Дубовая бочка для алкоголя: Дубовые бочки для алкоголя (вино, коньяк, виски, самогон) купить в Москве от 4000 руб. — интернет-магазин nashabochka.ru

Бочки для алкоголя

Бочки для алкоголя

Выберите подкатегорию

Сортировка:
По умолчаниюНазвание (А — Я)Название (Я — А)Цена (низкая > высокая)Цена (высокая > низкая)Рейтинг (начиная с высокого)Рейтинг (начиная с низкого)Модель (А — Я)Модель (Я — А)

Показано с 1 по 1 из 1 (всего 1 страниц)

Бочка для алкоголя в ее различных амплуа

Со времен Древней Греции виноделы стали замечать, что лучше всего хранить спиртное в дубовых бочках для алкоголя. Дуб во время выдержки придает алкогольному напитку изысканный аромат, насыщенный цвет. Дубовая бочка для качественного алкоголя благотворно влияет также на процессы микрооксидации напитка благодаря пористости материала. Купить добротные и недорогие бочки для спиртных напитков оптом и в розницу можно на нашем сайте «Русский Бондарь». Поговорим о том, чем так привлекательна эта тара для спиртного и какие она имеет характерные особенности.

Преимущества деревянных бочек

Каждый, кто знает толк в хороших спиртных напитках домашнего производства и любит создавать из обычного вина настоящий шедевр, прекрасно понимает, что процесс этот весьма сложный и очень тонкий. И здесь от выбора емкости для выдержки спиртного зависит многое. Лучшей тарой для алкоголя уже несколько тысячелетий считается деревянная, лучше всего дубовая бочка. Такая емкость просто магическим способом влияет на состав, аромат и цвет алкоголя во время выдержки. Она придает вкусу изысканный букет, насыщает цвет и в целом улучшает качество спиртного.

Каждый хороший винодел знает, что различные напитки имеют свою «бочковую культуру». К примеру, виски очень любит новые бочки для алкоголя. Коньяк предпочитает новую тару и ту, которая уже использовалась под этим напитком. Красные вина просто жаждут дубовой емкости, а вот белые к ней равнодушны.

Еще одним преимуществом деревянной бочки для вина является ее долговечность. При правильном уходе за ней она прослужит не один десяток лет и создаст настоящие произведения искусств, оригинальные и интересные вкусы.

Что в бочке живет

Прежде чем купить деревянные бочки, следует понимать, какие алкогольные напитки выдерживаются в таких емкостях. А это следующие спиртные напитки:

• коньяк;
• херес;
• виски;
• ром;
• кагор;
• портвейн;
• мускат;
• мадера;
• кальвадос;
• сливовица;
• малага;
• бастардо;
• тутовка и многие другие сорта вин, ликеров, настоек, вермутов.

Вообще, любителям домашних вин просто необходимо купить парочку деревянных бочек, ведь вина так любят дуб. Купить бочку нужно и ценителям виски, такого любимого миллионами людей спиртного напитка, который можно сделать в домашних условиях с помощью самогонного аппарата, выдержав в деревянной таре.

На нашем сайте «Русский Бондарь» вы сможете заказать и купить самые разнообразные деревянные бочки оптом и в розницу. Здесь вы найдете емкости от 1 литра до 1000 литров в зависимости от того, какой спиртной напиток вы производите и на какой объем рассчитываете. Деревянные бочки, которые можно купить на нашем сайте, из обычной тары превращаются в интересный и стильный элемент дизайна и по-прежнему остаются самым правильным местом хранения и выдержки спиртных напитков. Создавайте неповторимые ароматы и наслаждайтесь всеми вкусами жизни.

Правильная бочка для домашнего дистиллята

Правильная бочка для домашнего дистиллята | Лига барменов

заказать консультацию

Вернуться

Искать среди 963 записей

 Чтобы облагородить самогон, придать алкоголю насыщенный вкус и богатый цвет понадобятся дубовые бочки. Выдерживание фруктовых и зерновых дистиллятов в бочках из дуба очень положительно действует на алкоголь. Бочка дышит, через поры дерева попадает кислород, насыщая напиток неповторимыми ароматами и делая из него элитный алкоголь.

 Так лучилось, что вы стали хозяином новой дубовой бочки — знайте, что сразу же заливать вино или дистиллят в нее нельзя. Для начала бочку необходимо правильно подготовить, иначе вы рискуете испортить напиток. Выдержанный алкоголь будет неприятного и резкого вкуса, терпким. Винокуры называют такой напиток «плинтусовка» или «буратиновка».

 Для настаивания коньяка, вина или самогона в домашних условиях подойдут небольшие бочонки из дуба объемом от 2 до 10 литров. Чем меньше емкость, тем быстрее пройдет процесс выдержки, дуб быстрее насытит дистиллят дубильными веществами. Если предполагается настаивать самогон в дубовой бочке продолжительное время, то правильней купить емкость объемом в 10-50 литров.

 Обязательно нужно помнить, что при созревании напитка небольшая часть алкоголя испаряется. В год улетучивается около 1 литра напитка — так называемая «Доля Ангелов». И не важно, какого объема бочонок 5 литров или 50 литров. То есть, что мы получаем — если залить в 10 литров самогона в бочку, то примерно через 10 лет вы рискуете остаться без домашнего коньяка. Нормальным считается потеря 5-10% спиртов в течение года.

 Что бы снизить «долю ангелов», нужно приобретать вощеные бочки, или вощить ее при подготовке. Вощение защищает дубовую древесину от различных воздействий из вне, в результате бочка служит дольше. На процесс созревания воск не влияет, газообмен идет хорошо, ну и эстетический вид намного лучше. Это касается небольших объемов 3-20 литров. Более большие емкости вощить нет смысла.

 Чем больше возраст дуба, тем качественней заготовка. Дубовая бочка должна быть обожженной из нутрии, такой обжиг способствует лучшей передачи танинов вину, коньяку или виски. Обручи должны быть из оцинкованной стали, а в лучшем случае из нержавейки.

 Для бочки от 10 литров и больше не рекомендуется устанавливать сливной кран. Кран слабое место бочки, слишком часто он ломается и дает течь. Если же все- таки решили с краном, то лучше использовать его из нержавеющей стали. Хорошие бочки для вина и дистиллята делают из колотого дуба, из качественно высушенной древесины не менее 3 лет на открытом воздухе.

Заказать
звонок

виски + дубовые бочки на продажу | Купераж

Похоже, в вашем браузере отключен JavaScript.
Для использования функций этого веб-сайта в вашем браузере должен быть включен JavaScript.

Баррельная мельница

Главное меню

• О программе
• Бочки для виски
• Инфузионные спирали
• Креативные бочки
• Часто задаваемые вопросы
• Блог
• Контакт

Поиск:

Качество, стабильность и повторяемость в каждой партии.

Бочки премиум-класса и спирали из дубового настоя

Создавая лучшие в отрасли продукты, The Barrel Mill использует клепки из американского белого дуба высочайшего качества, которые получены из экологически чистых источников и высушиваются на воздухе в течение двух лет. Затем мы индивидуально формируем, обжигаем, поджариваем и обугливаем в соответствии с вашими требованиями. Изготовленные вручную головки с язычком и канавкой также обугливаются, а затем запечатываются местным органическим пчелиным воском. И, наконец, каждая бочка проходит ручную проверку с использованием фильтрованной воды под давлением при высокой температуре, чтобы убедиться в отсутствии утечек. Ничто не оставлено на волю случая. И ничего, кроме совершенства, не встретится на вашем пути. (Дополнительный логотип ликеро-водочного завода может быть выгравирован лазером на головках за дополнительную плату.)

• Бочки с виски
• Инфузионные спирали
• Креативные бочки
• Бочка AgedIn A Bottle

Дубовые бочки премиум-класса для спиртных напитков

Производя лучшие в отрасли продукты, The Barrel Mill использует клепки из американского белого дуба высочайшего качества, которые получены из экологически чистых источников и высушиваются на воздухе до двух лет. Затем мы индивидуально формируем, соединяем, обжигаем, поджариваем и обугливаем в соответствии с вашими требованиями. Головки с язычком и канавкой ручной работы также обугливаются, а затем запечатываются местным органическим пчелиным воском. И, наконец, каждая бочка проходит ручную проверку с использованием фильтрованной воды под давлением при высокой температуре, чтобы убедиться в отсутствии утечек. Ничто не оставлено на волю случая.

Узнайте больше на WhiskeyBarrel.com

Спирали из дубового настоя

Спирали из дубового настоя — это наша запатентованная альтернатива дубу, используемая для придания вкуса и аромата изысканным винам, но также может применяться к виски, рому и пиву. Он использовался в тысячах вин с 2005 года и давал выдающиеся результаты во всех крупных винодельческих регионах Северной Америки. Уникальный спиральный дизайн создает непревзойденную площадь поверхности в небольшой упаковке, что позволяет быстро извлекать ароматические и вкусовые соединения поджаренного дуба с изысканной интеграцией в вино.

Узнайте больше на InfusionSpiral.com

Креативные / демонстрационные бочки

Окажите непосредственное влияние на свой бизнес с помощью системы демонстрации от The Barrel Mill®. Настройте идеальное решение для использования в качестве пьедестала, контейнера или единственного в своем роде диспенсера. Выкатите эти бочки и наблюдайте за ростом продаж.

Узнайте больше на CreativeBarrel.com

Бочка, выдержанная в бутылке™

На протяжении веков самые знаменитые винокурни мира знали, что обугленные дубовые бочки необходимы для выдержки лучших спиртных напитков. Теперь возможность добиться аналогичных результатов непосредственно в бутылке — добавление цвета, сложности, гладкости и тонких обертонов — стала возможной с помощью Oak Infusion Spirals от The Barrel Mill. Вы можете быстро и легко произвести впечатление на любую бутылку.

Узнайте больше на BarrelAgedInABottle.com

В эпоху, когда дубовых бочек не хватает, The Oak Infusion Spiral широко известна как выдающаяся добавка и альтернатива для быстрой экстракции дуба и получения улучшенных комплексных результатов. Наши спирали вырезаны из высококачественного дуба с максимальной точностью, что обеспечивает максимальную экспозицию конечного зерна для полного извлечения в течение нескольких недель, а не месяцев. Применение в резервуарах и бочках получает восторженные отзывы от дистилляторов, а их виски хвалят как одни из лучших в отрасли.

• Меритагебленд
• гибридная смесь
• бордовая смесь
• бордовая смесь
• роновая смесь

Meritage Blend

MERITAGE BLEND INFUSION SPIRAL Упаковка бочек откалибрована для обработки от 59 до 70 галлонов. При добавлении в нейтральную бочку Meritage Blend — американский дубовый вариант нашего бордоского бленда из французского дуба — высвобождает несколько слоев свежих, новых ароматов и вкусов дуба, обжаренных в бочках, используя смесь всех четырех уровней обжарки.

Заказ на InfusionSpiral.com

Гибридная смесь

HYBRID OAK INFUSION SPIRALS от The Barrel Mill дают виноделам первоклассный французский дуб и первоклассный американский дуб вместе в одном наборе бочек или упаковке, откалиброванной для обработки от 59 до 70 галлонов. Для выдержки вина в нейтральных бочках Hybrid Spiral высвобождает свежий аромат и вкус обожженного дуба из новой бочки благодаря своей запатентованной спиральной конструкции. Практически все ароматы и вкусы Hybrid Oak Spiral полностью экстрагируются за шесть недель, а не от восьми до 12 месяцев, как обычно для извлечения из новой гибридной дубовой бочки, но за небольшую часть цены.

Заказать на InfusionSpiral.com

Burgundy Blend

Burgundy Blend Infusion Наборы спиральных бочек воспроизводят градиент поджаривания в бочках, используя смесь трех разных тостов. Преимущественно легкие и средние обжарки — с оттенком средней плюс — Burgundy Blend создает альтернативу дуба с низким воздействием, которая уважает нежные, чувствительные к дубу фрукты и тихо вносит элегантный и мягкий фон из французского дуба премиум-класса. Эта упаковка для нескольких тостов избавляет от необходимости смешивать отдельные бочки, выдержанные с разными тостами.

Заказать на InfusionSpiral.com

Бордоская смесь

БОРДОСКАЯ СМЕСЬ ИНФУЗИОННАЯ СПИРАЛЬ Упаковки откалиброваны для обработки от 59 до 70 галлонов. Помещенный в нейтральную бочку, бордоская смесь — версия нашего американского дуба Meritage Blend из французского дуба — высвобождает несколько слоев свежих, новых ароматов и вкусов дуба, поджаренного в бочке, используя смесь всех четырех уровней обжарки.

Заказать на InfusionSpiral.com

Rhone Blend

Для сиры, зинфанделя и других крепких красных, Rhône Blend Infusion Spiral упаковки бочонков воспроизводят градиент обжаривания в бочке с использованием смеси трех разных тостов. Сочетая средние, средние и тяжелые обжарки, Rhône Blend Barrel Packs создает альтернативу мускулистому дубу, которая дополняет крепкие сорта и вносит значительный, но сбалансированный компонент французского дуба премиум-класса. Пакеты с несколькими тостами избавляют от необходимости смешивать отдельные бочки, выдержанные с разными тостами. Сложность выдерживается в каждой бочке.

Заказать на InfusionSpiral.com

Поджаренный до совершенства

Смеси для одного или нескольких поджаренных тостов обеспечивают истинное бочковое качество

Дубовая настойка Spiral является надежной альтернативой дубу для простого и быстрого извлечения аромата поджаренного дуба. и вкусовые соединения, которые обеспечивают изысканные, интегрированные результаты в восемь раз быстрее, чем новая бочка, и за небольшую часть цены. Выберите один из четырех тостов с одной температурой, если вам нужен очень специфический концентрированный профиль вкуса и аромата. Нажмите на всплывающие уведомления ниже для описания. Используйте одну из наших смесей Multiple Toast Barrel Pack Blends для более многослойного и разнообразного стиля вкуса.

Легкий

Средний

Средний
Plus

Тяжелый

#3 Char

Легкий тост

Приготовленный с использованием самой низкой температуры духовки из наших четырех вариантов одиночных тостов, легкий тост вносит заметный вклад в структуру, а его высокое содержание дубильных веществ подчеркивая натуральный вкус вашего напитка. Легкий тост также хорош для уменьшения растительного характера вина. Французский дуб обеспечивает более мягкий аромат и вкус, чем американский дуб, и больше танина. Light Toast American Oak внесет заметный вклад кокоса.

Заказать здесь: French Oak Barrel Pack

Заказать здесь: French Oak Tank Pack

Заказать здесь: American Oak Barrel Pack

Заказать здесь: American Oak Tank Pack

Medium Toast

натуральный состав ванилина в дубе, Medium Toast предлагает сладкий букет с теплыми ванильными оттенками. Французский дуб обеспечивает более мягкий аромат и вкус, чем американский дуб, и больше танина.

Заказать здесь: бочонок из французского дуба, упаковка

Заказать здесь: French Oak Tank Pack

Заказать здесь: American Oak Barrel Pack

Заказать здесь: American Oak Tank Pack

Заказать здесь: Hybrid Oak Barrel Pack

Medium Plus Toast

Повышение температуры духовки начинает проявляться карамелизированный сахар, который придает аромат меда и жареных орехов с оттенком кофе и специй. Во вкусе заметны ноты мокко и шоколада. Французский дуб обеспечивает более мягкий аромат и вкус, чем американский дуб, и больше танина.

Заказывайте здесь: Набор бочек из французского дуба

Заказывайте здесь: Набор баков из французского дуба

Заказывайте здесь: Набор бочек из американского дуба

Заказывайте здесь: Набор баков из американского дуба

Высокотемпературный тост Heavy создает ярко выраженную карамелизированную древесину, которая добавляет ноты дыма, поджаренного хлеба и темного шоколада. Французский дуб обеспечивает более мягкий аромат и вкус, чем американский дуб, и больше танина.

Заказать здесь: Упаковка бочек из французского дуба

Заказать здесь: Упаковка баков из французского дуба

Заказать здесь: Упаковка бочек из американского дуба

Заказать здесь: Упаковка баков из американского дуба

Обугленный тост

Char#3 Спираль из американского дуба — добавляет очень темный цвет, вкус дыма, ванили и карамели с приятной танинной структурой

Для моих духов просто нет альтернативы.

— Пол Хлетко, Few Spirit

Нам нравятся продукты Oak Spiral за то, что они добавляют сложности нашим смесям.

— Грег Китченс, винодел, Don Sebastiani &amp Sons, Напа, Калифорния

… получил золотую медаль на GABF 2009 года за пиво, выдержанное в бочках и бочках.

— Уэйн Уэмблз, пивовар — Cigar City Brewing

…завоевывал награды направо и налево, в том числе «Лучший новый виски года».

— Matt Tackett, Blue Ridge Distilling

Маленькие бочки премиум + обугленный дуб

Дуб американский белый (Quercus alba)

Ручная работа. Мастерски обожжены. Единственное стандартное качество наших бочек – это их пять размеров. Все остальное настраивается в соответствии с потребностями вашей винокурни. Уточняйте цену, количество скидок и наличие.

Технические характеристики

• 5 гал.
• 10 гал.
• 15 гал.
• 30 гал.
• 53 гал.

Ширина	12,5 дюйма
Высота	17 дюймов
Трюмная	14 дюймов
галлонов	5 галлонов
Вес продукта	31 фунт.
Ленты	6 полос — 4@1-1/4″ 2@1″
Датчик ленты	16
Толщина клепки	1-1/8″
$ за шт.	$Позвоните
Единиц на поддоне	60

Ширина	14,75 дюйма
Высота	24 дюйма
Трюмная	18 дюймов
галлонов	15 галлонов
Вес продукта	50 фунтов.
Ленты	6 полос — 4@1-1/4″ 2@1″
Датчик ленты	16
Толщина клепки	1-1/8″
$ за шт.	$Позвоните
Единиц на поддоне	24

Ширина	21 дюйм
Высота	34 дюйма
Трюмная	25,375 дюйма
галлонов	53 галлона
Вес продукта	96 фунтов.
Ленты	6 лент — 1,75 дюйма
Датчик ленты	16
Толщина клепки	1″
$ за шт.	$Позвоните
Единиц на поддоне	6

Дополнительные характеристики

• Дуб премиум-класса с плотной структурой.
• Оцинкованные обручи.
• Полные клепки толщиной 1 дюйм.
• Печать из органического пчелиного воска.

Узнайте больше на сайте whiskeybarrel.com

Уровни тостов — обугленные до совершенства.

В зависимости от потребностей вашего винокуренного завода мы можем добиться слегка различающихся вкусов и ароматов, таких как сладкая карамель, дым, специи, кофе, шоколад и ваниль.

#3 Символ

Наш стандартный уголь «Аллигатор» №3 содержит наибольшее количество ванилина. Также присутствуют вкусы карамели и ириски, которые хорошо подходят для бурбонов и обеспечивают красивый темно-янтарный цвет.