. Исследование пришло к выводу, что это увеличило основной метаболизм на 6%, что, несмотря на то, что звучит не так уж и много, может иметь огромное значение.
Снижение риска стресса и диабета
То же химическое соединение, которое укрепляет иммунную систему, также может снизить уровень стресса. Возможно, что еще более удивительно, это снижает риск развития диабета 2 типа.
Причина в том, что хронический стресс нарушает наш сон и уровень сахара в крови. Затем это приводит к усилению голода и комфортной еде, что в конечном итоге приводит к жестокому кругу, в результате которого вы получаете нездоровый уровень жира в организме.
Остановка стресса в источнике может быть частью ответа. Рассыпной чай Лапсанг обладает такой способностью из-за содержания в нем L-теанина, который стимулирует мозг, сохраняя при этом состояние спокойствия.
Итак, в следующий раз, когда вы почувствуете себя немного подавленным, почему бы не сварить чашку чая? Данные действительно свидетельствуют о том, что польза для здоровья Лапсанг Сушонг может работать несколькими способами для поддержания вашего психического благополучия.
Может ли чай Лапсанг помочь в борьбе с раком?
Прежде чем мы перейдем к тому, как льготы по лечению рака Lapsang Souchong могут помочь здесь, важно оправдать ожидания. Научные исследования этого напитка для борьбы с раком в лучшем случае минимальны.
Вот почему мы должны еще раз подчеркнуть, что мы НЕ одобряем его (или любой другой чай в этом отношении) по этой причине, поскольку исследования находятся на ранних стадиях.
Тем не менее, были получены некоторые многообещающие результаты, особенно в метаанализе 2015 года.
Проведенные исследования показывают, что употребление одной чашки чая в день (независимо от типа) снижает риск развития некоторых видов рака. С другой стороны, у тех, кто пил «больше всего» чая, риск развития рака был на 21% ниже, чем у тех, кто не пил ничего.
Свойства Лапсанг Сушонг, особенно его антиоксиданты, вероятно, имеют какое-то отношение к этой способности. Будем надеяться, что в ближайшем будущем появится больше доказательств.
Помогает здоровью кожи?
Наша кожа — самый большой орган, который требует от нас тщательного ухода. Употребление Лапсанга Сушонга (и, возможно, даже его наружное применение, если вы не возражаете против его дымного запаха!) может помочь защитить его.
Это происходит по нескольким причинам, но в основном из-за антиоксидантов. Например, полифенолы и дубильные вещества в чае могут способствовать омоложению клеток кожи.
В то же время его катехины и флавоноиды могут предотвратить кожные инфекции. Кофеин Lapsang Souchong также играет свою роль, как и его противовоспалительные свойства.
Он также обладает антивозрастными свойствами и, согласно предварительным данным, может защитить вас от ультрафиолетового излучения. Некоторые исследователи даже считают, что он уменьшает пятна, в том числе прыщи, и в то же время борется с отечностью.
Лапсанг Сушонг Побочные эффекты
Рассыпной чай Лапсанг Сушонг, чай Эрл Грей, чай Кимун и чай Ассам имеют одну общую черту: они являются разновидностями черного чая. Это означает, что существует риск, связанный с употреблением больших количеств любого из этих настоев, в основном из-за высокого уровня кофеина.
Тем, кто особенно чувствителен к воздействию кофеина, следует проявлять осторожность. Лапсанг Сушонг Побочные эффекты включают:
- Беспокойство и бессонницу (бессонницу).
- Головные боли.
- Увеличение мочеиспускания.
- Нерегулярное сердцебиение.
- Тошнота и рвота.
- Тремор.
The Kent and Sussex Tea and Coffee Company прежде всего заботится о благополучии своих клиентов.
Таким образом, если у вас есть какие-либо из вышеперечисленных симптомов или вы страдаете от какого-либо дискомфорта после употребления лапсанга, вам следует обратиться за медицинской помощью.
Несмотря на то, что льготы Lapsang Souchong можно отпраздновать, к сожалению, они не распространяются на всех. Так что будьте осторожны.
Чай Лапсанг во время беременности
Воздействие кофеина, вопреки распространенному мнению, негативно влияет не только на тех, у кого диагностированы заболевания. Беременные женщины тоже могут подвергаться риску от этого стимулирующего химического соединения.
Эксперты считают, что слишком много может привести к тому, что дети будут иметь низкий вес при рождении, а также к более высокой вероятности того, что у вашего ребенка будут проблемы со здоровьем в более позднем возрасте.
Итак, безопасен ли чай Лапсанг для беременных? Умеренно. NHS Choices рекомендует будущим матерям ограничить потребление кофеина до 200 мг в день.
Обычно это эквивалентно двум чашкам кофе, четырем чашкам черного чая, пяти чашкам улуна и восьми чашкам белого чая.
Тем не менее, если у вас есть какие-либо опасения, мы еще раз настоятельно рекомендуем вам поговорить с врачом, медсестрой или другим медицинским работником, прежде чем употреблять алкоголь.
Есть ли в лапсанге сушонге кофеин?
Возможно, вы уже знаете ответ на этот вопрос. Чай Лапсанг действительно содержит кофеин. Но каков конкретный уровень кофеина Lapsang Souchong?
Все виды черного чая, независимо от того, какой из них, как правило, содержат около 45 мг на чашку объемом 8 унций. Этого, без сомнения, достаточно, чтобы поднять вас с постели по утрам, что, конечно же, является одной из причин, почему многие выбирают его.
Знаете ли вы, что кофеин в этом настое способствует полезным свойствам Лапсанг Сушонг?
Голландские исследователи могут объяснить, как и почему. Они провели исследование с участием 44 молодых добровольцев, разделенных на две группы. Первая группа употребляла экстракты черного чая, а вторая группа получала плацебо.
Было обнаружено, что первая группа улучшила концентрацию во время теста умственной работоспособности из-за кофеина.
Как заваривать чай Лапсанг Сушонг
Когда дело доходит до «Как приготовить идеальную чашку чая?», вы сделали правильный выбор с Лапсанг Сушонг.
Что именно делает «Лапсанг Сушонг» лучшим, зависит от личных предпочтений.
Здесь, в компании Kent and Sussex Tea and Coffee, у нас есть много сортов чая Лапсанг Сушонг.
Каждый из них может предложить что-то уникальное, действительно экстраординарное. Следуйте этим инструкциям ниже, и вы узнаете достаточно скоро.
1, Заполните свой фильтр для заваривания чая
Добавьте рассыпной чай Lapsang в один из наших фильтров или заварочных устройств, доступных здесь.
2, Вскипятить горячую воду.
Включите чайник, убедившись, что вода свежая. Это обеспечит более высокий уровень кислорода и, в конечном итоге, лучший вкус чая Лапсанг Сушонг.
3, Задержитесь перед заливкой.
Дайте воде остыть до температуры не выше 96°C, поднимите крышку чайника на 10 секунд.
4. Добавьте в чашку фильтр или заварочный узел.
Поместите чайный пакетик в ФАРФОРОВУЮ чашку, которая меньше всего влияет на вкус. Для сравнения, металлические чашки часто создают неприятный металлический оттенок.
5, Залить свежекипяченой водой.
Наполните кружку или чашку горячей водой из чайника.
6, Дайте настояться / Крутой.
Дайте чаю настояться МИНИМУМ три минуты и НЕ БОЛЬШЕ пяти минут. Чем дольше вы его оставите, тем сильнее он будет на вкус. Прошло пять минут, и это может стать горьким.
7, рассмотреть дополнения.
Некоторым нравится пить молоко или молоко вместо чая, сахара, меда или лимона. Большинство, однако, подают его черным.
8, Время баловаться.
Ваш Lapsang Souchong готов наслаждаться на досуге.
Автор: Ричард Смит
Партнер The Kent and Sussex Tea and Coffee Company
Ричард Смит — эксперт по чаю, предприниматель и владелец The Kent and Sussex Tea and Coffee Company. Член семьи известных чайных плантаторов, насчитывающей четыре поколения, он родился в Калькутте (Калькутта), Индия, где провел свое детство между чайными плантациями в Ассаме и Дарджилинге.
В конце 1970-х годов, накопив многолетний опыт работы в отрасли, мистер Смит и его мать Джанет Смит переехали в Кент, Юго-Восточная Англия, чтобы основать чайный бизнес в деревне Плакли. Их первые дни ручной упаковки чайных пакетиков из ящиков по 10 000 штук подтолкнули к созданию флагманского настоя компании, известного как чай Pluckley. Это остается нашим самым популярным продуктом сегодня.
Г-н Смит, изучавший экономику в Лондонском политехническом институте, с тех пор специализируется на более чем 1000 видов рассыпного чая — в дополнение к примерно 70 разновидностям обжаренного кофе — со всего мира. Теперь они доступны в The Kent and Sussex Tea and Coffee Company, где все по-прежнему упаковано вручную и свежее на заказ, не только в честь традиции, но и для обеспечения высочайшего качества и стабильности.
Черный чай Лапсанг Сушонг | Тайник для чая
Мой любимый на протяжении десятилетий
Я начал пить этот чай в колледже и стал его поклонником, потому что он напоминает старомодную лыжную смазку, домики и снег. Я все еще являюсь фанатом после слишком многих лет, я пью этот чай каждое утро (только Stash; остальные ничто по сравнению с ним). Это чай для людей, которые живут полной жизнью, пусть даже только в воображении.
Мой любимый чай всех времен
Это чай, который я пью каждый день — я так его люблю! Его интенсивный дым, который может оттолкнуть некоторых, но имеет самое замечательное насыщенное послевкусие, которое заставляет меня возвращаться снова и снова. Это крепкий чай, поэтому некоторые могут захотеть сделать чашку послабее, но не я! Я просто хотел бы, чтобы он был в больших размерах, потому что я склонен проходить его очень-очень быстро.
Обожаю этот чудесный чай с дымком!
Это здорово, и люди из Stash Tea быстро доставят вам вещи, а обслуживание клиентов очень хорошее!
Дымный, дерзкий, восхитительный
Эта версия Лапсанг Сушонг имеет ярко выраженный дымный оттенок от умеренного до сильного, но не полностью подавляет нотки вкуса черного чая. Он очень ароматный. Вы можете почувствовать запах дыма по всей комнате, когда он готовится и потребляется. Замоченная вода красновато-коричневого цвета. У меня также есть большой опыт дегустации пакетированного Lapsang Souchong марки Twinings, который, я думаю, по-прежнему хорош на вкус, но уступает этому предложению Stash в рассыпном чае.
123
$7,95
Размер
100 г насыпью
Количество
Добавить в список желаний
Поделиться:
Описание продукта
- 8 граммов на 3-4 чашки
- 25 граммов на 10-15 чашек
- 50 граммов на 20-25 чашек
- Из 100 граммов получается 45-50 чашек
- Из 1 фунта без упаковки получается 180–200 чашек
Этот необычный чай с экзотическим ароматом дыма поступает из китайской провинции Фуцзянь. После ощипывания листья сушат на костре из кипарисов или сосновых дров. После скручивания их помещают в деревянные бочки до тех пор, пока они не начнут издавать собственный приятный аромат. В качестве последнего шага их кладут в бамбуковые корзины и подвешивают на вешалках над дымящимся сосновым костром, где они высыхают и впитывают сущность дыма.
Готовые чайные листья толстые и черные, при замачивании в горячей воде получается ярко-красновато-оранжевый чай. Вкус очень напористый и понравится тем, кто ищет смелую чашку чая.
В последние годы популярность Лапсанг-Сушонг начала расти, и он стал любимым чаем многих, кто также ценит односолодовый шотландский виски и изысканные сигары. Когда-то он был известен как мужской чай, но все больше и больше женщин пьют его.
Наш Лапсанг-Сушонг особенно хорош с солеными и острыми блюдами, а также с сыром. Многие любители чая сообщают, что им нравится пить его на открытом воздухе, особенно после любой активной деятельности. Вы также можете попробовать добавить щепотку Lapsang-Souchong в чашку смеси English Breakfast, чтобы добавить целый новый слой вкусовых ноток.
Ingredients
Black teaSteeping Instructions
3-5 minutes at 190-209 degrees FahrenheitCaffeinated
YesCountry of Origin
ChinaCups to Grams
Подробная информация о продукте
- Вариант: 100 г без упаковки
- Артикул: 193023
Мой любимый на протяжении десятилетий
Я начал пить этот чай в колледже и стал его поклонником, потому что он напоминает старомодную лыжную смазку, домики и снег. Я все еще являюсь фанатом после слишком многих лет, я пью этот чай каждое утро (только Stash; остальные ничто по сравнению с ним). Это чай для людей, которые живут полной жизнью, пусть даже только в воображении.
Мой любимый чай всех времен
Это чай, который я пью каждый день — я так его люблю! Его интенсивный дым, который может оттолкнуть некоторых, но имеет самое замечательное насыщенное послевкусие, которое заставляет меня возвращаться снова и снова. Это крепкий чай, поэтому некоторые могут захотеть сделать чашку послабее, но не я! Я просто хотел бы, чтобы он был в больших размерах, потому что я склонен проходить его очень-очень быстро.
Обожаю этот чудесный чай с дымком!
Это здорово, и люди из Stash Tea быстро доставят вам вещи, а обслуживание клиентов очень хорошее!
Дымный, дерзкий, восхитительный
Эта версия Лапсанг Сушонг имеет ярко выраженный дымный оттенок от умеренного до сильного, но не полностью подавляет нотки вкуса черного чая.