Как удалить косточки из черешни: простые лайфхаки — Украина — tsn.ua

Удаление косточек из вишни и черешни: 10 лучших способов

Привет, друзья! 🙋🏻

На дворе вишнёвый сезон, так что давайте поговорим о самом актуальном — удалении косточек из вишни и черешни в домашних условиях 🍒. Думаю, что многие из Вас знают насколько это занятие может быть тяжёлым, неприятным и ужасно скучным.

Возможно, что Вам нужно удалить косточки всего из пары сотен грамм плодов, чтобы приготовить вкусный пирог или ароматный смузи. А может перед Вами стоит пугающая пара ведёрок вишни, с которой Вам предстоит провозиться весь день…

Для того, чтобы удаление косточек не казалось Вам каторгой, лучше, конечно, воспользоваться специальной машинкой. Это позволит сэкономить огромное количество времени, которое Вы сможете потратить на более приятные занятия. Благо, в современных условиях существует огромное количество приборов, которые можно приобрести в любом магазине.

В этой статье я хочу с Вами поделиться самыми лучшими устройствами, которые сделают удаление косточек из вишни простым и лёгким занятием. Ну а если прямо-таки хочется всё делать вручную, то в самом конце статьи есть несколько видео о том, как это делается с помощью подручных средств.

Итак, мы рассмотрим три категории устройств для удаления косточек:

• механические устройства;
• подручные средства;
• электрические устройства.

В этой статье я не буду рассказывать о последней категории устройств, так как она больше подходит для промышленного, а не домашнего использования.

Кстати, обратите внимание, что механические машинки выдавливающего типа можно использовать и для обработки оливок 😉

Лучшие приборы для удаления косточек на AliExpress

В этом разделе я собрала три хорошо зарекомендовавших себя приспособления для удаления косточек, которые можно приобрести на популярном среди наших соотечественников сайте AliExpress. Эти приборы имеют самый высокий рейтинг и лучшие отзывы.

_________________

Прибор #1 Механический прибор для быстрой обработки вишни и черешни.  Это, наверное, мой самый любимый вариант, так как машинка выдавливает косточки из 6 плодов за раз.

Прибор #2 Классический механическое устройство для удаления косточек из вишни и черешни. Обрабатывает 1 плод за раз. Качественная пластмассовая ручка и косточковыдавливатель из нержавеющей стали.

Прибор #3 Механический прибор для быстрого удаления косточек из вишни и черешни. «Выбрасывает» вишню/черешню в посуду, а косточка падает в контейнер. Идеальный вариант для поддержания полного порядка на кухне. Обрабатывает один плод за раз.

Лучшие приборы для удаления косточек на OZON.

ru

Прибор #4 Отделитель косточек от вишен Cherrymat — это один из самых популярных приборов по удалению косточек, который продаётся во многих магазинах в странах СНГ. Выглядит он очень похоже на предыдущее устройство и имеет схожий принцип работы, что и вышеупомянутое китайское устройство. Разница будет больше заключаться в качестве материалов и, соответственно, цене.

Прибор #5 Металлический отделитель вишневых косточек Leifheit — это один из самых популярных приборов по удалению косточек, который продаётся во многих магазинах в странах СНГ. Выглядит он очень похоже на предыдущее устройство и имеет схожий принцип работы, что и вышеупомянутое китайское устройство. Разница будет больше заключаться в качестве материалов и, соответственно, цене.

Прибор #6 Старый добрый косточкоотделитель Аксион О-11  — это самая известная старшим поколениям вишнечистка.

Прибор #7 Ну и напоследок — многофункциональный прибор, который помимо выдавливания косточек из вишни, черешни и оливок, имеет отдельный нож для клубники. Этим ножом можно аккуратно нарезать клубничку для украшения смузи-боулов, выпечки и тортов.

Как удалить косточки из вишни или черешни без специального устройства

Ниже я расскажу Вам о нескольких способах удаления косточек вручную, без каких-либо приспособлений и устройств. Все эти способы хороши, когда Вам нужно обработать маленькое количество плодов, например, для выпечки или вишнёвого смузи, а вот если Вас ожидает целое ведро вишни, то лучше всё-таки купить себе приспособление для удаления косточек.

Как удалить косточки из вишни и черешни с помощью бутылки и палочки

Способ #8 Ну и последнее видео, так сказать, на засыпку. Если Вам нужно быстро удалить косточки из вишни, а под рукой нет специальной машинки для удаления косточек, то сделать это можно используя обычную бутылку и палочку. Вместо палочек для еды,  кстати, можно использовать соломинку, деревянный шампурик или обычную зубочистку.

Как удалить косточки из вишни и черешни с помощью булавки или скрепки

Способ #9 Один из самых старых способ обработки вишни и черешни — использование обычной булавки или канцелярской скрепки. Получается недорого, но очень долго и муторно.

Как удалить косточки из вишни и черешни с помощью шприца

Способ #10 Ну и ещё один способ удаления косточкек, который подойдёт мастерам с «золотыми ручками» — соорудить себе устройство из обычного шприца. Что говорится, дёшево и сердито 😄 Хотя, на мой взгляд, не особо удобно, да и заляпаете всю кухню вишнёвым соком.

Вам также могут быть интересны следующие статьи:

• Всё о вишне, её пользе для здоровья + возможные противопоказания
• Польза и вред черешни для здоровья
• Рецепты смузи с вишней
• Рецепты с черешней

Метки: вишнячерешня

как вытащить в домашних условиях, специальные и народные устройства

Содержимое

• 1 Особенности удаления вишневых косточек
• 2 Как быстро удалить косточки из вишни народными способами
  • 2. 1 Как достать косточки из вишни чесночным прессом
  • 2.2 Как вынуть косточки из вишни шпилькой, булавкой или скрепкой
  • 2.3 Как быстро убрать косточки из вишен чайной ложкой
  • 2.4 Как быстро вытащить косточки из вишни палочкой для суши
  • 2.5 Как достать косточку из вишни пинцетом
  • 2.6 Как удалить косточки из вишни трубочкой для коктейлей
  • 2.7 Как вытащить косточку из вишни вилкой
  • 2.8 Как отделить косточки от вишни бутылкой
• 3 Специальные приспособления для удаления косточек из вишни
  • 3.1 Давилка в виде пистолета
  • 3.2 Пластиковый сепаратор
  • 3.3 Электрическая машинка
• 4 Полезные советы
• 5 Заключение
• 6 Отзывы об удалении косточек из вишни

Опытные хозяйки знают множество способов, как вытащить косточки из вишни. Этот прием необходим в момент обработки ягод перед приготовлением определенных блюд – варенья, заморозки, заготовок для пирогов или вареников. Достать косточки из замороженной вишни затруднительно, поэтому лучше это сделать заранее. Чтобы процедура была продуктивной и менее утомительной, применяют несложные приспособления, которые найдутся в каждом доме. При этом вишня не деформируется, и сок не вытекает. Конечно, степень аккуратности в домашних условиях зависит от сноровки исполнителя и качества инструмента.

Вишню без косточек можно без боязни дать детям

Особенности удаления вишневых косточек

При выполнении манипуляций с вишневыми косточками следует учитывать некоторые особенности процедуры:

1. Любое приспособление может деформировать ягоду, что приведет к потере сока или неэстетичному виду заготовки. Степень потерь или повреждений зависит от профессионализма кулинара, а также от грамотного выбора инструмента.
2. Если хранить вишни с костянками длительное время, есть опасность накопления токсинов, которые из них выделяются. Чем дольше срок хранения, тем больше загрязнений. Поэтому любой способ удаления всегда лучше переработки вишни с косточкой.
3. Важно правильно подобрать прибор в соответствии с объемом ягод, наличием времени и умения хозяйки. Это позволит сэкономить не только драгоценное время, но также энергию.
4. Почти любой вариант приводит к окрашиванию пальцев. После окончания работы их придется тщательно мыть. Чтобы этого избежать, лучше использовать одноразовые или резиновые перчатки.

Кроме этого, нужно знать основные методики удаления вишневых косточек, чтобы выбрать оптимальное решение.

Как быстро удалить косточки из вишни народными способами

Если сгруппировать способы удаления семянок из вишни, то можно выделить несколько категорий:

1. Ручные манипуляции. К этой группе относят все варианты с применением подручных средств – булавок, шпилек, палочек.
2. Полумеханические. Такие действия предусматривают использование приспособлений, в которых ягоды вставляют по одной штуке, а затем косточку выталкивают наружу.
3. Механические. Сюда относятся все устройства с использованием рычагов, контейнеров или других инструментов.
4. Электрические. Категория включает приборы, работающие с подключением к электрической сети.

Очистить вишни от косточек без покупки специальных устройств помогут народные методики.

Иногда самые неожиданные предметы оказываются полезными в процессе обработки ягод

Их основными достоинствами являются:

• бюджетность;
• доступность;
• экологичность;
• простота исполнения;
• эффективность.

К народным приемам смело можно отнести две первые категории.

Как достать косточки из вишни чесночным прессом

Для процедуры понадобится пресс, который используется для измельчения чесночных зубчиков. На ручках приспособления обязательно должны быть отверстие и штырь. Одна деталь на одной ручке, другая на второй. Расположение деталей соответствует друг другу. Если ручки соединить, то штырь точно входит в отверстие.

Оказывается, у пресса для чеснока есть еще одна полезная функция

Чтобы удалить костянку из вишенки, следует вставить ягоду в отверстие, надавливая сверху другой ручкой. Штырь легко вытолкнет косточку наружу

Важно! Место, где на ягоде крепится плодоножка, должно быть направлено вверх.

Перед применением чесночного пресса нужно проверить конец выступающей части пресса (штыря). Если он будет очень острым, то семя может соскочить с него, а ягода раздавится. Выход из подобной ситуации состоит в уменьшении остроты заточки. Конец стержня слегка стачивают удобным инструментом, например, надфилем.

Как вынуть косточки из вишни шпилькой, булавкой или скрепкой

Это нехитрые приспособления, которые имеются у любой хозяйки. Они могут стать очень удобным устройством при удалении вишневых семян. В момент их использования потери сока всегда минимальные, ведь толщина булавки или скрепки небольшая.

Обычная булавка найдется в любом доме

Как применять приспособление:

1. Шпильку или булавку нужно завести в ягоду в месте роста черешка. Шпильку вставляют со стороны дуги, булавку – противоположным концом от застежки.
2. Подхватить костянку. Вытащить приспособлением, используя его, как крючок.

Подобный вариант:

• прост в применении;
• сок из ягод почти не вытекает;
• доступный и бюджетный.

Этот способ пригоден для небольшого урожая. Если хозяйке нужно обработать не пару килограмм, а ведро вишен, то лучше подобрать инструмент с большей производительностью.

Однако руки в чистоте удержать не получится. Второй минус способа – малая производительность. Наглядная инструкция:

Как быстро убрать косточки из вишен чайной ложкой

Бывают случаи, когда перечисленных выше приспособлений просто нет под рукой. Тогда помощь хозяйке окажет обычная чайная ложечка, вернее, одна часть ложки – ручка.

Конец ручки нужно ввести в ягоду со стороны прикрепления плодоножки, слегка надавить на косточку и вытащить семя наверх. Первые экземпляры всегда даются немного с трудом, а затем приобретается навык. Скорость и качество работы увеличивается.

Выбирать для работы нужно ложку с тоненькой ручкой

Не лишним будет использование перчаток и кухонного фартука.

Как быстро вытащить косточки из вишни палочкой для суши

Это очень экономный способ удаления ядер из ягоды, ведь подобными палочками можно запастись без дополнительных затрат. Палочку нужно ввести через отверстие в ягодке, осторожно выдавить косточку на противоположную сторону.

Палочка совсем не деформирует ягоду

Важно! Чтобы выполнять манипуляции быстро и не повредить вишню, вводить палочку нужно острым концом.

Альтернативой может послужить шпажка для шашлыка. Она длиннее, поэтому удобнее использовать ее наполовину, разломив палочку на 2 части.

Как достать косточку из вишни пинцетом

Пинцет или щипцы для бровей также могут послужить удобным приспособлением при удалении вишневых ядер. Острые концы инструмента легко прокалывают мякоть ягоды. Затем остается только захватить косточку и вытащить наружу. Достоинством подобного варианта является сохранность вишни. Ягода совершенно не деформируется. Единственный минус способа – некоторые хозяйки считают его затратным по времени.

При использовании пинцета нужно работать очень аккуратно

Но это дело сноровки. Если хорошо наловчиться, то процесс происходит очень быстро.

Как удалить косточки из вишни трубочкой для коктейлей

Любой стержень – оптимальный способ для войлочной вишни. Она имеет более мелкие ягоды, с которыми трудно работать другим инструментом. Алгоритм выполнения очень простой:

1. Вишню проткнуть трубочкой для коктейля со стороны крепления плодоножки.
2. Протянуть ягоду вдоль трубочки, чтобы ядро осталось внутри соломки.

Кроме коктейльной трубочки, можно использовать любую другую соломку или емкость с отверстием.

Трубочка подойдет для очистки небольшого количества вишен

Главное, чтобы инструмент был жестким, например, из толстого полипропилена.

Важно! Способ требует аккуратности, при протыкании ягоды может брызнуть сок.

Чтобы этого не произошло, можно усовершенствовать процесс. Для этого нужно взять банку или ведерко для майонеза с пластмассовой крышкой. В крышке проделать отверстие, на которое укладывают ягоду. Оно должно быть такого диаметра, чтобы вишня не упала внутрь банки. Затем надавить сверху трубочкой на плод и протолкнуть косточку в емкость.

Если не удалось найти подходящую трубочку, то можно взять шариковую ручку без стержня. Тщательно вымыть, использовать тем же способом.

Как вытащить косточку из вишни вилкой

Столовые приборы есть у каждой хозяйки. Поэтому для удаления семян часто используется не только чайная ложка, но и обычная вилка. Только вилку придется немного модернизировать, и на обеденном столе она уже больше не пригодится. Стоит выделить один прибор для работы с вишней и оставить для подобных манипуляций в дальнейшем.

Понадобятся обычные плоскогубцы или жесткие щипцы. Два крайних зубца вилки удалить, концы двух оставшихся средних загнуть. Теперь можно приступать.

Загнутую часть зубцов ввести в ягоду, подцепить косточку, вытащить наружу.

При подобном способе, как и при других вышеперечисленных, вишню приходится зажимать пальцами. Исключение составляет только методика с использованием чесночного пресса. Поэтому полностью избежать деформации ягоды не получится. Важно для народных подручных средств выбирать сорта с хорошей плотностью.

Как отделить косточки от вишни бутылкой

Подобный способ можно назвать самым популярным. Он имеет несколько положительных отличий от вышеописанных:

• большая скорость выполнения;
• простота технологии;
• чистота рук.

Бутылку рекомендуют использовать многие хозяйки, которые не пользуются механическими приспособлениями.

Бутылка – экономичный и удобный инструмент

Дополнительно к ней понадобятся прокалывающие инструменты – трубочки для коктейля, палочки для суши, шпажки для шашлыка, обычная палочка с заостренным концом. Процесс совершенно простой в выполнении:

1. Вымыть бутылку из-под колы или вина.
2. Поставить на стол.
3. Положить вишню на горлышко.
4. Проткнуть палочкой посередине ягоды.
5. Косточки оставлять в бутылке.

Руки остаются максимально чистыми, косточки можно удалять по наполнению бутылки. Процесс движется быстро, ягоды не деформируются. Можно приготовить не одно рабочее место и удалять вишневые косточки вместе с домашними.

Специальные приспособления для удаления косточек из вишни

Облегчить работу домашней хозяйки призваны косточковыдавливатели. Они работают по одному принципу. В оснащении прибора обязательно есть стержень из металла или пластика. Конец стержня может быть тупым или острым. Главное, что он попадает по центру вишни и выдавливает косточку наружу через специальное отверстие. Некоторые приспособления оснащаются емкостями для сбора костянок и очищенных вишен. Достоинства подобных машинок перед ручными способами:

1. Не происходит окрашивание рук ягодным соком.
2. В лоток загружается большое количество вишен.
3. Аппарат для удаления косточек из вишни обязательно имеет детали, обеспечивающие ему устойчивость – ножки, присоски.
4. Хороший показатель производительности.
5. Просто использовать, машинкой могут пользоваться даже дети.
6. Легко ухаживать и мыть, приспособления легко разбираются и собираются.

Перед выбором прибора нужно ознакомиться с вероятными недостатками:

1. Некоторые модели не предназначены для подставки большой емкости, поэтому добиться высокой производительность будет нелегко.
2. Чаще всего устройства для удаления косточек из вишни плохо справляются с мелкими ягодами.
3. Любой аппарат требует навыка и сноровки.

Есть виды приспособлений, которые наиболее популярны.

Давилка в виде пистолета

Этот прибор изготавливают из пластика с высокой степенью прочности. Модель исключает любые острые детали, в том числе лезвия. Оснащена точечным механизмом выдавливания. После укладки вишни нужно нажать на «курок». Косточка упадет, а ягоду следует аккуратно вынуть из приспособления. По сравнению с ручными видами удалителей вишневых косточек, производительность пистолета выше. Кроме этого, есть еще несколько плюсов:

• отсутствуют повреждения вишни;
• низкая стоимость машинки;
• небольшой размер и вес;
• простота в обслуживании, легко моется.

Кроме удобства, подобный инструмент очень эстетично выглядит

Среди минусов стоит отметить невозможность загрузки нескольких ягод одновременно. Хотя при этом увеличивается визуальный контроль.

Пластиковый сепаратор

Данный отделитель вишневых косточек может работать сразу с шестью ягодами. Это значительно сокращает время переработки урожая. Емкость имеет 6 углублений с дырочками внизу для проталкивания косточек. Сок также стекает в эту емкость. Напротив углублений расположено 6 стержней с зазубренными концами. При опускании крышки они проталкивают ядра. Ценность сепаратора состоит в том, что одновременно можно работать с несколькими ягодами, и сок стекает в емкость.

Таким прибором могут пользоваться даже дети

Электрическая машинка

Оптимальный вариант при работе с большим объемом вишни. Сырье засыпают в желоб, затем распределяют в один ряд и подают на барабан. Движение барабана и выталкивающих стержней синхронизировано. В момент перемещения ягод опускаются стержни и выталкивают ядра. Отличительные характеристики:

• высокая цена по сравнению с механическими приборами;
• большее количество металлических деталей;
• хорошая производительность.

Электрооборудование редко применяется в домашних условиях, но приобрести его для семейного бизнеса очень целесообразно.

Если нужно обработать большое количество ягод, то электроприбор можно назвать наилучшим средством

Полезные советы

Опытные хозяйки всегда имеют несколько рекомендаций, которые помогут правильно выбрать и применять способ удаления вишневых косточек:

1. Если под рукой не оказалось никакой давилки для косточек вишни, то на помощь придет умение приготовить ягодное пюре. Слегка прокрутив вишню в измельчителе или блендере, протереть массу через дуршлаг. Косточки отделятся от мякоти. Минус способа – вишня не остается целой.
2. Если удаление косточек происходит редко, то брать дорогую машинку не следует. Можно справиться подручными средствами или приобрести давилку-пистолет. Для средних объемов понадобится прибор с контейнером для ускорения процесса.

Чтобы вишневые заготовки радовали домашних, оставлять ядра в ягодах нельзя.

Заключение

Вытащить косточки из вишни можно разными способами. Главное, чтобы выбранный вариант устраивал по своим параметрам и характеристикам. Учитывая достоинства и недостатки каждой методики, хозяйки пользуются наиболее подходящей для конкретного случая.

Отзывы об удалении косточек из вишни

Перед выбором удалителя косточек из вишни, следует ознакомиться с отзывами. Они помогут оценить плюсы и минусы конкретного приспособления.

Елена Барышева, 29 лет, г. Кострома

Моя семья обожает вишневое варенье. У нас двое маленьких детей, поэтому косточки я всегда удаляю. Для этого купила сепаратор на 6 ягод. Очень нравится. Кухня, руки, одежда и дети – все чистое. Производительность хорошая. С таким прибором мне помогает вся семья. В эксплуатации удобен, легко моется, работать с ним могут даже дети.

Татьяна Селякина, 30 лет, Соликамск

Долго старалась удалять ядра только народными способами. Но сейчас у нас подрос вишневый сад, и это стало очень сложно по времени. Поэтому приобрели электрическую машинку. У нас семейный бизнес по замораживанию ягод. Результатом довольна. Успеваем обрабатывать весь урожай. Вишня не деформируется, сока теряется совсем немного, хорошая экономия времени.

Как удалить косточки вишни без косточки

Вы только что принесли домой красивый букет вишен с фермерского прилавка и не можете дождаться, чтобы приготовить вишневый пирог для своей бабушки. Но сначала вам нужно очистить все эти вишни от косточек, а у вас нет косточки! Не беспокойтесь, есть несколько надежных методов, которые вы можете использовать, чтобы избавить эти ягоды от косточек.

Две техники, которые мы любим использовать, — метод скручивания и метод тыка — одинаково простые способы удаления вишни без косточки. Для каждой техники нужен свой инструмент, многие из которых уже есть в вашем кухонном ящике.

Смотреть сейчас: 2 простых способа сделать вишневые косточки

Убедитесь, что выбрали свежие, спелые вишни. Промойте их прохладной водой, промокните насухо и удалите стебли. Если у вас много вишен, это хорошее занятие для пары-другой партнеров. Если вы делаете это самостоятельно, будьте готовы к тому, что это займет некоторое время. Кроме того, имейте в виду, что вишни сочные и их сок оставляет пятна. Коврик для резки, установленный на разделочной доске, экономит массу времени на очистку, поскольку его можно просто бросить в посудомоечную машину.

Метод скручивания

Ель / Молли Уотсон

Для этого метода требуется что-то тонкое, что можно вставить в вишню, а затем повернуть, чтобы удалить косточку. Хорошие варианты — зубочистка, разогнутая скрепка, шпилька для волос, палочка для лобстера или металлическая апельсиновая палочка (используется для маникюра). Вставьте любой инструмент, который вы выберете, в конец стебля вишни. Вы должны почувствовать, как он попал в яму. Затем поверните свой инструмент вокруг ямы и вытащите его.

Вам понадобится несколько вишен, чтобы почувствовать это. Наберитесь терпения, немного поэкспериментируйте, чтобы найти инструмент и вращательное движение, которые лучше всего подходят для вас, и не беспокойтесь о том, что первые несколько вишен будут искорежены — они все равно будут иметь приятный вкус.

Метод тыка

Ель / Молли Уотсон

Конечно, при использовании метода скручивания вы делаете некоторое тыкание, но когда вы увидите, как работает этот метод, вы поймете, почему он называется методом тыка. Для этой процедуры вам понадобится кондитерская насадка, соломинка или палочка для еды.

Вставьте любой инструмент, который вы выбрали, в конец стебля вишни и протолкните его, пока косточка не выйдет с другой стороны. В идеальном мире наконечник или соломинка попадает в ямы и проталкивает их насквозь.

Более тонкий наконечник для теста работает лучше всего, так как более толстые наконечники для теста, соломинки и палочки для еды в конечном итоге берут изрядное количество фруктов вместе с косточкой. Тем не менее, вам нужно уделить немного больше внимания и на самом деле попасть в яму при использовании тонкой насадки.

Добавьте бутылку с узким горлышком, например бутылку из-под пива или вина, чтобы сделать метод тыка более аккуратным. Просто поместите вишню на горлышко бутылки отверстием для ножки вверх. Нажмите острым концом наконечника для теста или любым другим инструментом, который вы используете, прямо вниз через отверстие для стебля и через вишню, выбивая косточку и опуская ее в бутылку.

Другие методы

В дополнение к этим двум методам вы также можете использовать нож для очистки овощей, чтобы разрезать вишню пополам, точно так же, как если бы вы разрезали персик, и удалить косточку пальцами. Или, если вы не боитесь испачкать пальцы и не заботитесь об эстетике вишни без косточек, вы можете просто пальцами вытащить косточку. Оба эти метода лучше всего работают с более твердыми вишнями.

Использование вишни без косточек

Ель / Молли Уотсон

Какой бы метод вы ни выбрали, после того, как вы закончите одну вишню , выбросьте косточку и повторите с оставшимися фруктами, пока не будет готово.

Теперь вы готовы включить вишню в выпечку, добавить ее в коктейли, приготовить вишню с брендом или маринованную вишню или подавать ее любым способом, кроме как без рук (вишня без косточек будет немного грязной в таком виде).

Удаление косточки от вишни также является хорошей идеей, когда вам повезло, что у вас слишком много вишен, чтобы использовать их быстро. Используя один из методов, удалите оставшиеся вишни и заморозьте их, чтобы использовать в рецептах позже.

Вам нужна вишневая косточка?

Поскольку ящики для кухонной утвари представляют собой переполненный беспорядок, как и везде, понятно, что вы, возможно, не захотите покупать еще одну вещь. Но на самом деле все сводится к тому, как часто вы собираетесь выполнять эту задачу. Если вы печете вишневый пирог много раз в год или хотите заморозить большие партии вишни, чтобы использовать их позже, вишневый костыль может оказаться полезным гаджетом. (И если это поможет оправдать свое место в вашем ящике, вишневый косточка также будет очищать оливки. )

Виды черешни, от бинга до туларе

Как удалить косточки из вишни

Узнайте, как удалить косточки из вишни, чтобы использовать их во всех ваших любимых рецептах выпечки, кулинарии и закусок. Никаких модных кухонных гаджетов не требуется! Я покажу вам четыре простых метода удаления семян с помощью инструментов, которые у вас уже есть.

Содержание

1. Как очистить вишню от косточек без косточки
2. Тщательно вымыть
3. Удалить косточку
4. Способ 1) Кондитерская насадка
5. Способ 2) Палочки для еды
6. Способ 3) Бутылка + палочки для еды
7. Способ 4) Нож для очистки овощей
8. Способы использования вишни
9. Часто задаваемые вопросы
10. Как очистить вишню от косточек Рецепт

Вишневый сезон прибывает в теплое время года. Будьте осторожны в период с мая по август. Эти сладкие, терпкие и всегда вкусные костянки обычно съедаются прямо со стебля. Однако, если вы хотите включить их в такие рецепты, как пирог, торт или винегрет из свежей вишни для летнего салата, вам нужно найти лучший способ удалить эти упрямые крошечные косточки.

Вы можете купить необычный гаджет, например, вишневый косточков (филиал), но я рекомендую быть более изобретательным с инструментами, которые, вероятно, уже есть в ваших кухонных ящиках. Я пробовал разные способы, от металлической скрепки до пластиковой соломинки. Однако они не работают так же хорошо, как палочки для еды, насадки для выпечки или нож для очистки овощей. Выберите свой любимый, и у вас будет миска вишни без косточек в кратчайшие сроки!

Как очистить вишню от косточек

• Узкая насадка для теста достаточно прочен, чтобы продавить мясистые плоды.
• Кончик палочки для еды как раз такого размера, чтобы вытолкнуть косточку с другой стороны.
• Используйте бутылку с узким горлышком , чтобы положить фрукты сверху и собрать семена, используя метод палочки для еды.
• Нож для очистки овощей позволяет быстро разделить фрукт пополам, а затем кончиками пальцев выбрать косточку.

Тщательно вымойте

Вишни обязательно промойте в дуршлаге прохладной проточной водой. Этот процесс помогает удалить грязь и мусор с поверхности.

Удаление плодоножки

Если плодоножки все еще целы, потратьте несколько минут, чтобы отделить их от плода. Выемка, в которой вы удаляете ветку, через которую вы протыкаете косточку.

Способ 1) Насадка для кондитерских изделий

Если вы любите выпечку, у вас наверняка есть насадки для кондитерских изделий. Я использую металлические наконечники диаметром около ¼ дюйма, так как они достаточно прочные, чтобы вытолкнуть ямы. Крепко держите вишню и проталкивайте кончик кончика, пока косточка не выскочит с другой стороны.

Вы также можете положить большой конец наконечника заподлицо на разделочную доску, а затем прижать зазубренную сторону прямо к узкому концу наконечника. Я обнаружил, что он выделяет немного больше сока, поэтому я использую первый метод.

Способ 2) Палочки для еды

Палочки для еды подходят не только для того, чтобы есть вкусную говядину с брокколи. Вы также можете использовать их, чтобы быстро и легко удалить вишневые косточки! Я использую китайский стиль, у которого кончик шире, чем у заостренных и заостренных японских. Даже деревянные, которые вы получаете из ресторанов, хорошо работают.

Если у вас нет палочек для еды, попробуйте деревянную палочку, толстую шпажку или металлическую соломинку. Начните с того, что держите вишню под углом 90 градусов. Протолкните конец палочки для еды сверху вишни и через центр, пока косточка не появится снизу.

Метод 3) Бутылка + палочка для еды

Найдите прочный пустой контейнер с достаточно узким отверстием, чтобы на него могла поместиться вишня. Я предпочитаю использовать тяжелую стеклянную бутылку из-под газировки или вина. Алюминиевая банка тоже подойдет, но это наименее оптимальный вариант.

Поместите плод поверх отверстия стеблем вверх. Используйте палочку для еды, чтобы аккуратно надавить прямо вниз, пока косточка не выйдет с другой стороны. Это мой любимый метод, потому что вы можете быстро собрать большую партию, а бутылка собирает сок и семена для легкой очистки.

Способ 4) Нож для очистки овощей

Если в рецепте требуется разрезать вишни пополам, используйте нож, чтобы сделать эту работу более эффективно. Просто используйте небольшой и острый нож для очистки овощей, чтобы разрезать мякоть и вокруг косточки, точно так же, как разрезаете персик. Разверните две стороны в стороны, затем выберите семя.

способов использования вишни

• Сделать свежий сладкий вишневый пирог
• Топпинг для ананаса перевернута торт
• вишневый заправка для салатов
• Cherry Parfait для закуски

FAQ

8080 80808080808080808080808080808080 808080808080 808080808080 8080808080 808080808080 8080808080808080 808080808080 8080808080808080808080 8. без инструмента?

Можно использовать палочки для еды, насадку для выпечки, металлическую соломинку, проволочную скрепку или шпажку. Пока инструмент крепкий и имеет толщину около ¼ дюйма в диаметре, он вытолкнет ямки.

Как лучше всего очистить вишню от косточек?

Удалите ножку, затем поместите вишню на бутылку зазубренной стороной вверх. Держите фрукт, затем протолкните палочку прямо вниз, пока косточка не выйдет с другого конца. Это наименее грязный и самый быстрый метод, помимо использования вишневой косточки.

Как долго хранятся вишни без косточек?

Около 5-7 дней хранится в герметичном контейнере в холодильнике. Для заморозки поместите в один слой в закрывающийся пакет на срок до 6 месяцев.

Что будет, если съесть вишневую косточку?

Если вы случайно проглотите целую вишневую косточку, вероятность появления симптомов интоксикации будет меньше, поскольку она остается неповрежденной во время пищеварения. Однако при жевании косточки высвобождается амигдалин, который вырабатывает цианистый водород в организме. Если потребляется большое количество, обратите внимание на такие реакции, как головные боли, потеря аппетита, затрудненное дыхание или судороги [Источник].

Закрепить этот рецепт, чтобы сохранить на потом

Закрепить этот

• ▢ 1 фунт свежих вишен, без плодоножек

Способ 1 – Насадка для выпечки

• Используйте металлическую насадку для выпечки диаметром около ¼ дюйма на кончике. Держите вишню стеблем вверх под углом 90 градусов. Аккуратно протолкните наконечник через верхнюю часть фрукта, пока косточка не появится снизу.

Способ 2. Палочки для еды

• Используйте палочки для еды, палочку или шпажку диаметром около ¼ дюйма. Также можно использовать металлическую соломинку. Держите вишню стеблем вверх под углом 9.Угол 0 градусов. Аккуратно протолкните палочку через верхнюю часть фрукта, пока косточка не появится снизу.

Способ 3 – Бутылка + палочка для еды

• Используйте тяжелую бутылку из-под газировки или вина с достаточно узким горлышком, чтобы сверху можно было положить вишенку, не упав внутрь. Поместите вишенку в горлышко черенком вверх. Держите вишенку и горлышко бутылки, осторожно нажимая на палочку для еды, дюбель, шпажку или металлическую соломинку прямо вниз, пока косточка не появится на дне и не упадет в бутылку.

Метод – 4 Нож для очистки овощей

• Положите вишню на разделочную доску. Начиная со стороны стебля, используйте нож для очистки овощей, чтобы разрезать весь фрукт вдоль, убедившись, что он попал в косточку. Скрутите половинки в стороны, затем пальцами удалите косточку.

• Размер порции: Около ½ чашки вишни без косточек (77 г)
• Хранение : Охладите вишни без косточек в герметичном контейнере на срок от 5 до 7 дней. Заморозьте в закрывающемся пакете в один слой на срок до 6 месяцев.

Пищевая ценность

Как очистить вишню от косточек

Количество на порцию

Калории 48
Calories from Fat 9

% Daily Value*

Fat 1g 2%

Saturated Fat 1g 5%

Polyunsaturated Fat 1g

Monounsaturated Fat 1g

Potassium 168mg 5%

Углеводы 12 г 4%

Fiber 2g 8%

Sugar 10g 11%

Protein 1g 2%

Vitamin A 48IU 1%

Vitamin C 5mg 6%

Кальций 10 мг 1%

Железо 1 мг 6%

* Суточная норма в процентах основана на диете на 2000 калорий.